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Menú diario en Cocina Familiar 39, historia:
¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 39 días con el menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar para vuestro hogar y así lograr una alimentación variada. Volvemos al formato más común del menú diario con los dos segundos platos de carne y pescado.
Empezamos el menú con unas patatas panadera con níscalos, de primer plato garbanzos con fideos; los segundos platos van a ser unos dados de merluza con puré al eneldo y solomillo con jamón. Finalmente de postre tendremos un delicioso bizcocho de dulce de leche.
Para ver las recetas tan solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
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Menú diario en Cocina Familiar 39, las recetas:
Patatas panadera con níscalos. La receta que nos proponen en el blog “Anna recetas fáciles”, bien podría considerarse una guarnición, de hecho las patatas panadera son guarnición en muchos platos. Pero aquí le han añadido unas setas muy ricas como los níscalos y tenemos un entrante delicioso.
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Garbanzos con fideos. Normalmente estas dos cosas van juntas en un buen cocido, pero aquí las tenemos en guiso con unos tomates y unas salchichas. La verdad es que me ha entrado un hambre con esta receta…
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Solomillo con jamón. Llegamos al primero de los segundos platos con este espectacular solomillo con jamón, que nos traen desde el blog “Cocina a buenas horas”. Solo queda disfrutar de este platazo.
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Dados de merluza con puré al eneldo. Esta es la segunda opción para el plato fuerte de la comida y nos la proponen en el blog “Platos plis plas”. No parece una receta muy difícil de hacer, así que cualquier día lo podréis comer.
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Bizcocho con dulce de leche, maravilloso. Hora de terminar el menú con este impresionante bizcocho. Lo hice hace pocos días y es de los mejores que he hecho hasta la fecha. Claro que hago tantos que por fuerza me tienen que salir mejor cada vez.
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