Mejillones a la vinagreta

Hoy un aperitivo fácil, muy bueno y con excelentes propiedades y si a esto le sumamos sus bajas calorías ?.estamos ante un plato más que perfecto! Ingredientes: 1 kg de mejillones 1 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolla 2 tomatesVinagreAceite de oliva Sal Preparación: Cocemos los mejillones al vapor; una vez hechos los dejamos con la concha del mejillón y tiramos la vacía; los ponemos en una f ...

Introducción y vídeo explicativo. El mejillón proporciona proteínas de alta calidad y fácil digestión, lo que lo hace adecuado para personas convalecientes. Es un alimento rico en vitamina B12 que es esencial para la salud del sistema nervioso, la formación de los glóbulos rojos y para el adecuado crecimiento y desarrollo. Su aporte en vitaminas del grupo B y en minerales es elevado, siendo un ...

Ingredientes: 2 kg de Mejillones 1 Pimiento Verde 1 Cebolla 1 Tomate 1 Pepino Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Limpiamos los mejillones por fuera y ponemos un caldero con agua y sal al fuego. Añadimos los mejillones y dejamos al fuego durante media hora mas o menos. Escurrimos el agua, separamos los mejillones y colocamos en una bandeja. En un bol ponemos el pimiento,la cebolla,el tomate y ...

Como veis, en estas fechas nos encanta preparar platos y pinchos veraniegos, que no requieran de una laboriosa elaboración en la cocina y que nos permitan disfrutar de los días de playa, ya que odiamos estar toda la mañana metidos en la cocina con este espléndido sol. La tapa que compartimos hoy con vosotros es un pincho exprés, no tardaréis más de 5 minutos en cocinarlo y superará a cualquier pin ...

Qué buenos los mejillones cuando están bien frescos y bien cocinados, en un guiso con un un pescado, al vapor con pimentón y pimienta,… Pero lo cierto es que también […]

Ahora sí que estamos metidos en plena pre-navidad, ese momento de nervios por buscar regalos, confeccionar menús navideños, y demás preparativos. Unos disfrutan de estos momentos de preparativos, y a otros, en cambio, no les gustan nada. Yo disfruto y mucho, pero considero que hay que mantener la calma. Lo más importante, para mí es pasar estas fechas con los que más se quiere, y lo demás es secun ...

Terracita, aperitivo, calor, fresquito, final de verano... ¡una pena muy grande invade mi corazón! Y es que me encanta el verano, ¡es la mejor estación del año! la gente está de buen humor, hace sol... pero queda poco para que llegue el otoño y he querido hacer una receta muy veraniega, de terraza y cañita. ¡Mejillones a la vinagreta con langostinos! Os dejo la receta para que disfrutéis de los úl ...

Terracita, aperitivo, calor, fresquito, final de verano... ¡una pena muy grande invade mi corazón! Y es que me encanta el verano, ¡es la mejor estación del año! la gente está de buen humor, hace sol... pero queda poco para que llegue el otoño y he querido hacer una receta muy veraniega, de terraza y cañita. ¡Mejillones a la vinagreta con langostinos! Os dejo la receta para que disfrutéis de los úl ...

INGREDIENTES: 1 kg. de mejillones de O Grove, son los mejores del mundo 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo no muy grande 1 pimiento pequeño no muy grande Sal Aceite de oliva virgen extra Vinagre al gusto Unas hojas de laurel ELABORACIÓN: Poner a cocer una pota con agua, no demasiada, cuando hierva añadir los mejillones y las hojas de laurel, tapar y dejar cocer durante 5 minutos. Mientras picar m ...

Para 6 personas Ingredientes:- 12 sardinas grandes - Sal - 1 pan de chapata - 3 tomates - 1 pepino grande - 1 pimiento rojo - 1 pimiento verde - 1 cebolleta - Aceite de oliva - Vinagre de Módena - Ajo Elaboración: Limpiamos las sardinas y sacamos los lomos, en un recipiente hondo colocamos una capa d ...