PATATAS CON TOFU CHORICERO

No soy yo muy de dulces pero la idea de darle al tofu nuevas texturas y sabores me encanta. Hay gente que dice que el tofu no sabe a nada (ni un puñado de arroz tampoco), lo cual es obvio. Pero ahí está la gracia, en probar combinaciones de especias, salsas para hacerlo versátil. Este tofu agridulce nos recuerda a oriente, a China, donde una variedad de salsas agridulces forman parte de muchos pl ...

¿Receta fácil, cargada de proteínas, vitaminas y calentita? Este guisito se prepara en un santiamén si tienes previamente los garbanzos cocidos. Si no, siempre puedes recurrir a un bote de los ya precocidos (los encuentras hasta por 80 cts en algunas tiendas) . La alimentación basada en vegetales es barata, con ingredientes frescos y sostenible, sobre todo en el caso de las legumbres. Si las acel ...

El tofu es muy mal visto en algunos círculos, incluso los veganos, pues es considerado un alimento un tanto soso y con poca gracia. Y en cierto modo lo es, pero el tofu no es para comerse como viene, es un lienzo en blanco donde puedes pintar un paisaje de sabores y texturas, el tofu absorbe lo que le pongas enfrente así que tu puedes darle el gusto que quieras. Esta vez traigo una propuesta par ...

Hoy en BABYCOCINA, te presentamos un especial recetas con tofu muy fáciles e ideales para todos los miembros de la familia. Toma nota y ¡a disfrutar! El tofu es uno de los pilares proteicos de las cocinas vegana y vegetariana. Pese a ser empleado comúnmente como un sustituto vegetal de la carne, también se le llama a menudo el queso fresco vegano, probablemente debido a su similar aspecto y textur ...

No hace mucho escuché hablar a una chica sobre alimentación. Por razones de salud tenía que empezar a comer más saludable y comentaba que se le estaba disparando el precio de la compra. Yo, cuando escucho este tipo de comentarios, me quedo un poco asombrada porque, aunque es cierto que hay muchos productos hiperprocesados que son muy baratos, en España las legumbres y verduras las encuentras por t ...

Con motivo de mi cumple me puse a cavilar sobre recetas para agasajar a los invitados. Para algunos era la primera invitación a un cumple totalmente vegano y claro, había que estar a la altura. Tengo que decir que el resultado no defraudó y por eso me dije que tenía que compartir con todos la receta jeje. Para servir este hummus, cuya base es la clásica, usé las famosas tortas sevillanas de Inés ...

byJose nos trae una de sus recetas estrella que creo que nunca te había contado. Es un riquísimo guiso de patatas y langostinos, tengo que decir que lo borda. Requiere sólo un poco de paciencia y que no te importe mancharte las manos al pelar los langostinos, claro que, siempre puedes utilizar unos guantes desechables, algo que te recomiendo tengas siempre en tu cocina. Patatas con Langostinos b ...

ChefBosquet agosto 5, 2021 5:30 pm Me encantan las ensaladas, nunca cansan porque nunca son iguales. Por eso aquí, te traigo una nueva opción. Una ensalada de pulpo. En mi caso, es una solución de aprovechamiento, una forma deliciosa y genial de no malgastar alimentos. Cuando hablamos de pulpo, nos referimos a uno de los productos estrella de la gastr ...

Hola, hola hace tiempo que no publicaba una receta nueva, aunque yo no paro, cuando no hago pruebas con recetas nuevas estoy haciendo de las que ya tengo publicadas. El caso es que vi ésta en un programa de Canal Cocina y me llamó la atención, es una receta de las de toda la vida y como prácticamente tenía todos los ingredientes en casa he descongelado el bacalao y me he puesto a hacerla con tan b ...

Fin de semana... Te levantas un pelín tarde, haces cuatro cosas, te das un paseo, te entra el gusanillo y no sabes si desayunar o almorzar... Pues esta es la receta perfecta, el brunch (breakfast + lunch) que hacen en Inglaterra. Las patatas las vamos a hacer al micro, así no tenemos que tardar una eternidad en cocerlas. Yo uso una vaporera de silicona que compré en Aldi hace años y la verdad es ...