Mejillones a la vinagreta

Recuerdo que de niño mi padre siempre me llevaba a un bar donde comíamos estos mejillones en vinagreta. Me encantaban, y más aún porque era un momento que muchas veces compartía a solas con mi padre. Hacía tiempo que quería hacerlos y por fin les llegó el momento. Son muy sencillos de hacer y si tenéis una picadora será coser y cantar que los podáis presentar en la mesa. Os animo a que los probéis ...

Ingredientes: 2 kg de Mejillones 1 Pimiento Verde 1 Cebolla 1 Tomate 1 Pepino Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Limpiamos los mejillones por fuera y ponemos un caldero con agua y sal al fuego. Añadimos los mejillones y dejamos al fuego durante media hora mas o menos. Escurrimos el agua, separamos los mejillones y colocamos en una bandeja. En un bol ponemos el pimiento,la cebolla,el tomate y ...

Para 4 personas Ingredientes: - 1 kilo de mejillones - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 tomate grande - 1 cebolla - 2 zanahorias - 2 pepinos - sal , aceite de oliva y vinagre Elaboración: Limpiamos y lavamos los mejillones y los colocamos en una cacerola y los ponemos a cocer con un poco de agua y tapándolos para que se hagan al vapor. cortamos los vegetales en trocitos pequeños y los ...

Hoy un aperitivo fácil, muy bueno y con excelentes propiedades y si a esto le sumamos sus bajas calorías ?.estamos ante un plato más que perfecto! Ingredientes: 1 kg de mejillones 1 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolla 2 tomatesVinagreAceite de oliva Sal Preparación: Cocemos los mejillones al vapor; una vez hechos los dejamos con la concha del mejillón y tiramos la vacía; los ponemos en una f ...

Introducción y vídeo explicativo. El mejillón proporciona proteínas de alta calidad y fácil digestión, lo que lo hace adecuado para personas convalecientes. Es un alimento rico en vitamina B12 que es esencial para la salud del sistema nervioso, la formación de los glóbulos rojos y para el adecuado crecimiento y desarrollo. Su aporte en vitaminas del grupo B y en minerales es elevado, siendo un ...

Pocos alimentos se pueden considerar tan sabrosos, sanos y completos como el mejillón. Los mejillones son muy fáciles y rápidos de preparar, sus posibilidades gastronómicas son ilimitadas y su presentación en la mesa resulta sorprendente, mira estos mejillones a la vinagreta, parece increíble que algo tan simple pueda tener este excelente resultado. Desde el punto de vista del valor nutritivo el m ...

Buenísimos días. ¿Has comido tigres alguna vez? ¿Los has hecho? Si los has hecho sabrás que es un bocado riquísimo pero que llevan bastante trabajo, si tienes panificadora, ésta te aligerará bastante la faena. ¿Quieres ver cómo los hice? Pues no te vayas que comenzamos. Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 2 kg de mejillones 1 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 2 cebollas Aceite de oliva Agua ...

INGREDIENTES: 1 kg. de mejillones de O Grove, son los mejores del mundo 1 cebolla mediana 1 pimiento rojo no muy grande 1 pimiento pequeño no muy grande Sal Aceite de oliva virgen extra Vinagre al gusto Unas hojas de laurel ELABORACIÓN: Poner a cocer una pota con agua, no demasiada, cuando hierva añadir los mejillones y las hojas de laurel, tapar y dejar cocer durante 5 minutos. Mientras picar m ...

Como veis, en estas fechas nos encanta preparar platos y pinchos veraniegos, que no requieran de una laboriosa elaboración en la cocina y que nos permitan disfrutar de los días de playa, ya que odiamos estar toda la mañana metidos en la cocina con este espléndido sol. La tapa que compartimos hoy con vosotros es un pincho exprés, no tardaréis más de 5 minutos en cocinarlo y superará a cualquier pin ...

Terracita, aperitivo, calor, fresquito, final de verano... ¡una pena muy grande invade mi corazón! Y es que me encanta el verano, ¡es la mejor estación del año! la gente está de buen humor, hace sol... pero queda poco para que llegue el otoño y he querido hacer una receta muy veraniega, de terraza y cañita. ¡Mejillones a la vinagreta con langostinos! Os dejo la receta para que disfrutéis de los úl ...