Mi Cocina y Otras Cosas Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Melón relleno con frutos rojos

Dando los coletazos el verano, todavía sientan bien esos postres frescos, sanos y además si son de bajas calorías, mucho mejor.

Esta forma de presentar el melón es muy conocida, no aporto nada nuevo, pero es una de las preparaciones que hago y si os sirve la idea, me doy por satisfecha.

Elegiremos un melón pequeño. Este que yo he usado, a pesar de ser pequeño, da para 2 personas.

No voy a poner cantidad de ingredientes, porque cada uno verá cuales le pone y cuanto, dependiendo de los gustos y del tamaño del melón.

MELÓN RELLENO CON FRUTOS ROJOS


Ingredientes:
1 melón, a ser posible redondito, tipo coca
Mix de frutos rojos (yo los compro congelados en bolsa, del Lidl)
Azúcar, edulcorante, stevia, a nuestro gusto

Opcionales:
canela
Menta o hierbuena para adornar
Un chorrito de licor (yo no se lo suelo poner. pero le va bien)
También le va espolvorearlo con pimienta de jamaica recién molida

.

Comenzamos lavando bien el melón y secándolo.

Con un cuchillo afilado lo cortamos en línea quebrada, pero un poquito mas arriba de la mitad, para que quede mas alto.

MELÓN RELLENO CON FRUTOS ROJOS


Eliminamos las pepitas y con un saca bolas o una cucharilla vamos sacando la pulpa, reservándolas para rellenarlo.

A la parte pequeña también se le sacan las bolas, aunque no se utilice como recipiente.

MELÓN RELLENO CON FRUTOS ROJOS


Preparamos las frutas rojas:
No hace falta sacarlas del congelador con mucho tiempo. Con unos 10 o 15 minutos antes de que nos pongamos a rellenar es suficiente, dependiendo de la temperatura ambiente, porque al mezclarse con el melón se irán descongelando y nos quedará todo muy fresquito sin necesidad de volverlo a meter en el frigorífico.

Las mezclamos con las bolas de melón y les echamos por encima el azúcar o edulcorante y si queremos el licor y/o la canela.

Rellenamos nuestro recipiente de melón.

MELÓN RELLENO CON FRUTOS ROJOS


Acomodamos bien las frutas, que queden bonitas y adornamos con ramitas verdes.

Yo utilicé menta chocolate, como tengo costumbre en muchos postres.

Las puse abundantes porque dan mucho aroma (y sabor, que me encanta comerlas)

MELÓN RELLENO CON FRUTOS ROJOS


Fuente: este post proviene de Mi Cocina y Otras Cosas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pan Naan en sartén

Este pan es muy curioso, en realidad es como una torta hecha en sartén. Originario de la India, es un pan fermentado, plano, con una poquita de miga y que al cocerse forma huecos. Hay que terminarlo j ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Bebidas cocina vegetariana Comida celebración ...

Cóctel de melón y sandía

Cóctel de melón y sandía con licor de higos Para hoy tengo un postre sano, lleno de vitaminas y refrescante.... Cuando hablamos del verano del verano, hay varias cosas que nos viene a la mente: playa, sol, diversión y mucha fruta fresca. La fruta fresca está llena de vitaminas, nos hidrata y es un placer que no engorda. Como este cóctel de hoy, que es; rico fresco y con sabor muy especial que le a ...

recetas de primeros cigala crema ...

Crema de melón con cigalas

Crema de melón con cigalas. La puedes tomar en frío o en caliente. Después de probarla, te vas a quedar tan relajado/a como esta cigala. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 MELÓN. 200 ML DE NATA DE COCINA. 8 CIGALAS. 1 LITRO DE CALDO DE MARISCO. SAL Y PIMIENTA DE VARIOS COLORES. ACEITE DE OLIVA VIRGEN. UNA RAMITA DE HIERBABUENA O MENTA. PREPARACIÓN 1.- Cortamos el melón, le quitamos las semillas, c ...

general postres y dulces cerveza ...

BOLITAS DE MELÓN CON COULIS DE FRUTOS ROJOS

Los grandes peligros están en nuestro interior. VICTOR HUGO. Una forma exquisita y diferente de servir el melón.  INGREDIENTES: -1 melon muy dulce. -1/2 vasito de cointreau o zumo de naranja. -1 tacita de frutos rojos. -Zumo de 1 limón. -1/2 vasito de agua. -2 cucharadas de azúcar. Para la pasta: -50 gr. de harina. -1 cucharada de aceite de oliva. -5 cucharadas de cerveza. -1 clara de huevo. -1 ...

bebida con alcohol fruta

Ponche de melón y manzana (bebida con alcohol)

Ingredientes para dos personas: 1 melón Galia pequeño (600 gramos) 6 cl. de licor de manzana verde 1 c/p de zumo de limón 1 c/s de azúcar moreno hielo picado 2 ramas de menta Preparación: Cortar el melón por la mitad formando picos para que quede más decorativo. Sacar con cuidado la pulpa y colocarla en el vaso de la batidora junto con el licor, el zumo de limón y el azúcar. Triturar. Reservar l ...

recetas postres cocina económica cocina fácil ...

Ensalada dulce de bolas de sandía y melón a la menta (paso a paso)

Todavía nos queda verano y apetece comer fresquito y ligero más que nada para poder combatir las altas temperaturas que seguimos teniendo por lo menos por aquí, siempre dicen que van a bajar pero bajas o altas nos achicharramos de calor y para pasar estos días que mejor que comer cosas que nos refrescan y nos hacen sentir más ligeritos que cualquier comida copiosa que no apetece nada. La receta ...

recetas de primeros ensaladas y aliÑos platos fríos ...

Ensalada de melón con jamón

Esta ensalada de melón con jamón une a estos dos ingredientes clásicos, que combinan a la perfección, con una vinagreta sencilla, fresca y ligera, con menta o hierbabuena. INGREDIENTES para 2 personas 1 melón redondo tipo Galia mediano 100 gr de jamón ibérico 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de zumo de limón 1 ramito de hierbabuena Sal y pimienta recién molida ELABORACIÓN Cortamos ...

APERITIVOS ENSALADAS

Melón chanterais relleno de marisco, dulce y refrescante

El melón Charentais o Charente, a veces llamado melón Cavaillon o melón francés, es una variedad de melón de verano que se engloba dentro de los Cantalupos. Este melón, es un híbrido basado para ofrecer un fruto muy jugoso y sabroso pero además de aromático. Con él, he preparado este entrante de melón relleno que no pongo cantidades, en base de lo grande que lo queramos y comensales sean.Para dos ...

recetas sopas y cremas casero ...

Gazpacho de melón con sorbete de limón a la menta, chocolate, rallado, frutos rojos y miel

Ingredientes para 2 comensales1/2 melón,1 cuarto de pepino,1/3 de cebolleta,1 ramillete de menta,aceite de oliva virgen extra La Chinata,miel La Chinata,chocolate negro para rallar,sorbete de limón,mermelada de frutos rojos,3 rebanadas sin corteza de pan de molde Primero mezclamos el melón, pan, pepino, ramillete de menta y aceite de oliva, emulsionamos y pasamos por el chino, reservamos en la ne ...

aceite de oliva jamón melón ...

Qué podemos hacer con restos de melón?

Rosas de melón con jamón y queso Nos ha sobrado un poco de melón y no nos apetece comerlo como postre? Pues hoy os propongo que preparemos una forma diferente de comer el clásico melón con jamón.Rosas de melón con jamón y queso al aceite de menta. Ingredientes: Un cuarto de melón,unas lonchas finas de jamón curado, queso curado, yo he puesto Mahon pero podéis poner manchego,oveja o el que os guste ...

recetas postres postres y dulces adultos ...

PLACER SOLO PARA ADULTOS. GELATINA DE CAVA CON MELÓN Y SANDIA

Nuestra mayor felicidad no esta en no caerse nunca, sino en levantarse siempre tras una caída. CONFUCIO INGREDIENTES: -600 ml. de cava. -400 ml. de refresco de naranja. -10 ml. de Cointreau o cualquier otro licor de naranja. -1/2 sandia pequeña sin semillas. -1/2 melón pequeño del que mas te guste. -2 sobres de gelatina neutra. -4 cucharadas de azúcar. PREPARACIÓN: Poner en una cazuela (de una c ...