Una amiga de facilisimo nos comenta que este plato de carne nos hará ser los mejores anfitriones estas fiestas. ¡No dejes de apuntar la idea!
ternera
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La carne de ternera es la carne de vaca procedente de animales que no han cumplido todavía el año. Se trata de una carne más tierna que la de vaca más adulta, como el añojo o el novillo.
Esta carne es muy versátil en la cocina y se pueden hacer numerosas recetas con ella. Como muestra, en este enlace encontrarás numerosos y variados platos en los que la carne de ternera es la protagonista o se combina con otros ingredientes.
¡Para todos los gustos!
Imagen: facilisimo.com/Carmerosa
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Ingredientes para 4 comensales 1 kilo de ragú de ternera,3 zanahorias,2 cebollas grandes,3 cucharadas de tomate frito,1 ajo,Harina,Mantequilla,Hierbas aromáticas,1 vaso de vino blanco,1 patata,Sal,Pimienta Partimos el ragout en tacos y lo salpimentamos.Lo pasamos por harina y lo freímos en mantequilla. Reservamos.En la mantequilla que queda, pochamos la cebolla picada, el ajo, las hierbas aromáti ...
"Solo tenéis que pertrecharos con una hermosa barra de pan (si es pan árabe, mejor que mejor) y preparaos para degustar un platazo árabe de primera! ¡Haz caso a MARTUKA!
Tradicionalmente se toman los espaguetis con albóndigas, pero la idea de ¡HUELE BIEN! nos parece igual de interesante. ¡Toma nota!
No puedes quedarte sin probar esta col rellena de ternera con curry y manzana que nos propone DVICIO BARCELONA. Un plato fácil y que requiere poco tiempo en la cocina, pero que al presentarlo en la mesa, parece que te has pasado dos días cocinando. Además, es muy versátil, porque podrás variar el relleno a tu gusto, como por ejemplo con tofu y setas. ¡Toma nota de la elaboración!
Verás qué sabor tan sorprendente tienen estas hamburguesas que nos proponen desde el blog MINS COCINA.
Para los amantes de la carne, esta plato del blog ¡QUÉ RICO! es todo un placer.
Hemos visto la receta en El blog de Cuina de la Dolorss.
Una de las formas más irresistibles de cocinar solomillo. Te explica con detalle la receta la autora del blog COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA.
Pimientos rellenos de arroz al curry con ternera. Una receta que comparten desde el blog la Empana Light de Bego.
Estos rollitos de col se toman en muchos países de Europa y son una forma diferente de tomar la carne picada (o molida)
Comparten la receta al detalle desde el blog LAS RECETAS DE LUIGI.
Aunque no deja de ser un filete de ternera empanado, esta milanesa a la napolitana queda riquísima con los "añadidos"
Más recetas de hamburguesas caseras. Una nueva selección de ideas que ha compartido la autora del blog Cocinar con Amigos. Puedes ver otras recetas en su Facebook https://www.facebook.com/186704668018714
Ingredientes para 4 comensales Escalopines de ternera 400 gr. aceite de oliva 2 cucharadas maicena 1 cucharadita limón 1 unidad sal ,pimienta negra molida,concentrado de carne 1/2 cucharadita,caldo de carne 1/2 taza Primero hay que calentar el aceite en una sartén y, cuando esté caliente, dorar los escalopines por ambos lados. Se extraen y se reservan al calor. A continuación, añadimos a la sarté ...
La receta de la salsa boloñesa. Desde el blog Cocina sin Carné nos comparten la receta de la auténtica boloñesa. ¡Apúntatela!
¿Antojo de sabores asiáticos con productos europeos? ¡Este es tu plato!