La carne de ternera es la carne de vaca procedente de animales que no han cumplido todavía el año. Se trata de una carne más tierna que la de vaca más adulta, como el añojo o el novillo.
Esta carne es muy versátil en la cocina y se pueden hacer numerosas recetas con ella. Como muestra, en este enlace encontrarás numerosos y variados platos en los que la carne de ternera es la protagonista o se combina con otros ingredientes.
¡Para todos los gustos!
Imagen: facilisimo.com/Carmerosa
Dejad de imaginar y apuntad la receta de estas albóndigas rellenas de queso feta porque están para chuparse los dedos. Son un bocado exquisito cargado de sabor y las podréis acompañar con guark de hierbas o vuestra salsa preferida. Si os apetece probar, pinchad sobre la imagen ¡y a disfrutar!
Bon appétit amig@s,Me encanta preparar platos para un picoteo aunque tengo que reconocer que éste es algo más que un picoteo ya que es bastante completo y con un par de pinchos hemos comido de sobra. Les encanta a mis niños, son tan fáciles de comer.Podemos elegir varios tipos de carne: ternera, cerdo, pollo, una mezcla de varias etc Eso sí que sea picada del día y en cuanto a las especies, pues i ...
Buenos días a todos!!¿Cómo va la mañana? Espero que muy bien. Hoy os traigo un plato que tenía en el tintero y que pasa automáticamente a formar parte de nuestro recetario, es un plato rico, sano y fácil, de esos que tanto nos gustan.¿Queréis ver la receta? Aquí va.Ingredientes para dos personas.-Medio pimiento verdeUna zanahoriaUna cebolla200 gr de ternera200 gr de tallarinesTres ó cuatro cuchara ...
No nos extraña que Marina diga que todos le piden la receta. ¡Queda excepcional este solomillo de ternera al Pedro Ximénez! Prepáralo y verás cómo te la piden también :)
El chop suey es una receta bastante conocida en restaurantes asiáticos y desde que estoy probando a elaborar este tipo de comida en casa, me doy cuenta de que no son nada difíciles de elaborarMe encanta tener la facilidad de comer algo tan rico sin tener que estar llamando por teléfono o saliendo a comer fuera para poder disfrutarlo en casa cuando me apetezcaINGREDIENTES (2 personas):200gr de tern ...
Una de las formas en las que se come la calabaza en Colombia, es como guarnición de una carne guisada, así la salsa de la carne impregna la calabaza y acompañada con un arroz blanco tenemos un plato totalmente balanceado y exquisito.Ingredientes:1 kilo de calabaza500 gm carne de ternera para guisar en trozos1/2 cebolla finamente picada5 cucharadas de pimiento rojo finamente picado1 diente de ajo. ...
Si no os gusta la menestra, esta receta puede ser un sustituto ideal en versión oriental así que os animo a probarla así porque sin duda no querréis comer de otra manera la ternera con verdurasMe gusta mucho comer las verduras de esta manera porque quedan al dente y tienen mucho más sabor. Además, la salsita le aporta el toque thai que tanto me gustaINGREDIENTES:250gr de ternera200gr de brécol2 d ...
Tener una mandolina en casa mola, sí, mola, es de esos utensilios que si tienes usas bastante más de lo esperado. En este caso la he usado para hacer este wok de verduras y ternera, y encuentro que las verduras cortadas así quedan perfectas.Una receta bien completa, perfecta para #operación25, de la que os hablo menos pero no es por nada es que tampoco quiero ser demasiado pesado, que esto va para ...
Hoy toca receta internacional, con una buena mezcla de especias, lo que hace disfrutar del olor de la receta desde el momento en el que empiezas a prepararla.En cuanto a las especias yo os pongo las ue yo use y mis cantidades, pero podeis aumentar, disminuir, quitar o poner las que querais. Lo mismo que con el picante, podeis aumentar o disminuirlo como querais.Los orejones también son opcionales, ...
RECETAS FÁCILES CON BELA te ayuda a ser el mejor anfitrión con esta ternera rellena. Mira cómo puedes prepararla.
Consejos para cocinar chuletón. No te pierdas estas claves que nos detallan desde el blog Dvicio Barcelona. Te quedarán los chuletones para chuparse los dedos.
¿Has oído hablar de él y en todos estos años todavía no lo has probado? ¡Es tu momento!
Una amiga de facilisimo nos comenta que este plato de carne nos hará ser los mejores anfitriones estas fiestas. ¡No dejes de apuntar la idea!