comunidades

Lentejas con verduras al Ras El Hanout


Lentejas con verduras al Ras El Hanout


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

2 Zanahorias


2 Berenjenas


1 Cebolla


3 Ajos


250g de lentejas pardinas de frutosecopuntocom


Aceite de oliva virgen extra


Sal rosa del Himalaya


Ras El Hanout


Cayena molida


Hojas de laurel


1 litro y medio de agua

Proceso:

Pelamos y cortamos las verduras.

En una olla ponemos un chorrito de aceite de oliva y pochamos las berenjenas, zanahorias, cebolla y ajos.

Sazonamos al gusto de sal, cayena y ras al hanout.

Añadimos las lentejas y el laurel (que habremos limpiado previamente) y cubrimos con agua.

Cocinamos a fuego medio/bajo durante 45-60min (dependiendo si te gustan más o menos deshechas)

Las acompañamos con arroz integral si gusta.

¡Listo! Ya tenemos nuestros Lentejas con verduras al Ras El Hanout


Lentejas con verduras al Ras El Hanout
Lentejas con verduras al Ras El Hanout


Fuente: este post proviene de COCINANDOMELAVIDA | VANESA VENTURAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

COMIDAS MIS RECETAS RECETAS SALADAS ...

Lentejas con verduras y garbanzos

Lentejas con verduras y garbanzos Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 2 Zanahorias 1 Berenjena 1 Cebolla 3 Dientes de ajo 300g de lentejas pardinas Aceite de oliva virgen extra Sal rosa del Himalaya Hojas de laurel 1 puñadito de Garbanzos cocidos de bote 1 litro y medio de agua Proceso: Pelamos y cortamos las verduras. En una olla ponemos un chorrito de aceite de oliva ...

recetas de segundos especias marruecos ...

Pollo ras-el-hanout con verduras

Hace tiempo compramos un bote de ras-el-hanout, una especia que compramos en nuestro último viaje a Marruecos y que allí es muy popular. En España también es fácil de encontrar, así que anímate a probar este plato, su sabor es suave y delicioso. Ingredientes para 2 personas: - 2 pechugas de pollo - 150 gr de champiñones - 1/3 de pimiento rojo - 1 cucharadita y media de ras-el-hanout - 2 dientes de ...

COMIDAS MIS RECETAS RECETAS SALADAS ...

Lentejas "express" con brócoli

Lentejas “express” con brócoli Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1/2 Brócoli 1 Ajo Lentejas cocidas Caldo de verduras Aceite de oliva virgen extra Sal rosa del Himalaya Pimienta Ras al Hanout Proceso: Limpiamos y troceamos el brócoli. Lo llevamos a una sartén grande junto a un chorrito de aceite de oliva. Añadimos un ajito picadito y rehogamos. Ponemos las lentejas ...

recetas de segundos carnes y aves

PECHUGA DE POLLO HALAL AL RAS HANOUT

En casa nos encanta la carne Halal... Esta receta también la podéis hacer con pechuga de pollo normal... http://es.wikipedia.org/wiki/Halal - http://es.wikipedia.org/wiki/Ras_el_hanut Ingredientes: Pechuga de pollo halal Ras Hanout (Sal, Cúrcuma, Cilantro, Harina de maíz, Cayena, Comino, Pimienta negra y Jengibre) Aceite de oliva Preparación: Troceamos la pechuga de pollo y ponemos dos cucharada ...

Carnes Verduras y Hortalizas

Pavo con verduras al Ras el Hanout

El Ras el Hanout es una de las más populares mezclas de especias marroquí y aporta un sabor exótico a los platos, sin resultar excesivamente fuerte. Suele estar hecha con comino, cardamomo, jengibre, cúrcuma, cilantro, pimienta, clavos de olor, nuez moscada, canela, guindilla, pimentón, galanga, etc. Este bote lo compré en Alcampo en la zona de alimentos internacionales y le doy bastante uso, ya q ...

recetas de segundos carnes

POLLO AL RAS EL HANOUT

Ras el hanout es una mezcla de hierbas y especias cuyo origen esta el el Magreb. el nombre de esta mezcla significa literalmente "la cabeza de la tienda" lo que significa que el fabricante ha puesto la mejor mezcla de especias que puede ofrecer. De ahí que haya distintas mezclas dependiendo del vendedor. Suele incluir, pimienta negra, cardamomo, comino, nuez moscada, canela, pimentón , ...

recetas de primeros arroces carnes y aves

TIMBAL DE ARROZ AROMÁTICO Y POLLO AL RAS HANOUT

Algo que no puede faltar en mi cocina??? Las especias... romero, albahaca, perejil, cilantro, tomillo, laurel, cúrcuma, comino, pimientas, nuez moscada.... y seguiría y seguiría nombrando. Me encanta ir a los super o mercados y buscar especias nuevas y probarlas... y así encontré un día el Ras Hanout. El Ras hanout es una mezcla de especias cuyo origen viene de la cocina marroquí... En casa nos e ...

Arroces y cereales Carnes

Pollo al Ras el Hanout con arroz blanco

En alguna ocasión he hablado del Ras el Hanout, como en esta receta de Pavo con verduras al Ras el Hanout. Es una mezcla de especias de origen marroquí que dan un sabor original y especiado a los platos para cuando nos apetece algo diferente. Lo compro en Alcampo de la marca Sadik arabian cuisine y lleva: curry, cilantro, jengibre, cominos, cúrcuma, harina de maíz, pimentón picante, romero y sal, ...

general arroz

Arroz marinero con Ras El Hanout

Sin duda sabéis que Ras El Hanout es una aromática mezcla de especias que se usa en la cocina marroquí. Pueden hacerse de más de treinta clases diferentes además de con algunas hojas y raíces secas. Por lo que he podido leer sirve para condimentar multitud de guisos y platos de ave, carne, pescado y verduras.Arriba os he puesto una lista de una de las mezclas más habituales y que además podríamos ...

recetas de primeros guisos y cremas sopas ...

Crema o guiso al Ras al hanout , tu eliges !!!

Un plato delicioso en dos versiones para los amantes del cuchareo y para paliar los rigores del frio invernal que ya viene de camino ??? En casa hay diversidad de opiniones sobre las cremas o guisos , asi que para que la comida esté al gusto de todos los paladares , haremos una rica crema o la dejaremos como un guiso para aquellos a los que "la textura crema" no les seduce en absoluto y ...