Después de un descanso veraniego, pasando por un motín a la jefa, empezamos una nueva temporada de mi Reto favorito, #Asaltablog. Este mes nos ha tocado desvalijar la cocina de Mabel, la administradora del blog Mabel´s Kitchen.Cuando entre en su cocina todo me pareció riquísimo, y la verdad que me traje varias recetas, pero los que me conocen saben que los arroces son unos de mis platos favoritos...
Hoy nos llevamos la comida en el taper, fiambrera, tartera o como quieras llamarlo. Este mes en La Cocina Typical Spanish se nos ocurrió cocinar esos platos que nuestras abuelas y madres cocinaban para que nuestros abuelos y padres (en la mayoría de los casos, en aquellos tiempos eran ellos los que trabajaban fuera de casa) se llevasen la comida hecha al trabajo.Tortillas, ensaladillas, pimientos,...
INGREDIENTES:1 kg de calamares3 zanahorias1 o 2 cebolletas1 calabacínAjoLimónPimientaSalPREPARACIÓN:Limpiar los calamares, se abren a lo largo y se le hacen unos cortes que no sean muy profundos por todo el calamar formando una rejilla.En una sarten se echa un poco de aceite se añade la cebolleta,salpimientala y se morea durante unos minutos,retirarla y en ese aceite se incorporan las zanahorias s...
La salsa americana es una de esas delicias que invitan a untar pan sin parar. Se trata de un preparado que lleva su buena dosis de preparación (flambeados, cocción lenta...) pero que merece la pena aprender a ejecutar para darle personalidad a algunas recetas de pescado. En esta ocasión vamos a preparar un clásico que nos servirá como plato principal o como aperitivo. Lleva su tiempo, aunque eso s...
Hola a tod@s!!Hoy vamos a terminar la semana con un arroz con calamares y espárragos trigueros hechos con un fumet con un punto potente de azafrán.Comenzamos con los ingredientes:Arroz.Espárragos trigueros.Calamares.Gambas arroceras.Huesos de rape.Tomate natural.Tomate frito.Ajo.Cebolleta.Azafrán.Lo primero que hacemos es preparar el el fumet de huesos de rape, dejamos hervir unos huesos de rape y...
Este es el reto de esta semana en el grupo de thermomix. Una receta de calamares que yo no habia probado, ni preparado nunca. En esta ocasión si que ha sido un reto porque se trataba de cocinar algo que no sabía si me gustaría. Pero me ha gustado, son sencillos de hacer y con thermomix mucho más, salen tiernos y con una salsa de las de mojar pan sin parar.Os dejo las dos versiones de preparación,...
Calamares al vino blanco
ALBÓNDIGAS CON CALAMARES Y SESOS
ARROZ CON VERDURAS Y CALAMARES
Calamares en su tinta con arroz
ºº**ºº CALAMARES RELLENOS ºº**ºº ZZZ CALAMARES RELLENOS ZZZ limpiamos los calamares, en un bol mezclamos la carne picada de pollo o ternera,picamos huevo duro, jamon, ajos , perejil migas de pan remojadas en leche, un huevo batido, sal, las patas de los calamares,rellenamos los calamares, los cerramos con palillos , los pasa...
Recetas con marisco. No te pierdas esta recopilación de recetas hecha por el autor del blog Cocinando a mi manera. Visita su Facebook https://www.facebook.com/cartaro.2003 para ver otras ideas.
Calamares con salsa verde. Una receta tan sencilla de hacer que no te lo creerás. Te apuntan cómo prepararla desde el blog No todo es Cocinar.
Hamburguesa de calamares y alioli. Además, con el pan de color negro. Toda una sorpresa hecha por la autora del blog Recetas...Y lo que se me ocurra.
Bocadillo de calamares. Un clásico de la cocina madrileña que sorprende a todos y que comparten cómo preparar desde el blog Cocinar con Amigos.
ANNA RECETAS FÁCILES nos da este plato de pescado y marisco que siempre gusta a todo el mundo.
Prepara la cuchara para disfrutar de un guiso con un intenso sabor a mar que nos explican con detalle cómo preparar desde el blog COCINA FAMILIAR CON JAVIER ROMERO.
Desde el blog MI SARTÉN, comparten la receta detallada en imágenes.
Plato tradicional de nuestra cocina unos Calamares al Vino Blanco, con esta receta podrás sorprender a tus comensales y que puedes preparar fácilmente en casa. Si quieres lo puedes acompañar con arroz blanco para conseguir un plato muy completo. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 kg. Anillas de Calamar2 Cebollas grandes2 Dientes de Ajo250 ml. Vino BlancoAceite de OlivaSal y Pimienta negra Para ha...
Si algo hace que unos chipirones estén ricos es que queden bien tiernos. Aquí tienes la receta y el truco para que queden así
Receta de unos deliciosos calamares y langostinos rebozados al horno Hola a tod@s… Aquí te traigo una fabulosa receta de calamares y langostinos rebozados al horno, es tan fácil y tan rica que es perfecta!!! Los calamares quedan en su punto justo, el rebozado hace que queden con un toque crujiente. al igual que los langostinos. Aunque haga calor y estemos con estas altísimas temperaturas, va...