Ensalada de pavo y queso

Las temperaturas han subido y lo que menos apetece es entrar en la cocina y cocinar. Por eso, en Reflejos de Moda, nos hemos puesto manos a la obra para buscar recetas fáciles, sabrosas, ligeras y, lo más importante, sin necesidad de cocinado de ningún tipo. Cuando el objetivo es lograr platos llenos de sabor y muy sencillos, nada como recurrir a las salsas y aliños. Y si incluyen aceite de oliva ...

Ensaladas de Verano: En verano, las ensaladas son protagonistas. Y esta semana, también lo son de nuestro menú. Un menú repleto de ensaladas variadas, con recetas de ensaladas originales: ensaladas ligeras, con arroz, ensaladas de verduras….   ¿Con cuál te quedas? Buen provecho! DESAYUNO Opción 1: Madedonia de frutas con frutos secos. Una infusión. Montadito de huevo a la plancha con aguac ...

Cuando el sol empieza a alumbrarnos con más fuerza todo se transforma a nuestro alrededor. Vuelve la alegría, comienzan a lucir las flores y sus colores más bellos y nuestros armarios se transforman para darle la bienvenida primero a la primavera y luego al verano. ¡En la gastronomía ocurre igual! Las recetas se renuevan y las ensaladas más ligeras, llenas de color y de sorprendentes sabores se in ...

Recetas de ensaladas Las ensaladas siempre son apetecibles, en cualquier época del año, ya que son platos muy imaginativos, llenos de sabor y rápidos de hacer. Pueden ser la antesala perfecta de un suculento festín, o la perfecta guarnición de un suculento plato. Para estas recetas de ensaladas se pueden aliñar con el clásico aliño de aceite de oliva y vinagre, mayonesa, vinagreta, salsa rosa, ...

Comienza, por estas latitudes, el tiempo de soles y calores con lo que la cocina de ollas y fogones puede resultar menos tentadora que un plato colorido y refrescante, nutritivo y lleno de sabor: efectivamente, las ensaladas. Y como se supone que en este blog se habla, también, de cine (...ya, ya sé que esa parcela la tengo un poco desatendida últimamente...) vamos hoy con una antología de ensala ...

Bueno, después de una riquísima primera parte de ensaladas sencillas, vamos a ir a por una segunda. Los bloggers me dieron tantas ideas, que las he tenido que repartir en tres porque no era capaz de decidirme. Hoy miércoles, vamos a por las 6 siguientes. Empecemos con Asu Chamorro, autora del blog La cuchara azul. Asu, nos trae una riquísima y vistosa ensalada de pasta y alubias, con ingredientes ...

Hola cocineras!!! El verano es una fecha en la que requiere comer fresquito, así que nada como ideas de ensaladas. La cocina mediterránea tiene una gran variedad de alimentos para hacer este tipo de recetas y las ensaladas no solo son lechuga y tomate. Las puedes hacer con los ingredientes que quieras ya sean frios o calientes, con aliños de vinagreta o salsas... y quedan deliciosas... En este pos ...

Yo no sé vosotros, pero en casa ya llevamos muchos días que con estos calores no comemos más que ensaladas y platos fríos como gazpachos (http://lacocinadepedroyyolanda.blogspot.com.es/2015/07/gazpacho-de-pepino-cocina-facil.html) y ensaladillas. En el post de hoy, te traigo ensaladas para toda la semana. Empezamos con la de patatas aderezada con una refrescante salsa a base de mayonesa y yogurt. ...

Una alternativa ideal para comer legumbres: Ensalada de lentejas fritas Durante el verano que está a punto de terminar he elaborado distintos tipos de ensaladas con las legumbres como protagonistas. Partiendo de las clásicas Judías a la vinagreta, acaso la ensalada más conocida, he hecho variantes tanto con alubias como con garbanzos y, en este caso, lentejas. El resultado es extraordinario. Inclu ...

Ya que nos hemos propuesto comer sano y nos los recomiendan constantemente en todos los medios de comunicación y aprovechando que en verano nos gustan más las comidas frías, pues en el post de esta semana, te traigo 7 ensaladas ideales para consumir en verano. Supongo que a ti te pasará lo mismo que a mí, y es que en verano los platos calientes de cuchara, no me entran. Lo intento, pero es superio ...