comunidades

Judías blancas aliñadas

¡Buenas! cuando  se publique esta entrada espero estar disfrutando de unas estupendas vacaciones, al igual que otros años, sin duda alguna  iremos a Portugal  a desconectar de todo.
Desde hace ya bastante, todos los años hacemos alguna escapada a Portugal y cada vez nos gusta mas, allí podemos disfrutar de unas vistas  preciosas, atardeceres de ensueño, podemos dedicar las horas del día a nosotros, desconectado de todo paseando por la playa, mirando al infinito desde lo mas alto de algún acantilado.
Ahora os dejo esta sencilla, completa y refrescante receta, con las cantidades indicadas yo preparé la ensalada como guarnición, por lo que si queréis que sea plato único deberíais poner mas cantidad.
Si queréis seguirme en facebook esta es la dirección : 
https://www.facebook.com/cocinaparapobres




Ingredientes para 2 personas

1 bode de judías blancas cocidas
1/2 cebolla
1 tomate
1 pepino
1/2 pimiento verde
un trozo de pimiento rojo
1 zanahoria
sal
aceite 
vinagre
orégano
Lavamos bien las alubias para quitar  cualquier resto del líquido donde se conserva, en un fuente mezclamos con la cebolla picadita, el tomate cortado a dados, los pimiento picados , el pepino pelado y troceado  y la zanahoria pelada y rallada.
Aliñamos con sal, vinagre y aceite , espolvoreamos orégano y mezclamos muy bien.

Fuente: este post proviene de Cocina para pobres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes: 4 huevos 200gr de chocolate negro 100gr de azúcar moreno 85gr de harina integral de trigo 1 cucharadita de bicarbonato 80 gr de mantequilla 30 ml de leche nueces picadasElaboración: D ...

Hoy he estado en casa de mis padres con Jimena, mientras ella mi madre y yo hemos salido al parque , mi padre se ha quedado en casa. Hemos vuelto rápido porque además del frío que hacía, ha empezado a ...

¿ Qué tal ha ido el fin de semana? Nosotros casi sin para, exprimiendo el tiempo al máximo y ahora, aprovecho que ya duermen para sentarme tranquilamente a dejaros esta receta que tanto os gustó en f ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros aliños y ensaladas alubias

La receta de hoy es muy sencilla, no requiere a penas tiempo para prepararla y mucho menos esfuerzo, es un plato lleno de nutrientes, color y sabor. Hasta hace poco no había preparado muchas alubias aliñadas, nos ha gustado mucho y os recomiendo que las preparéis, como siempre digo las recetas se pueden adaptar, usando los ingredientes que tengamos por casa o mejor nos venga, os dejo la receta ...

recetas de primeros ensalada fresco ...
ENSALADA RÁPIDA DE JUDIAS BLANCAS

Ya están aqui esos dias calurosos, así que nada mejor que una ensalada fresquita para comer, pero aún mejor si es tan sencilla y rápida como esta que os presento aqui. Ingredientes para 4 personas: 1 bote de judias blancas ya cocidas 1 lata de atún 1 pepino 1/2 cebolla 1 tomate mediano aceite viangre sal Preparación: Vaciamos el bote de judias blancas y las escurrimos bien, juntamos el atún, la ...

recetas de primeros alubias cocido ...

Hola ¿qué tal?, estamos ya a jueves, lo que quiere decir que en un suspiro tendremos aquí el fin de semana, por suerte este descanso, me gusta mucho aprovechar los "días que tengo libre" para adelantar platos para días posteriores, no se a vosotros, pero a mi las mañanas se me pasan volando entre la casa que ya sabemos que requiere su mantenimiento diario, paseo con los perros, hace ...

general pescado

Ingredientes: Bacalao al punto de sal 1 bote de judías blancas cocidas 1 frasco de salsa romesco Harina Aceite de oliva Cebolla troceada Ajo troceado Agua Elaboración: Enharinar el bacalao y freír en abundante aceite caliente. Reservar. Colar el aceite y utilizarlo para hacer un sofrito con el ajo y la cebolla. Añadir la salsa romesco, las judías y remover para que todos los ingredientes se integr ...

Ensaladas ENTRE FOGONES RECETAS DE COCINA

Hoy os traigo de nuevo una rica y sencilla ensalada. Con este calor, es lo que más apetece!! En esta ocasión vamos a prepararla con judías blancas y mejillones. Se prepara en poco tiempo y el resultado es extraordinario fácil, refrescante y muy bien de precio. Estos son los ingredientes que nos hacen falta: 1 frasco de judías blancas cocidas 1/2 pimiento verde 1/2 pimento rojo 1/2 cebolla 10 ...

recetas de primeros ensaladas legumbres

Ensalada de judías blancas INGREDIENTES para 4 personas: 1 bote de judías blancas cocidas 1 tomate grande 1 pepino 1/2 cebolla 3 pimientos de piquillo 1 puñado de alcaparras 1 puñado de aceitunas negras s/hueso 2 huevos cocidos aceite, vinagre y sal PREPARACIÓN: Lavamos muy bien las judías y las ponemos en un colador para que escurran. Troceamos el tomate, el pepino, la cebolla, los piquillos y l ...

recetas de primeros

Ingredientes para 4 personas: 300 gr. de judías blancas. 1 hoja de laurel. 1 cebolleta. 1 zanahoria pequeña. 1 pimiento verde. 1 puerro. 1 tomate. 1 diente de ajo. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Para los chipirones: ½ kg. de chipirones. 1 cucharada de perejil picado. 100 ml. de vino tinto. 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. Sal. Elaboración: La noche anterior debemos dejar las judía ...

recetas de primeros guisos y estofados legumbres ...

Legumbres y mariscos forman parejas quizá no muy habituales, lo que es una lástima porque de su combinación se obtiene unos resultados más que satisfactorios. Aparte de las más conocidas fabes con almejas, he descubierto por ahí unos garbanzos con cigalas que me he prometido a mí mismo preparar un día de estos, pero apenas si se encuentran recetas que mezclen estos dos ingredientes. Aquí hicimos u ...

recetas de primeros todo a la cubeta verduras y hortalizas

Tiempo: 120 minutos Menú: Fuego lento Temperatura: 3 Categoría: Verduras y hortalizas Ingredientes: (Para 4 pers) 500 grs de judías blancas 500 grs de costilla de cerdo troceada 1 hueso de jamón 1 trozo de tocino o panceta 2 cucharaditas de pimentón dulce 4 hojas de laurel sal 500 ml de agua Preparación: Metemos todo en la cubeta y la programamos en menú fuego lento 120 minutos temperatura ...

general carne legumbres ...

INGREDIENTES: - Habichuelas (2 puñados por persona) - 1 tomate - 1/2 cebolla grande - 1 pimiento (si es rojo mejor) - 1 patata pequeña - 1 o 2 hojas de acelga - 1 o 2 hojas de laurel - 1/2 cabeza de ajos (sin pelar) - 1 chorro de aceite de oliva (AOVE) - sal - carne de pollo ELABORACIÓN: Ponemos en remojo las habichuelas un día antes. Molemos en la batidora 1 tomate pelado, la cebolla y el pimien ...