En vacaciones me encanta prender el disco, y cocinar algo, hoy hicimos hamburguesas de chorizo, que nos hace nuestro carnicero Gino , en el lugar de fin de semana.Me encanta cuando cocinamos al disco porque lo hacemos en equipo, preparamos primero los vegetales y la carne y después estar alrededor del disco viendo como se va haciendo todo con el sonido crujiendo de los ingredientes en el disco bie...
Hoy os traigo una asado espectacular en una de las piezas más especiales de AMC, el horno por excelencia donde los asados quedan mucho mejor que en el horno tradicional. Los supera en jugosidad además de en tiempo y ahorro energético. Lo tiene todo.El conejo con esta receta y el punto de la salsa de soja queda insuperable, ya estoy deseando prepararlo otra vez.Ingredientes (para 4 personas):1 cone...
Hoy una receta de lo más saludable y ligera. La carne de pavo es de lo más gustosa. Y así, aromatizada, es una manera muy deliciosa de preparar esta carne.Es una propuesta muy sencilla y muy fácil de preparar. No olvides quitar la posible grasa que veas ya que una vez cocida, es muy difícil de encontrar.Dime que te parece.CHULETAS de PAVO AROMATIZADAS con PATATAS y TOMATEINGREDIENTES(para 2 perso...
"Una rica salsa que puedes congelar para tener siempre a mano" Muy calientes, recién hechas y acompañadas de patatas fritas ..., poco más se puede pedir. Se derriten en la boca. La carne de cerdo se puede combinar de ciento y una mil maneras diferentes. Al horno, a la parrilla, a la manera tradicional ... y si encima la acompañamos con ricas salsas ... CHULETAS DE CERDO CON...
Sánguche de chicharrón con salsa criolla y de ají #AiresdePerú
Si si, ya se que iba a hacer recetas supersanas pero no pude resistir la tentación de intentar esta receta que se me ocurrió. Son muy facilitas de hacer y si en vez de usar harina normal usas harina integral serán un poquito más sanas.Con estas cantidades salen entre 16 y 18 magdalenas.Empezamos: Precalentamos el horno a 180ºC. Ponemos las claras en un bol junto con una pizca de sal y un chorrito...
Colección de Recetas Fáciles Para Celebrar San Valentín con tu pareja. Aquí te presento mis sugerencias de recetas fáciles, que puedes preparar en día de semana, y que son perfectas para celebrar el día de San Valentín. Pasta Cacio e Pepe 2) Enchiladas de Pollo:3) Chuletas al horno con salsa de ciruela (o raspberry):4) Chuletas de Cordero:5) Filete de Pescado con Salsa de Mantequilla y Limón:6)...
Y hoy, 3 recetas con su deliciosa carneCarrillera de Cochino Negro Canario.CARRILLERA DE COCHINO NEGRO CANARIOEl cochino negro autóctono de Canarias, tiene una carne espectacular, a la misma altura del Cerdo Ibérico, su carne es más roja y jugosa que la carne de cerdo blanca, con los mismos beneficios del citado Ibérico, rica en grasas omega 3 y poliinsaturadas.INGREDIENTES 2 carrilleras...
Especial Navidad
COLABORACIONESHornear con el Navigenio de AMC no solo es fácil, sino que además tiene algunas ventajas sobre el horno tradicional: Ahorras tiempo, porque las ollas no necesitan precalentamiento y alcanzan la temperatura adecuada rápidamente y está preparado para cocinar en un pispas y ahorras energía porque no es necesario calentar un espacio tan grande como el de un horno tradicional, en el que...
Si te encantan los sándwiches contundentes y llenos de sabor no dejes de probar el Pulled Pork (carne de cerdo desmenuzada cocinada a fuego lento). Una suave y deliciosa preparación de origen estadounidense ideal para compartir con los amigos y/o familia. Hace un par de años que el pulled pork decidió salir de Estados Unidos para ir a darse una vuelta por el mundo e instalarse en los restaurantes ...
Hoy traigo una sencillita cena para consumir parte de mis mini patatas cultivadas en maceta, acompañada de unas chuletitas de cordero que tenía perdidas en el congelador. Ingredientes (2 personas): 5 chuletas de cordero8 patatas pequeñasAceite de olivaSal Preparación (30 minutos): Lavamos bien las patatas y las partimos por la mitad (no es necesario pelarlas).Colocamos un papel de hornear en el gr...
Ya sé que soy muy pesada y que siempre os digo lo mismo.Pero es la pura verdad: convertir un plato de diario, sencillo... en un plato delicioso, no es nada complicado.En este caso, el acompañamiento serán unas láminas de manzana, romero para aromatizar y poco más.Y con estos ingredientes tan básicos, estás chuletas quedan de rechupete.En un plato de Maisons du Monde se saborea todo mucho mejorINGR...
Chuletas de cordero al vino tinto con papas y batatas al tomillo.
Carré de cerdo especiado
Las chuletas, son recetas muy sencillas de preparar, además, para que queden más sabrosas, podemos prepararlas con un sinfín de salsas y condimentos, que le proporcionarán un sabor fantástico. Aquí os dejo algunas otras recetas, para chuletas, que os van a encantar: chuleta de cerdo con salsa de menta, chuleta con salsa de pera picante y almendras, chuleta en salsa de mandarina. En esta ocasión, o...
Rosbif tradicional asado
Ingredientes:4 Chuletas de Cerdo.2 Berenjenas.1/2 Vaso Tomate Triturado.1/2 Vaso de Tomate Frito.1 Guindilla.Harina.Huevo.Pan Rallado.Sal.25gr de Pipas de Calabaza Peladas y Tostadas.Pimienta Negra.Aceite de Oliva.Preparación: Empezaremos poniendo a calentar el horno a 180ºC y en el pondremos las berenjenas a escalivar. Las iremos mirando y pasada una media hora le daremos la vuelta. Cua...
Consejos y maneras de cocinar la carne
CARRÉ DE CORDERO CON SALSA DE MANGO..
El mes de enero está llegando a su fin, y para terminarlo de la mejor manera te propongo un menú de la semana con una infinidad de recetas saludables y de temporada. Si quieres recibir el menú semanal en tu correo cada lunes, puedes suscribirte a la newsletter. Aquí tienes toda la información. Lunes Primer plato: Crema de castañas y calabazaSegundo plato: Costillas de cerdo al horno lacadasPostre:...