comunidades

Delicioso menú con ingredientes típicos de otoño

Hola Cociner@s! hoy les traigo un artículo culinario se trata de un menú con ingredientes típicos de  otoño.Volvemos con una receta doble... un perfecto menú con ingredientes típicos de otoño.
Una pareja de platos perfecta para un domingo en familia y que, gracias a sus sabores, será apreciada igualmente tanto por los mas pequeños que por los mayores.

A continuación les presentaré unos Menú con ingredientes típicos de otoño.

Ravioli de Calabaza y Requeson:
Empezamos con una buenísima receta de un primer plato muy conocido en la tradición italiana: los Ravioli, o Ravioles. Que, ya que estamos en otoño, rellenaremos con un ingrediente típico de esta temporada, la Calabaza! 

Ingredientes:
– Pasta fresca de huevo
– Calabaza
– Requesón
– Queso rallado
– Nuez Moscata
– Pimienta
– Sal
– Aceite de Oliva Extravirgen
– Mantequilla
– Salvia (Laurel en el video)
– Queso Rallado (Parmigiano)

Primero prepararemos el relleno, cocinando la calabaza y mezclandola con el queso y los otros ingredientes.

A continuación, vamos a preparar la masa para hacer la pasta fresca y la moldearemos para que tenga la típica forma de los Ravioli y la rellenaremos con la mezcla que hemos preparado anteriormente.

Finalmente cocinamos los Ravioli en agua hirviendo y daremos el toque final salteándolos en una sartén y añadiendo hierbas y especias.

Tartaletas de Manzanas fritas:

Y después de un primer plato tan sabroso, como podemos completar nuestra comida si no con algo dulce y, como el primero, con ingredientes típicos de otoños.
Te enseñaremos como hacer unas buenísimas Tartaletas de Manzana. Mira el vídeo aquí debajo y, si necesitas una descripción escrita completa, pincha aquí y encontrarás la receta en nuestra web.

Ingredientes:

– Manzanas
– huevos
– Harina
– Leche
– Azúcar
– Canela
– Limón
– Aceite

Primero necesitamos pelar y cortar las manzanas para que tengan la forma que necesitemos.

A continuación prepararemos la mezcla en la que rebozar las rosquillas antes de freírlas.

Finalmente freiremos las rosquillas y las aliñaremos con los ingredientes que mas nos gusten. En nuestro vídeo te aconsejamos algunos aliños.

Espero que este recopilatorio te haya gustado y que mires todos nuestros vídeos! Te vas a chupar los dedos!

Si quieres seguirnos, aqui debajo encuentras todos los enlaces para encontrarnos donde mas te guste!

QUE APROVECHE COCINER@S!

Visita nuestro canal de Youtube y Suscribete! Es totalmente Gratis:

http://www.youtube.com/user/CocinerosItalianos

Página Web!

http://www.cocinerositalianos.net

Facebook!

http://www.facebook.com/CocinerosItalianos

Twitter:

http://twitter.com/cocinaitalia

Instagram!

http://instagram.com/cocinerositalianos

Google+:

http://plus.google.com/+CocinerosItalianos/posts

Pinterest:

http://www.pinterest.com/cocinerositalia/
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

cocina internacional entrantes primeros platos ...

Hola! Hoy hablamos de Pizza! el plato más popular del mundo. Este plato tan famoso y sabroso que, en el último siglo, se ha difundido de forma increíble llegando a ser el más popular del mundo. Y siendo pizza Italiana el plato mas popular del mundo es casi inevitable que cada país y cada tradición incluyes algo propio modificando la receta tradicional. Aquí queremos enseñar lo que es la tradición ...

cocina internacional primeros platos vegetarianos ...

Volvemos.. y esta vez con un plato sano y calentito para el invierno que llega! El Minestrone! Una de las sopas Italianas mas famosas! Además, a parte lo calentita, tiene otras propiedades que te ayudaran a desinfarte antes de las comilonas Navideñas que se acercan :P VOTA Cocineros Italianos en los PREMIOS VLOGGER ! Es súper rápido! http://www.premiosvlogger.com/candidatos_ficha.php?id=25287&cat= ...

cocina internacional segundos platos ocasiones especiales ...

Las navidades se celebran en todos los países, cada uno tiene sus distintas tradiciones y formas de celebrarlo, al igual que los platillos que suelen servirse en esta fecha, pero estos platillos en su mayoría tienen un elemento en común : El Pavo! Y en este articulo, te enseñamos una forma nueva y original para hacer una pechuga entera de pavo relleno, al horno y envuelto en un delicioso hojaldre ...

recetas dulces postres recetas ...

Las trufas de Chocolate son tan sabrosas que no puede haber nada bueno y saludable detrás, verdad? MENTIRA! Nuestra version de Trufas contiene cacao en polvo, dátiles y aceite de coco! Nada de azúcar, lactosa o gluten, ninguna harina! Solo sabor y placer.. sin sentirse culpable! Mira este video de 2 minutos y medio en el que te ensenamos como se hace de una forma muy rapida y fácil! Video- recetas ...

bebidas cocina internacional trucos de cocina ...

Hola chicas y chicos! hoy les traigo una exquisita receta casera de licor de limoncello. ¿Quieres aprender como se prepara el Limoncello? Has caído en el sitio correcto! El Limoncello es un licor de Limones típico de la zonas alrededor de Nápoles, pero que se puede encontrar en toda Italia. Incluso en el extranjero es muy muy común pedir un chupito de esta delicia al final de la comida! Lo pued ...

cocina internacional primeros platos salsas ...

Cuando vas a un restaurante italiano, por lo general los platos más populares son la lasaña o la pizza. Pero, después de ellos, ¿cuál es el más pedido? Pues los Cannelloni! Mira este video en el que te contamos como hacerlos de una forma muy simple y rapida! Ingredientes (para 8 Canelones – 3/4 Personas): - 8 Hojas de Pasta para Lasagna (una para cada Cannellone) - 1 Litro de Salsa Bechamel ...

cocina internacional ocasiones especiales técnicas culinarias ...

Te enseñaremos como preparar una de las Pizzas mas finas, de las que piden los Italianos mas exigentes! Los ingredientes son Rúcula, Jamón y Queso Parmesano y aprenderás a prepararla en un video de tan solo 2 minutos! Ingredientes: - 1 Masa de Pizza (La receta aquí: http://goo.gl/QVDu8o) - 50 gr de Salsa de Tomate Natural - 200 gr de Mozzarella - 50 gr de Rucula - 50 gr de Jamón curado (o Prosciu ...

entrantes guarniciones ingredientes ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas patatas asadas en sartén, si quieres probar una forma distinta de preparar Patatas asadas en el horno, has caído en el sitio correcto! Cocineros Italianos te va a enseñar como preparar unas buenísimas patatas horneadas en una sarten de hierro fundido apta para el horno. Ingredientes: - 2 kg de Patatas - Aceite de oliva virgen extra - Sal Gorda ...

cocina internacional entrantes guarniciones ...

Quieres probar una receta de bechamel facil y rapida.. y con un toque todo Italiano? Mira el vídeo y aprende como se hacen en solo 2 minutos! Y si te ha gustado y quieres ver mas recetas Italianas, solo pincha AQUÍ https://goo.gl/om5nb5 Ingredientes: - Un litro de leche (para hacer una bechamel ligera usa leche de soja - mira el video al final de este articulo) - 100 gr de harina - 100 gramos de ...

cocina internacional recetas dulces rollo ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar un delicioso rollo de bizcocho relleno, vamos a pasarnos con la dulzura! Un rollo de bizcocho relleno de crema de limón? No de crema de Limoncello! El licor Italiano mas famoso! Mira nuestros dos videos: el primero con la receta de este buenísimo rollo y el segundo para aprender a hacer tu propio Licor de Limoncello en casa! Claro lo puedes compra ...