Judías Blancas a la Navarra

Con este frío siempre es bienvenido un buen plato de cuchara, unas judias blancas con oreja que hacía mucho tiempo que no preparaba y me apetecían un montón. ¡Mira cómo las hago! Judías blancas con oreja Ingredientes para 4 personas: 300 g de judías blancas 4 trozos de panceta fresca 2 chorizos 1/2 oreja de cerdo 1 patata 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel ace ...

Esta receta me la traje de mis vacaciones por Navarra, rica gastronomía y buenos vinos. Un buen plato la mar de sano, que comí concretamente en un restaurante de Estella, y me quede con la idea de prepararlo en casa. Una receta clásica, sencilla y ligera, sin añadir solamente las verduras para disfrutar de todo su sabor y sin nada de grasas. Por la información que obtuve, se llaman pochas a las (j ...

Como no me daba tiempo a poner las judías a remojo, ni a hervirlas compré un bote pequeño de judías y lo mezclé con las verduras que tenía pochando a fuego lento. Esta receta sugerencia de mi dietista, está muy rica. No os descubro nada, pero hasta ahora la única legumbre que he combinado con verduras, es la lenteja. Con los ingredientes que os pongo, sale una ración muy completa para una persona. ...

Para terminar esta semana y empezar mañana lunes con energía y ganas , os propongo este rico plato que he preparado para la comida de hoy Domingo. Empecé a prepararlo ayer por la noche, porque de un dia a otro sabe mejor. Hoy solo lo he calentado y a comer. En un principio puede parece una locura esto de mezclar alubias con marisco.. pero cuando se prueba no hay duda que es perfecta la combinació ...

Aprovechando que a veces hay rastros de frio y que tenía un bote de judías blancas me antoje de prepararlas y tenía entre ceja y ceja un plato de caza que había visto en un programa de cocina y que se me quedo grabado por lo fácil que era de hacer. Aquel plato solo se hacía con las judías blancas, agua, codornices, diente de ajo y se cocinaba por 4 horas en leña y en un puchero, que es una especie ...

Para hoy tengo un plato rico y sin complicaciones; unas ricas almejas con legumbre, para comer con pan y acompañar de un vaso de vino blanco. Siempre cocino con judias de bote, me ahorro mucho tiempo en la cocina. la receta de hoy la hice con una judías que me dio mi suegra. Hay que poner en remojo durante 12 horas, después cocinarlas 2 horas en el fuego, e ir retirando la espuma. A la hora de coc ...

Hoy toca para comer un buen plato de legumbres con verduras, mira que me gustan de todas las maneras. Pero es que en casa cuando las pongo, no parece las caras de agrado, aunque he de decir que no rechistan y se lo comen todo, no tienen otro remedio. Esta vez he puesto unas setas de la muerte, que le viene muy bien al plato. Ingredientes para 4 pax: 80g de judías crudas o 170 g cocidas por person ...

Un plato muy completo para el verano y cómodo a la hora de comer Estas Judías a la vinagreta y sardinillas pueden ser, perfectamente, un plato único por la variedad de producto y propiedades que reúne. Además es muy cómodo a la hora de comer en verano porque lo podemos dejar hecho desde por la mañana, dejar en el frigorífico para que alcance la temperatura ideal y comer al regreso de la playa. Mej ...

Ingredientes para 4 comensalesColes de bruselas 200 gr. judía blanca 500 gr. butifarra 2 unidades panceta 150 gr. pimiento verde 100 gr. diente de ajo 1 unidad tomate frito 3 cucharadas caldo 1 taza aceite de oliva 2 cucharadas sal [imagen=1823704] Lavar las coles, quitar las hojas exteriores, colocar en una cazuela y cocer en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas. Escurrir y reservar. ...

Hoy os traigo de nuevo una rica y sencilla ensalada. Con este calor, es lo que más apetece!! En esta ocasión vamos a prepararla con judías blancas y mejillones. Se prepara en poco tiempo y el resultado es extraordinario fácil, refrescante y muy bien de precio. Estos son los ingredientes que nos hacen falta: 1 frasco de judías blancas cocidas 1/2 pimiento verde 1/2 pimento rojo 1/2 cebolla 10 ...