Ingredientes para 4 comensales 158 gr de harina,1 cucharadita de bicarbonato,1/4 de cucharadita de sal,125 gr de mantequilla,125 gr de azúcar,1 cucharada de esencia de vainilla,1 huevo,2 plátanos muy maduros (unos 125-170 gr),1 yogur o 1 natilla,40 gr de almendras o nueces Mezclar la harina, sal y bicarbonato y tamizar. En otro bol mezclar la mantequilla y el azúcar con unas varillas. Luego añadi...
Ingredientes para 2 comensales 40 cl de leche de coco,20 cl de nata,1 huevo,1 vaina de vainilla,2 cucharillas de azúcar avainillado,4 yemas de huevos,5 cucharadas de azúcar,2 cucharillas ralladas de coco En un cazo a fuego medio ponemos la leche de coco, la nata, la vaina (abierta por la mitad con la punta de un cuchillo raspamos la semilla y se la ponemos a la leche y la vaina vacía tambié...
Vídeo receta; brochetas de cerdo con verduras: Brochetas de cerdo con verduras Dificultad: muy fácil Raciones: 6 – 8 unidades Tiempo: 10 minutos más reposo Ingredientes: 400 gr de carne de cerdo (yo he utilizado cabeza de lomo o aguja) 1/2 pimiento rojo y verde Cebolla morada o cebolleta 1/2 unidad 1/4 de calabacín 1/2 mazorca de maíz dulce ya cocida Aceite de ol...
Cocinar de golpe para toda la semana es muy útil si tienes poco tiempo, pero hay que tener en cuenta ciertas pautas ⬇
Ingredientes para 4 comensales 5 limones medianos,1 bote de leche evaporada,1 bote de nata ermol,8 cucharadas de azúcar La leche evaporada la tendremos que tener en el congelador. Lavamos bien los limones, los rallamos ligeramente, partimos a la mitad y exprimimos. Reservamos la ralladura y el zumo del limón. En la batidora ponemos el zumo del limón, la leche evaporada congelada y la nata (crema...
Ingredientes para 5 comensales gelatina de café (4 tazas de café-4 cucharadas de azúcar-medio sobre de gelatina neutra-1 cucharada de agua),mousse de chocolate (400 cl de nata-2 claras de huevo-100 gr de azúcar glass-200 gr de chocolate blanco),cacao para decorar En un bol seco poner la gelatina neutra con la cucharada de agua y disolver. Añadir el azúcar y el café. Poner en copas y dejar enfriar...
Ingredientes para 100 comensales400 ml. (2 vasos) de aceite de girasol,200 ml (1 vaso) de vino blanco,700 gramos de harina,azucar para rebozar. Mezclar bien todos los ingredientes y amasar bien con las manos hasta formar una bola. Coger pequeños montoncitos, como una nuez, y ponerlos en la placa del horno sobre papel vegetal. Una vez colocados vamos haciedoles un agujero con el dedo. Y horn...
Vídeo receta; bizcochos de soletilla caseros y fáciles: Bizcochos de soletilla caseros y fáciles Dificultad: fácil Raciones: 20 – 25 unidades Tiempo: 25 minutos Ingredientes: 3 yemas 40 gr de azúcar 3 claras 85 gr de azúcar 85 gr harina común 30 gr almidón de maíz o maicena Azúcar glas o impalpable Elaboración de los bizcochos de soletilla caseros...
Vídeo receta de las patatas a la importancia: Patatas a la importancia Dificultad: muy fácil Raciones: 4 – 6 personas Tiempo: 40 – 50 minutos Ingredientes: 4 patatas medianas 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 3 – 4 huevos Una taza de harina Aceite de Oliva Sal Vino blanco (opcional) Agua o Caldo de ave Perejil fresco. Elaboración de las patatas...
Ingredientes para None comensales 1 paquete para preparar natillas caserdas de la marca Royal,3 cucharadas de cacao puro en polvo sin azúcar 1. Preparar las natillas con leche tal y como se indica la caja que venden en algunos supermercados para preparar natillas caseras de la marca Royal. 2. Añadirle 3 cucharadas soperas de cacao puro en polvo sin azúcar y mezclarlo bien. 3. Dejar enfriar....
Ingredientes para 2 comensales2 cogollos de lechuga. 1 nectarina. 1 mozzarella. Tomatitos cherry Fiambre de pavo relleno (o jamón cocido o pechuga de pavo...) Para la vinagreta: El zumo de medio limón. 2 cucharadas de aceite de oliva Sal. Orégano Pelar las nectarinas de tamaño medio y cortarlas nectarinas en gajos finos. Lavar y cortar los cogollo...
Ingredientes para None comensalestomate Ya se sabe que cada maestrillo tiene su librillo, por eso decidí proponer para el último evento del grupo de facebook la temática "TOMATE FRITO CASERO", para poder aprender otras formas de hacer esta rica salsa que podremos usar como base de muchas recetas caseras , sin duda alguna una buena base en la salsa enriquecerá cualquier...
Vídeo receta; burritos de pollo muy fáciles: Burritos de pollo muy fáciles Dificultad: muy fáciles Raciones: 4 – 5 unidades Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 4 – 5 tortillas de trigo 1 pechuga de pollo de unos 350 – 400 gr 1/2 cebolla, 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde Sal y aceite de oliva 1 cucharada de sazonador para burritos (comino, cebol...
Ingredientes para 8 comensales 6 huevos. 1 vaso y medio de harina. 1/2 vaso de almendra molida. 1/2 vaso de aceite. 1/2 vaso de leche. 2 vasos de azúcar. 2 sobres de levadura en polvo. 4 manzanas. Esta es una de esas cocas tradicionales que se hacen en casa, de toda la vida. En los pueblos de la provincia de Castellón, es muy común este tipo de coca. La rece...
Ingredientes para 2 comensales200g arroz,1/2 Cebolla picada,200g Champiñones troceados,100g Jamon serrano a taquitos pequeños,2 cucharadas grandes de salsa de tomate frito INGREDIENTES: Sofreir con 2 cucharadas de aceite 2 minutos la cebolla picada Añadir el jamón picado. Rehogar 1/2 minuto más. Añadir los champiñones troceados y rehogar otros 5 minutos. Añadir Salsa de tomate, mez...
Ingredientes para 4 comensales1 mango 1 litro de leche 150 g de arroz 200 ml de nata líquida 1 rama de canela Azúcar 1 limón Llevar a ebullición 1 vaso de agua con 2 cucharadas de azúcar.Lavar y secar el limón. Cortar la cascara del limon y añadirlo al agua. Retirar del fuego.Pelar el mango y cortar la pulpa en dados retirando la semilla. Introducirlo en el agua y dejarlo macerar durante...
Ingredientes para 4 comensales300 gr. de arroz 300 gr. de espinacas 70 gr. de mantequilla 3 cucharadas de aceite 1 litro de caldo 50 gr. de queso parmesano 1 cebolla apio 1 zanahoria sal perejil Limpiar las espinacas y lavarlas bajo el grifo del agua fría. Escurrirlas y darles un pequeño hervor simplemente con su propia agua. Preparar un picadillo con la espinaca,la zanahoria, el ce...
Ingredientes para 4 comensales300 gamos de arroz cocido Sal pimienta 1 jugo de limón Pollo o pescado 1 ramita de perejil y cilantro 2 huevos duros 3 tomates cortados en rodajas Mayonesa cantidad necesaria cebolla y pimentonl Cortar en pequeños pedazos el pollo o pescado, los tomates, cecolla, pimenton y el huevo duro. Poner todo en un recipiente y agregar el arroz. Mezclar la mayonesa con el j...
Ingredientes para 4 comensalesIngredientes (4 personas) 6 cucharadas soperas de arroz La piel entera de un limón ¾ litro de leche 8 cucharadas soperas de azúcar Agua Canela en polvo 1 rama de canela En un cazo pongo abundante agua a hervir, cuando empieza a cocer echo el arroz y lo dejo cocer durante 10 minutos. Mientras tanto pongo a fuego lento un cazo con la leche, la piel del limón, una...
Ingredientes para 4 comensales800 gr de zanahoria,800 ml de agua,60 gr de mantequilla,1/2 cucharadita de cúrcuma,1/2 cucharadita de comino,sal,pimienta,opcional guindilla Hace un par de años, para reyes me regalaron un libro de cocina del mundo, mirando recetas esta, por su sencillez me apetecía probarla.Esta es una receta India, según la tradición se prepara con calabaza, la hagamos...
Ingredientes para 4 comensalesNGREDIENTES 2 CUCHADADAS DE ACEITE 2 tazas de arroz previamente hervido al dente 1 cebollas finamente picadas 1 pimenton rojo la mitad picado en tiritas y la otra en pedacitos pequeÑOS 2 TAZAS DE CALDO DE POLLO 1taza de vegetales mixtos maiz y guisantes 3 DIENTES DE AJOS TRITURADOS 1 cucharada de perejil finamente picado 1 CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA SAL Y PIMIENT...