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Ingredientes: 1 kg de lomo 1 cebolla grande 1 pastilla de caldo concentrado 1 vaso de zumo de naranja colado 2 vasos de agua 1 bolsa de pasas sin semillas 1 bolsa de orejones Preparación: Salpimentamos el lomo, lo pasamos por harina y lo freímos, reservamos. Cortamos la cebolla en juliana, la freímos, cuando está bien doradita se le añade el lomo, el zumo de naranja, la pastilla de caldo, el agua, ...
Ya tenía yo ganas de preparar este LOMO CE CERDO A LA NARANJA, una de esas recetas sencillas pero con un toque diferente, el que le da la naranja a la salsa. A mí es que me encanta las mezclas de sabores, y la combinación de la cebolla con la naranja me ha parecido una delicia. Es muy sencilla de preparar, y si tenéis ola exprés, lo tendréis listo en menos d una hora. En caso de que no dispo ...
Un lomo espectacular de tierno y con un sabor de caerte para atrás. La salsa es un vicio, no escatiméis al servir! Hay que probarlo TRADICIONAL Ingredientes: 1 pieza de lomo ibérico de cerdo 3 naranjas 2 cebollas 1 vaso de vino blanco pimienta mantequilla aceite sal perejil Preparación: - Poner 3 cucharadas de aceite y 2 de mantequilla en una cazuela o Cocotte. Rehogar el lomo salpimentado, hasta ...
Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo al gusto cebolla al gusto zumo de naranja al gusto aceite al gusto Se fríe el lomo y se reserva. En el mismo aceite sofries cebolla picada y cuando esté doradita se añade el zumo de naranja. Finalmente, se añade el lomo que esté hecho y listo. Fuente: SILVIA.BCM
INGREDIENTES 1 cortada de lomo gruesa 25 ml de aceite 2 cucharadas de miel 1 cucharada de harina Sal Tomillo 1 naranja ELABORACIÓN DE LOMO A LA NARANJA Poner una sarten al fuego con el aceite. Mientras se calienta poner sal al lomo. y lo pasamos por harina, lo hacemos por las dos caras. Cortar la naranja y apartar dos rodajas. con el resto hacemos un zumo. Cuando este el lomo, añadimos la miel, el ...
La carne de cerdo, ya sea lomo o solomillo cocinada con frutas queda muy rica, le van muy bien a esta clase de carne ... al no tener grasa y ser una carne mas bien seca, el toque de la fruta hace que sea mas jugosa... ya lo había hecho con piña y con manzana nos gustó mucho... Hoy vamos a hacer lomo de cerdo a la naranja. Es una forma diferente de comerlo, fácil de cocinar y con una salsa donde s ...
Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo 800 gr. vino blanco 1 vaso mantequilla 4 cucharadas tomillo 1 ramita laurel 1 hoja zanahorias 2 unidades canela en polvo 1 pizca naranja 3 unidades sal pimienta Calienta la mantequilla en la sartén e incorpora el lomo, dóralo por todos los lados y seguidamente añade el vino, la canela, el laurel, el tomillo y las zanahorias troceadas a rodajas. ...
Hola, amigos. Como bien sabéis, me pierde la combinación de dulce con salado. Por eso hoy os traigo una receta espectacular que os dejará sin palabras el sabor tan delicioso que tiene. Se trata de un lomo de cerdo a la naranja y os recomiendo que lo preparéis para una cena con amigos o incluso para una romántica. Os aseguro que asombraréis a todos. Receta de lomo de cerdo asado a la naranja Esta c ...
Ingredientes para 6 comensalesLomo de cerdo 1 y 1/2 kg. zumo 6 naranjas oporto 1/2 de vaso cebolla 1 puerro 1 romero 1 ramita mostaza fuerte 1 cucharadita aceite de oliva sal pimienta Se ata bien el lomo y se salpimenta. Se sofríe en aceite de oliva hasta que esté dorado por fuera. Se reserva. En el mismo aceite se pocha la cebolla y el puerro picados. Cuando la cebolla esté transparente, ...
No os descubro nada nuevo si os digo que los cítricos son un estupendo aderezo para la carne. En esta receta he utilizado naranja, en concreto su ralladura y su zumo, para preparar un rico lomo de cerdo a la naranja. Al tratarse de una carne magra puede resultar un poco seca, por ello, es importante hacer una buena salsa y cortar los filetes finos. Como guarnición, he puesto ensalada y patatas fri ...