Lomo con níscalos a la plancha

Hoy os traigo una receta para los amantes del ajo crudo, se trata de unos simples filetes de lomo de cerdo, aderezados con ajo crudo y perejil fresco, acompañados de champiñones al horno salpimentados abundantemente. Ingredientes (2 personas): 6 filetes de lomo de cerdo 10 champiñones grandes 4 o 5 ajos Perejil fresco Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal Preparación: Limpiamos los champiñones ...

Hoy os traigo una forma de comer pescado cómoda y rápida, simplemente colocando unos filetes de dorada en el grill doble, o en una sartén grande (tipo plancha). Ingredientes (2 personas): 1 dorada grande Aceite de oliva Sal Preparación: Aunque, personalmente, prefiero llevarme, las pocas veces que compro pescado, sin que me lo preparen, así puedo cocinarlo como me apetezca, si después cambio de id ...

Aunque no me gusta comprar carne de blíster, ayer vi dos filetones de lomo bajo de ternera, de un dedo de grueso, con su tirita de grasa, que me hicieron salivar y terminaron dentro del carro. También aproveche para consumir un filete de pechuga de pollo que sobro el día anterior. Ingredientes (2 personas): 2 filetes de lomo bajo de ternera (de 250 g cada uno) 1 filete de pechuga de pollo rebozada ...

Como los robellones (níscalos) es la seta que más me gusta, además con diferencia y ya comienzan a verse, pues hoy os traigo una receta bien fácil. Ingredientes (2 personas): 2 filetes hermosos de ternera 10 robellones (también conocidos como níscalos) 5 ajos Perejil fresco Sal Aceite de oliva Preparación: En una sartén amplia calentamos un generoso chorro de aceite de oliva. Aderezamos los filet ...

Los níscalos son unas setas de carne densa y compacta que permiten ser cocinadas de muy distintas maneras. Podremos hacerlas plancha, al horno e incluso guisadas. Este año estamos dispuestos a elaborar varias recetas con esta excelente seta. En nuestra modesta opinión, unos riquísimos níscalos a la plancha solo tienen un secreto: hacerlos muy rápido y a fuego vivo para que no pierdan demasiada hum ...

La cocina de la caza es típica en Otoño pudiéndola encontrar más fácilmente en el mercado o carnicerías. Hoy os traigo un plato elaborado con carne de caza extremeña cuyo producto ofrece una buena fuente de proteínas, vitamina B, hierro y además es muy poco graso. Me he centrado en este plato con la carne de ciervo por su exquisito sabor, que destaca por ser la más saludable y natural de las carne ...

Vídeo receta de lomo a la pimienta ¡Hola! Me gustaría compartir contigo una receta de lomo a la pimienta que es muy simple de preparar, pero que queda espectacular. La salsa a la pimienta se hace tan fácil y le da un toque tan bueno a la carne, que con ella puedes convertir unos simples y sosos filetes en un plato muy sabroso y apetecible. Si te apetece puedes preparar este Puré de patatas ¡¡El ac ...

Me encantan los salteados, sobre todo porque son fáciles, rápidos y puedes hacerlos casi con cualquier cosa. Esta receta es un claro ejemplo de ello, unos filetes de lomo adobado salteados con patatas, llenos de sabor y listos en menos de 20 minutos. ¿Se puede pedir más? Si se te hace la boca agua solo con mirar la foto, imagina lo que será cuando prepares la receta. Estos son los ingredientes pa ...

Tenía esta receta de boletus a la plancha con huevo guardada en borradores desde el otoño pasado y no sabía si publicarla o no pero, oye, aunque es una preparación muy simple lo cierto es que es una exquisitez así que ahí va por si te viene bien la idea. Receta de boletus a la plancha con huevo Ingredientes: boletus huevos aceite sal Preparación: Con un cuchillo afilamos el pie de los bo ...

Hola holaaa!!! Esta semana vamos de recetas clásicas y que sin embargo a mí me parecen de las más sabrosas. Una receta de ternera buenísima que puedes hacer tanto en filetes como la he cocinado yo o en taquitos, en plan estofado. Se suele servir con patatas fritas cortadas en cuadritos. No las he puesto porque la he cocinado para hacer "tupers" y congelar. espero que os guste. Ingredien ...