Si me seguis también en facebook o twitter (@harinayhuevo) sabréis que hace un par de semanas me mandaron a Colombia por trabajo y, mira que casualidad, justo a la ciudad donde mi novio me pidió matrimonio, solo que esta vez no fue un viaje de relax, placer, playa y descanso, fue un agotador viaje donde trabajaba más de 10 horas seguidas al día. Pero algo bueno tuvo que tener y eso fue tomarme unos cuantos jugos de frutas (casi) desconocidas en España. Y es que no sé vosotros pero cuando aquí dices que te has tomado un zumo de lulo, zapote, tomate de árbol, guanábana.... la siguiente pregunta es "¿y eso qué es?"
A la vuelta de Colombia me resigné al pensar que esta vez sí que era seguro que no volvería a probar un jugo de lulo. Pero el destino me demuestra una vez más que es caprichoso y no porque me manden de nuevo a Colombia, sino porque a la vuelta descubro que en Carrefour venden la pulpa congelada de alguna de estas frutas. Las encontré en "productos preparados", es una marca colombiana que se llama El Dorado, no sé si la venderán en más sitios, si las encontráis avisadme a ver si son más baratitas jeje.
Había pulpa de mango, piña, maracuyá, guanábana y lulo. Teniendo en cuenta que la piña y el mango se consigue en España me cogí dos paquetes de lulo, uno de maracuyá y otro de guanábana. Las instrucciones vienen muy claritas en el paquete:
El azúcar se añade al gusto (yo le pongo cucharada y cuarto por vaso), para conseguir el jugo en leche usáis leche (queda como batido) o agua para el jugo en agua (queda como zumo). Nosotros siempre.... ¡¡¡¡en leche!!!!!
Así que, si no tenéis la oportunidad de visitar el maravilloso país que es Colombia, ya no tenéis excusa para no probar uno de sus ricos jugos y os digo que el sabor es igual a los originales, al menos a mi me saben así.
Harina y Huevo
Blogger de Cocina
lacocinitadeeloisa.blogspot.com.es
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