Hamburguesa de tofu y aceitunas negras
Hamburguesa de tofu y aceitunas negras
Tofu con Salsa de Miso y Tahín
Tofu con Salsa de Miso y Tahín
Alubias con tofu y salsa de tomate
Alubias con tofu y salsa de tomate
Tofu empanado con mermelada de fresa
Tofu empanado con mermelada de fresa
Tofu empanado con mermelada de fresa
Tofu empanado con mermelada de fresa
SALTEADOS DE VERDURAS CON TOFU
INGREDIENTES1 bloque de tofu 1 zanahoria en palitos1 cebolla morada en juliana1 calabacín en palitosSalAceite2 cucharadas de salsa de sojaPREPARACIÓNQuitar el exceso de agua del tofu entre hojas de papel cocina.Trocear el tofu con los dedos y sofreír en una sartén, a fuego medio, con 2 cucharadas de aceite. Ha de dorar un poco. Reservar.En el mismo aceite, sofreír la cebolla y cuando empiece a es...
Bocadillo integral de tofu ahumado
Bocadillo integral de tofu ahumado
BROCHETA DE TOFU Y VERDURAS
INGREDIENTES1 bloque de tofu firmeChampiñonesCalabacínTomates CherryCebollaMacerado:Jugo de lima1 cucharada de aceite de oliva2 cucharadas de salsa de sojaEspecias al gustoPREPARACIÓNMacerado:Mezclar en un bol el jugo de limón, el aceite, la salsa de soja y las especias.Cortar el tofu en cubos y agregar al macerado. Remover, tapar y al frigo al meno 2 horas removiendo de vez en cuando.Cortar las v...
TOFU REVUELTO A MI MANERA
El otro día quería hacer algo diferente con el tofu y pensé, ¿Por qué no haces un revuelto, pero a tu manera? Me puse manos a la obra y te dejo el paso a paso.Ingredientes1 bloque de tofu duro de 250gr.1 cucharada de tahin blancoUn chorro generoso de salsa de soja sin gluten o tamari1 cucharadita de ajo en polvo1 cucharadita de cúrcuma4 cucharadas de aceite de olivaPimienta negra recién picada al...
Tofu con Verduras en Salsa Teriyaki
Tofu con Verduras en Salsa Teriyaki
Fideuá de brócoli, tofu y champiñones
Fideuá de brócoli, tofu y champiñones
Salchichas de tofu con patatas y zanahoria
Salchichas de tofu con patatas y zanahoria
Lasaña vegetal de tofu y verduras
Lasaña vegetal de tofu y verduras
PATATAS CON TOFU CHORICERO
Soy regular improvisando en la cocina, lo confieso. Por eso siempre tengo decenas de cosas en los armarios en la cocina y tengo que estar vigilando para que no se cumpla nada.Pues resulta que tenía antojo de los nachos choriceros que ponen en Veganitessen y digo, voy a hacer algo similar con lo que tenga. Y así nacieron estas papas al estilo choricero que están tan ricas como fáciles son de hacer....
TOFU EN SALSA AGRIDULCE
Hola, hola aunque estemos a pocos días de Navidad la receta de hoy nada tiene que ver ... o sí porque si quieres cuidar un poco la dieta antes o después de fiestas es ideal, aunque lleve azúcar que siempre habrá quien piense que el azúcar no es lo mejor para la dieta pero es un plato ligero y sabroso.Esta receta está adaptada de una receta del blog Danza de fogones.Lleva mucha verdura, nada de hid...
Tofu marinado con soja
Una novedad reciente en mi vida es el Tofu, pero comerlo tal cual lo hace insípido y pesado, a si que os voy a nseñar a marinarlo fácilmente con esta receta. Como siempre, intento utilizar lo que todos tenemos por casa, si os falta algo os animo a que la hagáis cuando tengáis todos los ingredientes. Ingredientes para 2 personas: 300 gr de Tofu crudo (gran contenido en proteína 8 gr por cada 100 gr...
¿Es posible hacer una ensalada césar vegana? Sí. Descubre cómo
Es sorprendente la versión vegana de la famosa ensalada que comparten desde el blog DANZA DE FOGONES.
Arroz con tofu y verduras
Ingredientes para 4 personas -300 grs.de arroz- 250 grs. de tofu- 1,2 l. de caldo de verduras o agua-1 cebolla-1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 lata pequeña de guisantes- 1 lata pequeña de maíz dulce-salsa de soja- aceite de oliva virgen extra -1 vaso de vino blanco -salPreparación Picamos la cebolla , el pimiento verde y el rojo y , en una sarten con un poco de aceite las ponemos con un po...
Berenjenas con tofu y tomate
Son muchos los beneficios que nos brinda la berenjena, rica en minerales, fibra y carbohidratos. A mí me encanta su sabor y es fácil encontrarla como ingrediente en muchas de mis preparaciones. Además, al contener un alto porcentaje de agua nos viene genial si queremos mantener el peso a raya. Pero eso no es todo, la berenjena pertenece a ese preciado grupo de alimentos con propiedades antioxidant...
Salteado de verduras con Tofu
Hola chic@s.No se si os gusta o habeis comido Tofu alguna vez. Yo lo comí una vez pero no recordaba muy bien ni su sabor ni su textura.Llevaba tiempo que lo veia en el supermercado y decidi comprar un paquete. En ese momento no sabia que hacer o como cocinarlo asi que decidí hacerlo de la forma que ahora os cuento y espero que os guste.Su textura y sabor te recuerda a un queso fresco algo mas cont...
Tofu relleno de carne
Hace poco he hecho un curso de cocina china el cual lo he disfrutado como una enana! Y es que era en un centro cultural chino y nos enseñaba un cocinero de allí auténtica cocina China(que no tenía ni idea de español! teníamos una intérprete que nos iba traduciendo). Me ha gustado ver esos truquitos que los libros de cocina no son capaces de transmitirnos y además he podido conocer a gente que le e...