Lentejas con champiñones y morcilla

Hoy es 10 de febrero, día de la legumbre y para celebrarlo vamos a preparar una receta con lentejas, una de las legumbres que más me gustan. ¿Me acompañas a la cocina para preparar una crema de lentejas y zanahorias? Los ingredientes que vamos a necesitar para cuatro personas son: 2 zanahorias 1 cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 l de caldo de zanahorias 400 g de lentejas c ...

Después de pasar una gripe tremenda, me he quedado hecha polvo. Parezco una abuela!!! Me agacho y si quiero volver a ponerme de pie tengo que buscar puntos de apoyo, y ya me veis, ay! ay! ay! y mi marido mirándome con cara de "qué hace esta loca??"... Levantarme! y podías echar una mano, jolín!. Esto hay que solucionarlo. Empezaremos por hacer comidas contundentes y ricas en hierro para ...

Hay que ver lo nutritivas que son las legumbres! En casa se comen todas las semanas, al menos un día, y nuestra favorita es la lenteja. Por eso, no pude resistir la tentación de comprar esta variedad de lenteja: la negra o Beluga. El nombre alude a la variedad de caviar, por su tamaño y color, y creo que también porque el precio se encarece... jajaja (aunque no es para tanto). El caso es que no ne ...

Lentejas con chorizo y morcilla Lentejas con chorizo y morcilla ,historia: Cómo hacer lentejas con chorizo y morcilla. Este estofado de lentejas rezuma tradición por todas partes. Se trata de una receta de legumbre muy sencilla y económica, lo que la convierte en ideal para el día a día. Al llevar chorizo, morcilla y verduras, nos aseguramos de que el guiso tenga un gran sabor. Estas lentejas con ...

Un platito de lentejas no falta en mi casa. Las cocinaba siempre a la manera de mi madre aunque he ido variando a lo largo de los años. Así eran las de ella, más tarde las adapté al microondas, en otoño pongo ingredientes propios de la temporada (lentejas de otoño), y aprovechando restos hago hamburguesas. Hoy las vamos a comer con champiñones y morcilla de arroz, diferentes a las publicadas hast ...

Las lentejas son legumbres que se cultivan desde muy antiguo, se han encontrado vestigios de su cultivo desde el Neolítico. Parece ser que proceden de la zona de Turquía y Siria, y rápidamente se extendieron por toda la cuenca del Mediterráneo, siendo su consumo muy popular entre los griegos y los romanos. Hasta tal punto eran populares en la época de los romanos, que eran consideradas como portad ...

Lentejas con morcilla INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 200 gr. de lentejas pardinas 1 carlota 1 cebolla o cebolla tierna 1 pimiento verde pequeño 2 morcillas de cebolla Caldo de verduras o agua Rebanadas de pan 1 diente de ajo Perejil Aceite Sal y pimienta negra molida 4 cucharadas soperas de arroz cocido (opcional) PREPARACIÓN: En una cazuela con aceite sofreír la cebolla, carlota y pimiento verde, ...

Aunque es un plato tradicional, puede que no todo el mundo sepa cocinar unas buenas lentejas. Esta receta es la que me enseñó mi madre, aunque ella no le añade morcilla ni ningún tipo de embutido, consiguiendo de este modo una variante muy sana y sin un gramo de grasa, pero con todo el sabor. ¿No te lo crees? Sigue leyendo y verás. Lentejas con morcilla Por RecetasDeSar ...

Un plato de lentejas muy humilde pero de gran sabor y muy nutritivo. En casa comemos legumbres como mínimo una vez a la semana. Y suelo variar de receta para ir probando nuevas sensaciones y para no hacer de un almuerzo con legumbres algo aburrido, que no tiene por qué ser así. Esta semana las hice con arroz. En principio puede parecer algo soso pero, desconfíen, porque el resultado es una receta ...

Buenos buenísimos días a todos. Hoy tengo comida familiar y aprovechando que a todos en nuestra familia nos gusta la cuchara, vamos a preparar unas ricas lentejas con morcilla. ¿Te apuntas? También hay para tí. Ingredientes para ocho personas.- Un pimiento verde Dos ajos Dos cebollas 500 gr de lentejas 100 gr de soja 300 gr de panceta salada 4 chorizos 4 morcillas Tres cucharadas de pimentón d ...