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Mi Gran Diversion hace 8 años

Montadito de pizza de berenjena

Ni te imaginas lo rico que queda este aperitivo y, lo mejor, lo fácil que es de preparar. Se compone de una base de berenjena, una rodaja, que tras hacerla a la plancha, la completaremos con salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni, como si de una mini pizza se tratase. ¡No te pierdas la receta completa!

Sopaypilla hace 8 años

Pincho de salmón relleno de queso y pepino

Estos pinchos o aperitivos son perfectos para quedar como el mejor anfitrión y sin demasiado esfuerzo. Se trata de unos rollitos hechos con salmón ahumado y rellenos de una mezcla de queso crema y pepino y decorados con sucedáneo de caviar y una sugerente mayonesa de albahaca. No te pierdas la receta completa.

PINCHOS MORUNOS

Hacer pinchos morunos caseros no tiene mayor dificultad, el paso más importante de esta receta es la maceración de la carne, debemos esperar a que adquiera sabor para lograr un bocado extraordinario. Esto no requiere mucha sabiduría pero si un poco de paciencia puesto que el mínimo de tiempo apropiado es de 12 horas, una tarea peliaguda para l@s que somos bastante impacientes. Si las esperas se te...

Pan, uvas y queso hace 7 años

Pinchos morunos

Último domingo del mes, hoy toca reto Asaltablogs que organiza Azafranes y Canelas. Este mes nuestra asaltada es la cocina de Duly´s Kitchen y yo he robado sin piedad estos pinchos morunos. Como nos cuentan en El Correo el origen de este plato está en el mundo árabe. Nuestros pinchos son la herencia de los shish kebab en Turquía e Irán. De pollo o de cordero, porque un shish kebab jamás será de ce...

Decorecetas hace 8 años

Bocados de pizza

Unos rollitos de masa de pizza, rellenos de salami, espinacas, queso, tomate frito y orégano. ¡Irresistibles! Una idea del blog DECORECETAS.

Blog de filomena hace 14 años

Pinchos de riñones

Ingredientes para 4 comensales Riñón de cordero 500 gr. tomate 300 gr. alcachofas 300 gr. aceite de oliva extra 2 cucharadas sal pimienta molida Quitar la grasa que tengan los riñones, lavarlos y escurrirlos muy bien o secarlos con papel absorbente. Lavar los tomates, escurrirlos y trocearlos. Formar las brochetas alternando los riñones, los fondos de alcachofa y los trozos de los tomates. Salpi...