Lomo relleno a la miel

Dios!, ahora que miro mi blog con esta tira de luces, pareciera sacado de un capítulo de "Los Morancos", pero si lo único que me falta es la "Wendolin" y el "Toro" encima del televisor!!!!, y es que hay días en los que a una le apetece festejar las navidades así, como en los capítulos de "Cuéntame", con el cuadro de los ciervos encima del sofá, los vasos de ...

Los rellenos de alimentos se utilizan para complementar a estos con otros ingredientes que nos gusten y que enriquezcan el plato con nutrientes, sabores o colores, haciéndolos así más atractivos y sabrosos. La definición de relleno en su acepción gastronómica que nos da la RAE nos indica que consiste en -Picadillo sazonado de carne, hierbas u otros ingredientes, con que se llenan tripas, aves, hor ...

Esta receta de filetes de lomo a la miel sorprenderá a todos los amantes de los sabores agridulces. Ajusta el punto de miel a tu gusto para no pasarte, y escoge un buen vino oloroso para el guiso y para acompañar el plato. El vino es la esencia de la receta. Ingredientes para 4 personas 12 filetes de cinta de lomo de cerdo 1 cebolla 1 vaso de vino oloroso seco, o un amontillado Una cucharada de v ...

La propuesta de hoy es perfecta para preparar con antelación, un LOMO RELLENO, que hará las delicias de los más pequeños de la casa, ya veréis..... A mi me encanta esta receta, queda como un fiambre, y la salsa, ella solita, está para coger una "telera" de pan y no parar, riquísima!!!!!! Esta receta la descubrí en el libro de la thermo, aunque, evidentemente, se puede hacer prescind ...

Llegan las fiestas y hoy os propongo una receta espectacular: LOMO RELLENO AL HORNO PARA NAVIDAD. ¿Qué te parece esta idea? Como siempre, antes de empezar, te dejo un vídeo para que veas cómo preparo la receta y después te explico paso a paso por escrito cómo hacerlo. INGREDIENTES - 1 lomo de cerdo - Verduras: 7 zanahorias, 2 cebollas, 1 pimiento rojo - 50 gramos de uvas pasas - 2 puñados de nue ...

Ingredientes para 8 comensales Arroz 1 kg. caldo de verduras leche 1 l. ajo 5 dientes cebolla grande 1 unidad limón 2 unidades fino 1 vaso aceite de oliva sal cinta de lomo 1 kg. miel 1 cucharada pimiento rojo grande 1 unidad Se deja la cinta de lomo toda la noche anterior a remojo en leche. Se trocea el pimiento rojo en tiras y se fríe en la paellera con aceite y unas pizcas de sal. Una vez ...

LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO El lomo de cerdo es una de las partes más magras y nos aporta proteinas y vitaminas del grupo B, indispensables en nuestra alimentación. Al cocinarla al horno, precisamente por tener poca grasa, puede resultar un poco seca, ( sobre todo si no es de la parte alta .. ); y es por esto, por lo que al rellenarla conseguimos darle jugosidad y como no, .. realzarla con ...

El dia de hoy estaremos hablando de cuales son las formas de preparar un lomo con bacon y miel, troopers, creo que con esta publicación semanal te voy a enamorar, no se si por la receta o por que ya definitivamente me quito el casco y me mostrare en el resto de los vídeos. Como la ocasión lo requiere me he puesto un poco romántico en el vídeo , pero eso mejor os lo dejo a vosotros. Ingredientes: 1 ...

El otro día hablando con mi hermana de las cenas de navidad me dijo que ahora prepara la cinta de lomo con ciruelas porque a sus hijos les gusta más que de la forma tradicional, y la verdad es que está riquísimo. Ingredientes: 1kg de cinta de lomo 200g de bacon en lonchas 2 cebollas 200g de ciruelas pasas 100g de arándanos desecados Vino Pedro ximenez 1 pastilla de caldo de carne Jengibre molido A ...

Ahora mismo os explico el porqué del título, lo he llamado a la antigua porque de esta forma lo preparaba hace muchos años, lo cierto es que nos gustaba bastante y con el paso del tiempo había dejado de prepararlo, mi marido me lo pidió para su cumple y la verdad es que nos ha sabido a gloria porque hacía años que no comíamos la carne de cerdo de esta forma. La clave también del éxito de la receta ...