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Torta Fácil de Manzana



Esta receta de torta de manzana fácil de preparar es tan pero tan rica que seguramente pasa a formar parte de tu cuaderno de recetas.


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INGREDIENTES

Azúcar 100 gr para la masa y 50 gr para la superficie, manteca a temperatura ambiente 150 gr para la masa y 50 gr de manteca fría para la superficie, huevos 2, polvo para hornear 5 gr, harina 0000 150 gr, manzana verde 4, limón 1/2 y canela c/n.

PREPARACIÓN

Pelar las manzanas, dividir en dos, retirar el centro y cortar en rodajas.Colocar hasta su uso en un bowl con el jugo de 1/2 limón. En un bowl batir la manteca y el azúcar hasta que aclare y quede una mezcla cremosa.Agregar los huevos, el polvo para hornear y batir.Incorporar la harina y mezclar sin sobre batir.Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado de 24 cm de diámetro.Distribuir en el molde ayudándose con una cuchara mojada.Colocar las manzanas sobre la superficie.Espolvorear con azúcar, la canela y distribuir trozos de manteca.Cocinar en horno a 180ºC 35/40 minutos.Desmoldar en tibio y dejar enfriar.Listo! A disfrutar!

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