En este post, te vamos a mostrar todos los beneficios y propiedades de la piña, para que puedas saber todas los nutrientes que nos aporta esta sabrosa fruta. La piña, o también conocida como ananás, recibe este nombre, por su semejanza a las piñas de los pinos, aunque “ananás” proviene del idioma tupi, procedente de Brasil, el cual significa fruta deliciosa. Este maravilloso fruto, era ofrecido po...
Los frutos secos nos aportan multitud de beneficios para la salud y son una gran fuente de nutrientes esenciales para nuestro cuerpo, aportándonos un elevado contenido en proteínas, fibra, antioxidantes, minerales y vitaminas del grupo B y E. Consumir un puñado al día, unos 50 grs. nos suministran grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, lo que conocemos como grasas saludables. Estas grasas nos a...
Forman parte de la alimentación de verano En verano existen un alimento estrella, el helado en todas las variedades de sabor que nos ofrecen. Te damos toda la información sobre su valor nutritivo y sus distintos sabores.
El verano invita a disfrutar del aire libre, de la playa y del sol, pero también obliga a padecer las altas temperaturas. Nada mejor para sofocarlas que uno de los postres más consumidos en todo el mundo: el helado. A pesar de que es un producto cada vez menos estacional, el periodo estival es el momento favorito y álgido para su consumo. Disfrutar de su sabor en cualquier lugar y momento signific...
Smoothie de mango, leche de coco y semillas chía
Hay peores días, que un día sin café.El poder de un nuevo hábito no viene soloSí. He podido sobrevivir sin y sin sufrirlo en lo absoluto. ¿Les cuento cómo?Un día de la semana pasada, cuando mi prima A. mandó por whatsapp una foto de su cafetera llena de café recién hecho, me di cuenta que llevaba justo 42 días sin tomarlo. Fue fácil sacar la cuenta porque, en febrero, me plantee iniciar una dieta...
Buenas! Hoy compartiré mi manera de preparar burritos o fajitas! Esta receta es una fuente completa de proteínas y además contiene verduras, entre ellas la col lombarda o repollo morado que nos aportan muchos minerales y vitaminas! Y lo más importante, está super bueno, es barato y es rápido de preparar. Propiedades Col Lombarda La col lombarda, al igual que todas las coles, es alta en acido fólic...
Receta pasteles de Belem o pasteles de nata. Receta portuguesa.
TORTILLA DE PATATAS CON CORAZON DE ESPINACAS.
José Antonio Mateos Secretario General del Instituto Danone "Los alimentos funcionales son necesarios en el contexto de la mala calidad de vida actual" Prisas, estrés, alimentación deficiente, sedentarismo... Gran parte de los problemas de salud que afectan hoy a la población los encontramos en una pésima calidad de vida. Precisamente para compensar las carencias que se derivan de nuestro est...
Vitamina verde Las hortalizas tienen muchas propiedades nutritivas beneficiosas para nuestro organismo. La acelga es una de las qué mas nos aporta. Te damos más información sobre ella.
Esta ensalada de alubias que te voy a mostrar a continuación es muy sencilla de preparar, deliciosa, seguro que la prepararás en más de una ocasión. La ensaladas de legumbres, son fantásticas para el verano y los días más calurosos, ya que podemos añadirles cualquier otro ingrediente como: olivas, frutas, atún, salmón, aguacate…Otras recetas que podrían gustarte: Ensalada de palmitos con fre...
Enero va a una velocidad de vértigo.Desde hace años se ha convertido en un mes que para mí es visto y no visto. Hace un tiempo (mejor no voy a echar la cuenta de cuánto hace que estudiaba en la universidad) porque me tiraba los días (y sobre todo las noches, que siempre he sido yo muy nocturna) encerrada estudiando para los exámenes del primer cuatrimestre. Y un poco después (me sigo negando a ech...
En tiempos de dietas, batidos detox y miradas culpables a la báscula, conviene no perder el rumbo y seguir con nuestras recetas sanas, pero sin perder vistosidad. En esta ocasión hago un remake de un plato del chef Gonzalo DAmbrosio (al César lo que es del César) con estos Aguacates con Langostinos y Pebre chileno, para satisfacer vuestro paladar y calmar a vuestra mente tras los excesos navideños...
Esta es una receta típica italiana, que los inmigrantes llevaron a Argentina y que allí se ha convertido también en un típico acompañamiento del asado, ya sabes, la parrillada de carne. Y es que las Berenjenas en escabeche son ideales para acompañar las carnes, y como aperitivo, con pan, con queso… En Italia reciben el nombre de “melanzane sotto’olio”. Y lo bueno de las ber...
El amor hace que engordemos
A pesar de las acelgas son un vegetal con algunas connotaciones negativas al ser uno de los ingredientes principales de muchas dietas y regímenes, se trata de un alimento con múltiples beneficios. Simplemente tenemos que aprender a prepararlas correctamente para poder disfrutar de su sabor en todo tipo de recetas. Te contamos cómo limpiar acelgas para sacar el máximo potencial de esta verdura....
Las cremas son preparaciones deliciosas, muy fáciles de elaborar, y en las que puedes combinar cualquier tipo de ingredientes, a continuación, te vamos a mostrar ¿Cómo preparar una crema de apio con manzana?Ingredientes (2 personas) 3 tallos de apio, sin las hojas 1 patata mediana 1/2 cebolla 1 manzana pequeña 1/2 litro de caldo caliente o lo misma cantidad de agua con 1 pastilla de caldo concent...
Frijoles Negros con tocino Ingredientes: 1 kilo de frijoles negros Agua la necesaria 4 Dientes de ajo 5 Rebanadas de tocino ¼ Cebolla picada ¼ Aceite de oliva o aceite vegetal 2 Cucharadas rasas de sal 1 Cajita de tomate de 210 gr. Procedimiento: Lo primero que tienes que hacer...
Hola, espero estés muy bien, la receta de hoy es en algunos lugares, poco conocida. Comparto contigo cómo cocinar trigo en grano con leche. En casa desde hace algún tiempo cocinamos a menudo trigo con leche que es muy similar al arroz con leche. Conocí el plato por medio de mi esposo, quien cuenta que de pequeños era muy común que su madre cocinara avena, arroz o trigo con leche, excelentes y nut...
La coliflor es una hortaliza que pertenece a la familia de las crucíferas, entre las que también se encuentran el brécol y la col.Entre las principales propiedades y beneficios de la coliflor podemos encontrar que tiene un alto contenido en agua, pero un bajo valor energético, por lo que resulta ideal para dietas que conlleven un control de peso. Dispone de propiedades diuréticas por lo que es ben...