Merluza con majado de ajo y vinagre de manzana

Hoy os traemos esta receta de merluza súper fresquita para el verano y con varias texturas y elaboraciones, ¡para comer pescado de una forma divertida y sana! Ingredientes para 2 personas: - 2 lomos de merluza - 10 aceitunas verdes deshuesadas - Aceite de oliva - Sal Para el ajoblanco: - 100 ml de agua - 50 gr de almendras - 1/2 diente de ajo pequeño - 30 gr de pan duro - Vinagre de Jerez - Aceite ...

Normalmente la merluza es un pescado soso, quise hacer un guiso y dar una manera diferente del clásico rebozado, frito o a la plancha.La base es un buen sofrito de cebolla y tomate, la picada, regado con caldo de pescado y una merluza de pincho fresca. Es suficiente para ser un plato de lujo. No enharino ni frío la merluza, pero eso va a gustos. Ingredientes para 4 personas: 1 kg de merluza en ro ...

¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta tan sana que no me molesto ni en indicaros las Kcal del plato porque son ínfimas y es de esas que si os habéis quedado con hambre podéis repetir sin remordimientos. Así que si estáis inmersos en plena operación bikini tomad nota y si no lo estáis, ¡también! La costra de ajo y perejil da un sabor maravilloso al pescado que queda impregnado de sus intensos ...

Receta de una deliciosa Merluza al horno con ajo y perejil. Y un acompañamiento de huevos duros que le da color y hace que se coma con los ojos. Como en la mayoría de los platos de pescado, uno de los secretos es hacerlo lo justo, para no cocinarlo de más. Yo le he dado 10 minutos, ¡pero cada horno es un mundo! Si la hacen ya me contarán cómo les ha quedado. Merl ...

Más sencilla no puede ser esta receta. Una rica merluza cocinada con los sabores del ajo y del vino en una salsita que hará las delicias de quien la pruebe. Ideal para ser acompañada con unas papas hervidas, un arrocito o quizá con cous cous e incluso quinoa. Ya al gusto de cada cual. Merluza con ajo y perejil Merluza con ajo y perejil Ingredientes: Un lomo de merluza Tres dientes de ajo Perejil ...

Planchas de cocina ¿Quieres disfrutar de un plato nutritivo, saludable, bajo en grasas y delicioso? Con esta merluza al horno puedes, ya que es un pescado con numeroso valor nutricional y sus bajas calorías hacen que la merluza sea una opción perfecta tanto para comidas como para cenas. En esta ocasión te proponemos hacer una merluza al horno con una super salsa verde para cualquier pescado. Tambi ...

Hoy toca receta facilona y saludable, que vistas las fechas que se nos echan encima, lo necesitamos. Se trata de unos filetes de merluza cocinados al horno. No vais a tardar más de 10 minutos en prepararlo y sólo unos 15 de horno. No más de media hora para tener el segundo plato, súper rico y muy sano, listo. Yo usé tomates cherry confitados de los que, cada verano, hago con los miles y miles que ...

INGREDIENTES 4 rodajas de merluza 2 dientes de ajo 2 cucharadas de salsa de tomate 3 vasos de caldo de pescado 2 cucharadas de almendras Azafrán Pimienta Aceite de oliva ELABORACIÓN DE MERLUZA EN SALSA DE ALMENDRAS Tostar las almendras en una sartén unos minutos, en un mortero majarlas con los dientes de ajo. En un cazo hervir el caldo de pescado con las hebras de azafrán, echar el majado y sin de ...

Ingredientes: -kilo de panga o merluza -bastante perejil picado -ajitos crudos 4 ó 5 -1 vaso de vino blanco bueno -harina -sal y aceite Preparación: Pongo un fondo de aceite ( poco) en una sarten amplia y honda, rebozo los trozos de pescado en harina y los doro ligeramente. Mientras machaco en el mortero los ajos pelados, el perejil, y sal. Cuando esta bien majado añado vino blanco que mezclo con ...

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 6 Rodajas de pescado rebozadas 1 Diente de ajo y perejil 1/2 Cebolla 1/2 Limón 1 Pastilla de caldo 2 Cucharadas de harina Colorante 1 Huevo cocido Guisantes Mitad de ¼ de gambas y chirlas Espárragos PREPARACIÓN Hacemos un majado con el ajo y el perejil y lo dejamos a parte. Sofreímos la 1/2 cebolla y cuando dore añadir el majado del ajo y perejil, la pastilla de carn ...