comunidades

MERLUZA CON SALSA CURRY* Y LANGOSTINOS



Una receta que aparte de riquísima es muy sencilla de hacer, en esta puse mis propias medidas puesto que en la receta que vi no las tenía, le cambie unas pocas cosas y le puse mi toque. Espero que os guste tanto como a mí.

Ingredientes (4 pers):

·         4 lomos de merluza

·         Langostinos

·         2 Cebollas

·         1 cucharada de Curry

·         2 vasos de Caldo de pescado

·         Perejil fresco

·         1 cucharada de Harina

·         2 patatas medianas

·         Aceite de oliva suave

Preparación:

1.       Pelar las patatas y cortarlas en rodajas no muy gruesas, meter al horno unos 15/20 min con un poco de aceite para freír

2.      Mientras pelamos las cebollas y las picamos muy fino, en una sartén con aceite la pochamos, una vez pochada añadir el caldo de pescado y los langostinos, dejamos cocer unos minutos (retiramos los langostinos para poder hacer bien la salsa luego los añadiremos de nuevo)



3.      Añadimos el curry, la harina y removemos hasta que se disuelva totalmente, añadimos el perejil (previamente picado) y de nuevo los langostinos.

4.      Dejamos que espese la salsa y incorporamos la merluza unos minutos por cada lado. Y LISTO!!!

Servimos la merluza y los langostinos junto a las patatas y la salsa (* yo digo salsa curry porque en el sabor el lo que mas destaca)



Fuente: este post proviene de Blog de HannaLee, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

ALMENDRAS FRITAS CON SAL CASERAS

Por fin puedo subir una receta después de meses, aunque esta ya la habréis hecho much@s y os sera muy conocida y fácil de hacer. Yo es la primera vez que las hago, y las e echo junto a mi suegra y mi ...

ENSALADILLA RUSA CASERA

Ingredientes: · 4 patatas · 2 Zanahorias · 3 huevos · 3 latas de atún pequeñas · 1 vaso y medio de guisantes (yo use congelados) · 4 o 5 pepinillos · ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos pescado segundos

ALBÓNDIGAS DE MERLUZA Y LANGOSTINOS CON SALSA MARINERA

En casa nos gustan mucho las albóndigas de toda la vida, las que siempre han hecho nuestras madres, casi siempre con carne de ternera. Pero de vez en cuando me gusta hacerlas distintas, ya las hice de lomo adobado con salsa de piquillos y ahora éstas tan ricas, de merluza y langostinos con una salsa espectacular, que lo mismo vale para unas albóndigas que para cualquier otro pescado, o simplemente ...

recetas de segundos light pescados/mariscos ...

MERLUZA CON SALSA DE CURRY Y VERDURAS AL VAPOR (THERMOMIX)

Hola a tod@s!! Hoy vamos a disfrutar de una receta que en mi casa gusta mucho, llena de color, sabor y muy saludable. La salsa de curry nos gusta muchísimo a todos en mi casa y cada vez más la cocinamos con pescado, combina genial y hace las recetas muy sabrosas. Esta receta de merluza con salsa de curry y guarnición de verduras al vapor, está cocinada en Thermomix, es muy fácil y rápida de hacer, ...

recetas de primeros cocina oriental crea tu propio menú ...

Langostinos con curry

INGREDIENTES 12 langostinos grandes (de 80 a 90 g cada uno) 1 papaya grande madura no demasiado madura 2 cucharadas de curry en polvo 1/2 cucharadita de comino 1 dl de leche de coco 80 g de cebollas peladas 1 diente de ajo 20 g de jengibre fresco 2 cucharadas de cilantro picado finamente 4 cucharadas de zumo de limón 1 cucharada de aceite Sal ELABORACIÓN DE LANGOSTINOS CON CURRY Picar la cebolla ...

recetas de segundos huevos langostinos ...

MERLUZA CON LANGOSTINOS EN SALSA DE OSTRAS.

Buenas tardes, hoy vamos a poner un plato rico sano para estas fechas de Navidad, yo suelo prepararlo todo el año, ya que la merluza es un entrante muy rápido de hacerlo con antelación dejándonos libre parte del día para cocinar otros platos de última hora. INGREDIENTES: * 1 kg. de merluza a rodajas gruesas. * 2 Huevos cocidos. * 2 Langostinos por persona. * 1 Patata a cuadritos. * 1/2 Pimiento ...

merluza con langostinos merluza en salsa con langostinos pescados ...

Merluza con langostinos

Uno de los menús festivos más fáciles y rápidos de hacer es merluza en salsa con langostinos. Esta receta la puedes preparar en 30 minutos. Para hacer la merluza con langostinos necesitas los siguientes ingredientes: INGREDIENTES 4 lomos de merluza 20 langostinos Vino blanco Laurel, y sal Pimienta negra Aceite de oliva Media cebolla 2 dientes de ajos y perejil Salsa de tomate frito casero 1 cuc ...

cazuela cazuela de merluza merluza ...

Cazuela de merluza y langostinos

Hoy toca cocina de mar. ¡Una riquísima merluza a la cazuela con langostinos y una fabulosa salsa para comer con pan sin parar! Para disfrutar de una buena salud hay que tener una dieta equilibrada donde tenemos que comer pescado 2 o 3 veces por semana. Con recetas como las de hoy os será más fácil comer pescado sin que nadie en casa se queje. También es una buena receta para cunado tienes invitado ...

general curry de langostinos curry facil ...

Curry de langostinos con leche de coco y lemongrass

Olvídate de comprar comida para llevar y haz tu propio curry en casa lleno de sabor de langostinos o gambas, es una salsa audaz que añade profundidad e interés a cualquier plato, de sabor fuerte y picante va siempre acompañado de arroz blanco, el arroz se mezcla con la salsa del curry y este absorbe todo el sabor y rebaja al mismo tiempo ese intenso sabor picante. El curry adopta diferentes sab ...

Pescados y mariscos

Merluza al curry

Con esta receta de merluza, participo en el Reto tus Recetas de Elvira Porcel del mes de Noviembre de 2016 El polvo de curry está formado por una mezcla de muchas especias famosas. Constituye un de las bases de la cocina india. Se utiliza en la preparación de pescados, carnes de ternera, cordero, etc. Esta merluza que yo he preparado con curry, quedó espectacular. Preparar mucho pan porque la sals ...

Crea tu propio menú Pescados y mariscos Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

Merluza en salsa de pimientos con langostinos

INGREDIENTES 2 lomos de merluza 1 bote de pimientos del piquillo 1 bote de nata para cocinar 1 diente de ajo Langostinos Un chorrito de vino blanco Aceite de oliva virgen Sal Pimienta negra molida ELABORACIÓN DE MERLUZA EN SALSA DE PIMIENTOS CON LANGOSTINOS En una cazuela con aceite, doramos el ajo, echamos los pimientos, luego el vino y dejamos evaporar, añadimos la nata,sazonamos y dejamos hervi ...

recetas de segundos pescados segundo plato ...

Merluza dos salsas con langostinos

. Merluza dos salsas con langostinos, historia: El pescado es fundamental en nuestra dieta, a veces nos encontramos con el problema de su precio, dependiendo de la zona del mundo hay pescados más asequibles de precio. Aquí en España es el caso de la merluza, se puede encontrar de muchos precios pero las económicas están bien ricas. En este caso me hice con una merluza de casi tres kilos, un tamaño ...