Esta es sin lugar a dudas el la FORMA MÁS FÁCIL Y EFECTIVA DE COCER O COCINAR ALCACHOFAS % FIABLE.
Te explico como cocinarlas con este TRUCO GENIAL que seguro te sorprenderá.
El resultado: ALCACHOFAS TIERNAS, VERDES Y DE UN MARAVILLOSO Y PURO SABOR A ALCAHOFA
Prepara cantidad y consérvalas sin problemas en el Refrigerador durante al menos una Semana con este MÉTODO.Sin Limón, Sin Harina, Sin Perejil, ÚNICAMENTE NECESITAS AGUA !
Aprende esta fórmula y ya no las prepararás de otra forma, te lo garantizoVIDEO TUTORIAL explicado paso a paso para cocerlas y que te queden perfectas y sin que se oxiden lo más mínimo.
Además también verás una RECETA DELICIOSA con Ricas Alcachofas cocinadas así.
La MEJOR MANERA DE COCER ALCACHOFAS (sin que se Oscurezcan) y Receta Deliciosa
RECETA DE ALCACHOFAS CON VINAGRETA (Tipo Ravigote)
INGREDIENTES (para 2 personas)
8 Alcachofas
1 Unid Huevo
1/3 Pimiento Rojo Morrón
1/3 Pimiento Verde
1/2 Cebolleta Tierna
1/2 Zanahoria Pequeña (Carlota)
1 Guisante de Mostaza en Grano
c/s Sésamo Tostado
c/s AOVE
c/s Vinagre de Manzana
c/s Pimienta
c/s Sal
ELABORACIÓN
Sigue las Indicaciones del Video para Cocinar ó Cocer las Alcachofas
Cuece durante 5 minutos un Huevo (desde que hierve el agua); enfríalo ligéramente y vacia su contenido en un bol.
Añade Sal, Mostaza al gusto y un chorrito de AOVE; Machaca el Huevo y mezcla con un tenedor
Prepara un picadillo con todas las Verduritas (Pimientos, Cebolleta Zanahoria…) en Brunoise.
Añade los picadillos a la mezcla anterior de Huevo y mezcla muy bien
Adiciona Vinagre 1 parte y AOVE 3 Partes; como para una Vinagreta tradicional; Mezcla todo. Ya está lista la Salsa.
Pela las Hojas exteriores de las Alcachofas y trocéalas en cuartos o si son grandes en 6 u 8 partes
Mezcla con la Vinagreta y Sirve salpicándoles con un poco de AOVE y unas Escamas de Sal
Sírvelas bien fresqueras acompañadas de un Vino Blanco Seco preferiblemente (Si Gustas).
VIDEO TUTORIAL La MEJOR MANERA DE COCER ALCACHOFAS (sin que se Oscurezcan) y Receta Deliciosa
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