Momento evento: Las Meriendas de Margot en Carlota Restaurant.
Momento evento: Las Meriendas de Margot en Carlota Restaurant.
Carlota de fresas
Carlota de fresas
Recetas Reto 'Alfabeto Dulce' Noviembre 2017. Ingredientes: soletillas y granadas
Un Reto "Alfabeto Dulce" más, pero este más especial si cabe porque cumplimos cuatro años. Cuatro años de recetas primero con un solo ingrediente y una vez acabado el abecedario, añadimos un segundo ingrediente. Y en eso estamos... Ya quedan pocas letras de esta segunda vuelta.Este reto se viste de manera prenavideña por los ingredientes que han elegido dos de nuestras compis participantes: los bi...
CARLOTA DE MANZANAS CON CREMA INGLESA
"No es que la cocina entre en el mundo del arte, lo importante es que es una disciplina nueva en el mundo del arte (Autor desconocido)A veces surge la duda, aunque no es mi caso…yo lo tengo muy claro: la gastronomía, la cocina en general es un arte y como tal es cultura.¿Por qué no creer que un plato de potaje, un plato de boquerones en vinagre o un lomo en manteca, es cultura? Yo pienso que sí,...
Juego de Blogueros 2.0: Carpaccio de Ternera y Remolacha con Vinagreta de Fresas
Juego de Blogueros 2.0: Carpaccio de Ternera y Remolacha con Vinagreta de Fresas
Tiramisú sencillo sin huevo
El Tiramisú es uno de mis postres favoritos, hay diversas maneras de prepararlo, pues existe la receta clásica o típica Italiana que lleva huevos, es una natilla de huevo con queso Mascarpone muy liviana y deliciosa, pero a algunas personas no les agrada consumir el huevo sin cocción, aunque también se puede cocinar un poco a baño María la mezcla de yemas y eso logrará matar las bacterias que éste...
Juego de Blogueros 2.0: Esto no es un Ceviche de Albaricoque con Gambas Picantes
El título de mi receta para el reto de este mes del Juego de Blogueros es un poco raro, pero es que no sabría si decir que es un ceviche o no, ya que no cumple demasiado con las normas del plato tradicional.El ingrediente escogido este mes fue el albaricoque. Tengo que reconocer que en casa no nos gusta, y que por eso precisamente voté por él, para probar a hacer una receta con él donde nos gustas...
Pikio Taco Barcelona. Restaurante Mexicano
Restaurante Pikio Taco, Barcelona. Volver a Barcelona siempre es un placer. Ya llevamos unos meses en Inglaterra, y aunque el tiempo se pase rápido, cada vez echamos más de menos la ciudad condal. Es por ello que decidimos hacer un viaje de fin de semana para reencontrarnos con los amigos y el buen tiempo. Como el viaje iba a ser breve, queríamos también visitar los nuevos locales que se han abier...
ENSALADILLA de Gambitas con SALSA Rosa CASERA
Si no has probado la ENSALADILLA de Gambitas con SALSA Rosa CASERA , ya estas tardando por que es Deliciosa.Prepárala para tu mesa en Navidad en casa y quedarás muy bien, te lo aseguro. ¿Cómo un plato tan SENCILLO como es la ENSALADILLA CASERA puedes ser tan Rico y tan FACIL de preparar? Plato Fresquito, Sano, Sabroso y Económico Te cuento como lo preparo en mi casa paso a paso y con Trucos pa...
Carlota de CAFÉ ☕️
Estaba buscando un postre hecho con café y luego de mirar muchas opciones, encontré un canal muy divertido de un chef español (Golosilandia) el prepara sus recetas como si contara cuentos y de esa forma hace que no puedas esperar para preparar tanta dulzura, aquí está mi Carlota muy deliciosa espero la disfruten también.Ingredientes 2 paquetes galletas Maria3 cucharaditas café soluble10 gr gelati...
Carlota de Duraznos
Eres amante de los postres fáciles, lo se jejeje… bueno pues aquí está uno con el que te vas a chupar los dedos y vas a dejar boqui abierto a mas de uno.Este tipo de postres son los que adoro, a pesar de ser pastelera amo las cosas simples y fáciles, amo no tener que complicarme la vida con largas y tediosas preparaciones, sobre todo en mi profesión que es tan exacta, por eso cada delicia qu...
Juego de blogueros 2.0: Tarta de limón y merengue
Los clásicos nunca mueren y esta tarta de limón y merengue no puede ser menos.Creo que la primera vez que la vi fue en un libro de repostería de esos que corren por casa de mi padre, que yo de pequeña me sentaba en el sofá a ojear y me pasaba horas mirando las fotos y relamiéndome. No ha cambiado nada excepto que ahora tengo menos tiempo para dedicarme a tan gordaco placer, pero sí, todavía cuando...
Brownies Doble Chocolate, para los amantes de lo prohibido
Para los amantes del chocolate, hoy os traemos la receta de unos deliciosos Brownies Doble Chocolate. Presentamos nuestra versión de brownies en la que mezclamos dos tipos de chocolate y el resultado es espectacular. El origen de los Brownies, un delicioso accidente culinario Estuve buscando sobre el origen de este postre. La traducción literal del nombre significa cafecito o marroncito, debido al...
Tarta de Galletas y Fresas, para los amantes del corazón
El día de hoy traemos para vosotros la receta de una deliciosa Tarta de Galletas y Fresas. Una receta de lo más sencilla y rápida de preparar. La fresa La palabra fresa proviene del latín fraga, fresa, que a su vez deriva del término fragum, que significa fragante, haciendo referencia a la fragancia de la fruta. Se dice que la fresa silvestre es originaria de Los Alpes y se ha rastreado su consum...
Horchata de Arroz
Horchata de Arroz
Juego de blogueros 2.0: Cheesecake con albaricoques y frambuesas
Adoro las tartas de queso. Son uno de mis postres favoritos.Creo que tengo en el blog al menos ocho versiones de la tarta de queso. Con horno, sin horno, con galletas, con mermelada, dulce de leche, leche condensada... y todas son divinas, os lo aseguro.Pero siempre hay sitio para una tarta de queso más. Esta vez con fruta fresca. Y la culpa es del reto de #juegodeblogueros que cada fin de mes nos...
Strudel de manzanas: Juego de blogueros 2.0
Strudel de manzanas, un postre tradicional fácil y sano A lo mejor la palabra strudel no suena muy italiana pero os aseguro que el strudel de manzanas es un postre tradicional típico de las regiones del noreste italiano. Su origen está un poco contendida entre Trentino, Alto Adige y Friuli. Como si fuera poco este delicioso postre es el fruto de la larga historia italiana y de sus invasiones por...
Juego de blogueros 2.0: Sopita de piña y coco con galleta sucrée
¡Ay que no llego!¡¡¡Aaaaay que no llego!!!Esto parece cuando estudiaba en una universidad a distancia, la hora máxima para entregar una práctica eran las 23:59 y a las 23:50 estábamos tropecientos alumnos y yo petando los servidores intentando subir los trabajos a contrareloj.Pues sí, a esta señora pájara que ahora les escribe, este mes se le ha ido la pinza completamente y estaba convencida de qu...
Copa de kiwi y fresas
Este mes, en blogueros 2.0. el ingrediente propuesto ha sido el kiwi. ¡Qué bueno! Mis compañeros de reto también han hecho recetas con kiwis. Sus blogs son los siguientes (por si quereis echar un vistazo): Laura y Samuel del blog Aglutina2; Carlota del blog Art i cuina; Elvira del blog Así se come en Granada; Ana María del blog Azucarito; Carabiru del blog ¡Birulicioso!; Mónica del blog Dulce de...
Hojaldres con crema Chantilly y moras
Hojaldres con crema Chantilly y moras
Juego de blogueros 2.0: canelon de fresa con ganache de chocolate blanco sobre tierra de almendra
Juego de blogueros 2.0: canelon de fresa con ganache de chocolate blanco sobre tierra de almendra