MERENGUE CON FRAMBUESAS

Tarta de nutella y merengue A principios de septiembre vuelven a ser fiestas en Vila-real, así que toca celebrar de nuevo la xulla. El lunes de fiestas se hacen hogueras en la calle y con las brasas se torra carne y embutido. Así que quedamos para cenar con unos amigos y preparé de postre esta tarta, con nutella, mmm, con merengue, mmmmm!!! Ingredientes tarta de nutella y merengue: - 1 lámina d ...

Como bien sabéis, en mi familia nos encanta el merengue a todos, asi que las tartas que llevan merengue nunca fallan. En el mes de Abril preparé por primera vez esta tarta, y tuvo tanto éxito que en el mismo mes llegué a prepararla tres veces para diferentes celebraciones. Gustó tanto que se queda en mi recetario para siempre. Además preparándola con un robot de cocina tipo Thermomix o Mycook la t ...

Después de los milhojas rápidos ahora ya viene la prueba de fuego. Con más tiempo a nuestro favor se pueden realizar estos deliciosos milhojas de crema pastelera y merengue. La verdad es que son algo laboriosos pero para quitar algo de trabajo y hacerlos mas sencillos vamos a hacer un merengue suizo en el que no hace falta estar haciendo almíbar, si no que todo va directamente a un bol al baño mar ...

Este pastel lo tenía en mi carpeta. Lo hice hace ya mucho tiempo para un concurso cuando aún no tenía Blog. El tiempo de horneado es de 12 horas y os recomiendo que lo respetéis. Lo digo porque a las 6 horas parece estar hecho, pero no lo está. Si lo sacas antes de tiempo no está completamente seco y al cabo de las horas se te empezará ha deshacer. Así que... paciencia!! Ingredientes: ¼ litro de ...

Bon appétit amig@s, Sin leche ni mantequilla, sano no, sanísimo. A base de leche de almendras, ideal para personas intolerantes a la lactosa. Sencillísimo de preparar y sobre todo riquísimo, suave, esponjoso. Para mojar en el café o té vaya. ¡Qué buena merienda vamos a tener esta tarde! Ingredientes: -350 gramos de harina -5 huevos -150 gramos de azúcar -250 ml de leche de almendras -Una cucharada ...

Bon appétit amig@s, Estamos en invierno y en plena época de frambuesas, moras, arándanos etc Aunque en esta receta prefiero preparar el bizcocho con frambuesas congeladas, son más manejables y quedan muy bien dentro de él. Así que podemos prepararlo en cualquier época del año. Este bizcocho es una delicia, muy fácil de hacer y aparte del tiempo del horneado solo necesitaremos 5 minutos para prepar ...

INGREDIENTES: Para 500 gr. de merengue francés: 5 claras de huevo. 340 gr. de azúcar glas. 2 gotas de extracto de vainilla natural. Para 500 gr .de mousse de piña 350 gr. de pulpa de piña. 1 limón. 4 hojas de gelatina. 120 gr. de merengue italiano. 16 cl. de nata. Para la decoración: Frambuesas. Hojas de menta fresca. Cacao en polvo. Vainas de vainilla. Sirope de fresa. ELABORACION: Para el mereng ...

Bon appétit amig@s, Si hay un postre que suele gustar a todo el mundo, sin duda alguna, son las milhojas. Están deliciosas y las podemos preparar en casa sin apenas dificultad ya que podemos encontrar en los distintos supermercados estupendas hojas de hojaldre ó bien refrigeradas ó bien congeladas . Aunque os recomiendo que elijáis una masa de hojaldre de buena calidad, de ello dependerá el éxito ...

Aún caía la noche, tenues luces bordeaban el sendero cruzando entre el espesor de los grandes de ése jardín natural que se extendía hacia la orilla misma de la lejana línea de arena; el olor a tierra mojada, los extraños sonidos de los pájaros que comenzaban a desperezarse en aquella jungla, el chirriar de los grillos, el calor húmedo, el aroma salvaje de los manglares por los que atravesaba el ca ...

He vuelto a hacer crema pastelera, receta de Paco Torreblanca que por cierto me sale riquísima. Pero como cada vez que la hago, me sobran 4 claras de huevo. Se podrían congelar, pero no se, no lo he hecho nunca y no se si atreverme a prepararlas después. Así que nada de congelar, hoy viene receta de aprovechamiento de claras, como ya hice hace nada con los suspiros. Esta vez os traigo unos almendr ...