Cocina

relleno para tartaletas saladas

776 ideas encontradas en Cocina.


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Cuuking! hace 6 años

Empanadillas de salmón, queso crema y cebolla caramelizada ¡Fáciles y deliciosas!

¡Que poco falta ya para Navidad! Así que ya va siendo hora de tener claro qué recetas vas a preparar para esos días, pero ¡No te agobies! Nosotros te vamos a ir dando ideas y te las vamos a recopilar todas nuestro apartado de Recetas de Navidad para que, cuando te pongas al lío, las tengas todas juntitas y organizadas. Hoy vamos a preparar unas riquísimas empanadillas de salmón, queso crema y ceb...

Pattys Cake hace 9 años

Receta básica de crema pastelera y 9 postres con ella para chuparte los dedos

La crema pastelera es una de las recetas básicas que no pueden faltar en cualquier recetario de cocina que se precie. Su uso es imprescindible como base para preparar otras cremas pero además, sólo puede servir para rellenos de tartas, tartaletas, dulces de hojaldre y todo lo que te imagines.A mí la que más me gusta es la receta tradicional, hecha con vainilla en rama que va a aromatizar la leche...

Dulce de Limón hace 4 años

Juego de Blogueros 2.0: Duquesas con Frutos Rojos

Ya lo comenté en otra ocasión. Hay una receta mallorquina de las que me tienen el corazón robado.Las duquesas. Una especie de tartaletas de requesón con una masa quebrada de saïm (manteca de cerdo) que son como un bocadito de cielo. Bueno, bocadito no, que en Mallorca saben de qué va esto y el tamaño es siempre generoso (tirando al doble de las que os presento yo hoy).El caso es que este mes, en n...

Más que postres hace 4 años

Tarta de arándanos

Una deliciosa tarta que me recuerda a la de las películas, con la superficie trenzada. Y con fruta fresca, en este caso arándanos. Es muy sencilla de hacer y con resultado espectacular y sobre todo riquísimo.Otras recetas con fruta de temporada:Mermelada de arándanos , Tarta de pera , Bizco-tarta de manzana , Tartaleta de ciruelas Ingredientes: (Para seis u ocho personas) Para la pasta quebrada....

La cocina de Catina hace 9 años

Tartaletas de puré de merluza

Ingredientes:100 gr de pescado cocido2 huevos durosuna cucharada de pepinillosuna cucharada de perifollo100 gr de gambas cocidasun cogollo de lechugasal, un bote pequeño de mayonesauna cucharada de ketchupsun chorro de zumo de naranjauna bandeja de tartaletasPreparación:En una cazuela pequeña ponemos agua con un poquito de sal y una hoja de laurel y cocemos el pescado, lo dejamos enfriar y lo desm...

Recetecum hace 5 años

Barquitas de hojaldre con berenjena y queso manchego

Estas tartaletas de hojaldre las vi en el blog Cocinando con Maribel y me parecieron tan fáciles que rápidamente fui a descongelar una plancha de hojaldre para probar. Son más sencillas si las hacemos cuadradas, ya que en las rectangulares hay que estirar la masa de uno de los lados, aunque tampoco quedaron mal. Me gustan porque el relleno queda recogido y dan mucho juego.Las rellené de berenjena,...

Tartaletas de Manzanas

Receta Tartaletas de ManzanasAutor Claudia PaoliniRaciones 6-8Tiempo 70 minutos (aprox.)Ingredientes Para la masa125gr de Mantequilla (más un extra para engrasar los moldes)250gr de Harina90gr de Azúcar glass1 Huevo1 pizca de SalPara la compota de manzana1kg de manzanas80gr de Azúcar moreno10cl de Zumo de limón1 cucharadita de CanelaPara decorar las tartaletas2 manzana cortadas en rodajas finas6 c...

Fresas con Chocolate hace 5 años

Tartaletas de fresa de las Highlands

Hola muy buenos días a todos! Regresamos en una semana más de confinamiento con una receta que podéis hacer en casa estos días de cuarentena.Las fresas están de temporada y si teneís mantequilla y harina por casa podéis hacer vuestra propia masa quebrada. Es una delicia inspirada en la serie Outlander de la que soy muy fan y del libro de recetas inspirado en esta serie de Theresa Carle-Sanders, qu...