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Cenas de picoteo. Ideas para cenas informales entre amigos que comparte en este post el autor del blog Recetas de Casa.
calamares
2.303 ideas encontradas en Cocina.
El calamar es un cefalópodo muy apreciado en la cocina. Se consume tanto entero, su patas, como en aros, incluso se usa la tinta que emplea para defenderse de los agresores para cocinar con ella obteniendo salsas de un llamativo color negro.
Descubre en este enlace todas las recetas que puedes hacer con calamar y que se han compartido en facilisimo.com. Guisos variados para todos los gustos. ¡Escoge la receta que más te gusta o pruébalas todas!
Imagen: Klearchos apoutsis/Flickr
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básico
casero
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Vídeo receta: fideuá de calamares fácil con alioli: Fideuá de calamares fácil con alioli Dificultad: fácil Raciones: para 4 personas Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 320 gr de fideos gruesos 500 gr de calamares 750 ml de caldo de pescado o marisco 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1 – 2 tomates rallados Unas hebras de azafrán o 1/2 cucharadita de pimentó ...
Pescados y mariscos
Esta receta es ideal como plato principal acompañada de arroz basmati, couscous o patatas. Podéis variar el picante en función de si os gusta más o menos. Yo he utilizado una guindilla pero podéis sustituirla por unas gotitas de tabasco.INGREDIENTES (2-4 personas) 1/2 kg de calamares (ya limpios) 1 guindilla 2 cebollas 2 dientes de ajo 200 ml de vino blanco 1/2 kg de tomate natural triturado 1 cd ...
aperitivos y entrantes
mariscos
pescado
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CALAMARES ENCEBOLLADOS – RECETA TRADICIONAL. Te enseño a preparar calamares encebollados de una manera muy fácil y que quedan deliciosos; Es una receta tradicional con la que vamos a disfrutar tomándolos de segundo plato acompañados de unas patatas fritas, con arroz blanco, como tapa, aperitivo, entrante o en bocadillo, sea como sea que los comamos el resultado siempre es más que riquísimo.. ...
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supervivencia
trucos y consejos
Un menú con recetas contudentes. No te pierdas el menú ideado por la autora del blog Mayvicook. Descubre otros menús y recetas en su Facebook https://www.facebook.com/mayvicook.
cuisine companion (cuco)
Pescados
calamares
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¡Qué difícil es la tarea de la cocina diaria! Te levantas con la pregunta ¿qué vamos a comer hoy? propones la genial idea que tuviste anoche y el resultado es el ceño fruncido y un ¿otra vez? Si tienes suerte y el menú de la comida les satisface viene la cuestión de la cena. Para ayudaros un poquito hoy os propongo unos ricos calamares en salsa de cerveza, ideal como aperitivo, primer plato, cena. ...
pescado
buñuelos de bacalao
merluza
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Una selección variada de platos de pescado que comparte la autora del blog SABRINA'S SEA OF COLORS.
España
Fritos
Frutos de mar
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No sé si es por ser madrileña, pero de vez en cuando necesito zamparme un buen bocata de calamares. Muchas veces nos vamos por los aledaños de la Plaza Mayor de Madrid y acompañados de una caña de cerveza bien tirada, nos comemos el tradicional bocadillo.El otro día, en plena faena de corrección de exámenes por el fin de curso, me daba pereza salir, así que los preparé en casa, compramos una buena ...
¿qué cenamos hoy?
Cocina
Bocata
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¡Hola! Me parece imposible que sea primer jueves de mes, y ya ¡marzo! Tengo la sensación de que ayer estábamos aún en Navidad. ¡Se me han pasado estos tres meses volando!Hoy es día de publicación del reto Bardají, y para este mes de marzo me ha tocado preparar entrantes, aperitivos y quesos del recetario de nuestro ilustre homenajeado. Yo me he decantado por un clásico de las cenas informales: el. ...
recetas de primeros
rebozado
general
Rebozados distintos. Los ha recopilado y nos los recomienda el autor del blog Recetas de Casa. Descubrirás muchas recetas y consejos de cocina en su Facebook https://www.facebook.com/lacocinadepedroleon.
platos para navidad
calamares rellenos
navidad
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Te vendrán muy bien estas ideas compartidas por la autora del blog COCINANDO PARA MIS CACHORRITOS.
recetas de primeros
reboados
calamares a la andaluza
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Ideas de rebozados y consejos para que te queden perfectos. Te los apunta el autor del blog Recetas de Casa. Verás otros trucos y recetas en su Facebook https://www.facebook.com/lacocinadepedroleon.
Recetas de cocina
Pescados
Los calamares en su tinta o chipirones en su tinta es uno de los de los platos más importantes de la cocina vasca, de esos que por si solos se ven capaces de sostener a toda una gastronomía. A priori, si no estás familiarizado con la tinta de calamar, te puede invadir una sensación de extrañeza o desapruebo. En la cultura mediterránea su uso está ampliamente aceptado, siendo reconocible por todo ...