Magdalenas de calabaza y canela:  estamos ya en modo Halloween

Este año estoy más otoñal que nunca y. lo que es más raro, más halloweenesca que nunca. Si sirve como excusa para cocinar cosas y ricas y pasarlo bien, por qué no? Pues eso, y para este año me apetecía hacer unas magdalenas terrorificamente buenas y usar mis moldes de Halooween, que son una monada. Como no podía ser de otra manera en esta estación, me decanté por otra versión de magdalenas de cal ...

Estamos en otoño y uno de los productos estrella es la calabaza, aunque la podamos encontrar todo el año en las tiendas. Hoy preparamos un postre “multiusos”, puede ser un buen desayuno, o una estupenda merienda, un exquisito acompañamiento para una infusión, o un preciado regalo. Sea cuál sea, resultan unas magdalenas jugosas, esponjosas, ricas y nada empalagosas. El jengibre deja un ...

Magdalenas hechas con calabacín. Una forma sana de hacer repostería. Dentro del mundo de la repostería, el calabacín es un ingrediente muy desconocido. Poca gente usa este ingrediente para preparar pasteles o magdalenas, e ignoran las cualidades que éste aporta a los postres. El calabacín aporta mucha suavidad y ligereza a la masa, además, de no aportar ningún tipo de sabor, por lo que es un ingre ...

¡Hola! En esta ocasión les traigo una receta innovadora que personalmente me tiene encantada. En nuestra cocina usualmente estamos acostumbrados a usar las calabazas para elaborar cremas o purees, perdiendonos de todas sus distintas utilidades en distintos platos dulces y salados. Es sorprendente porque cuando de ella se trata existen infinidad de recetas: ya sea frita, en salsa, rellena, tortill ...

Hemos hecho algunos cambios a la receta que nos llegó de una de nuestras participantes en Facebook del concurso de Recetas Veganas https://www.facebook.com/lacucharaverdesaludintegral nos han quedado así de ricas nuestros muffins o magdalenas de calabaza y canela. El plátano tenía la función de sustituir al huevo, pero le ha dado un punto riquísimo de sabor combinado con la calabaza. La leche de a ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar un bizcocho de calabaza, una de las mejores cosas de la repostería, son los bizcochos. Se pueden hacer de infinidad de formas, colores y sabores. Hoy os traigo uno de mis favoritos, el bizcocho de calabaza Lo bueno de la maryoria de los bizcochos, es que no tienen ninguna complicación el prepararlos. Simplemente hay que mezclar todos los ingredient ...

Hoy traigo una receta de unas empanadillas dulces. Estamos acostumbrados a las típicas saladas de atún, pisto, jamón... Pues para variar un poco, os traigo unas de manzana y canela que están para chuparse los dedos.Estas empanadillas son muy fáciles de preparar, hoy os enseñaré a preparar la masa, el relleno y el glaseado que llevan por encima. Una vez que sepas hacer la masa, podrás hacer tantas ...

Para el reto de este mes que tengo con los compañeros de Juego de blogueros 2.0, nos tocó la avellana. Como podéis ver, este es el resultado dulce de este final de mes. Pero…como llegue a crear estos deliciosos bocaditos? Si, no estoy equivocada, he dicho crear, porque al principio mi idea era mostraros como se hacen unos pastelitosmuy buenos llamados piramides típicos de Portugal. Pero la m ...

Los rollitos de canela son un dulce típico de la repostería de Estados Unidos y del norte de Europa. Es un pan dulce, hecho en forma de espiral, y con relleno de canela. Es una receta ideal para meriendas o desayunos, ya que acompañados de un café siempre sientan mejor. Es una receta muy sencilla de preparar, y con un deliciosa sabor a canela. Una vez terminados, hay muchas variantes ya que hay q ...

THERMOMIX+KITCHENAID+HORNO Bueno pues ya hemos llegado al último día del mes, y hoy toca receta de juego de blogueros 2.0 un juego en el que cada mes elegimos entre cuatro o cinco ingredientes de temporada ,votamos los participantes y el que salga es del que tenemos que hacer receta, este mes salió : EL PUERRO Como en casa me cuesta que coman verduras sobre todo mis hijos lo he camuflado en unos m ...