Merluza y langostinos en salsa con sofrito

¿os habéis dado cuenta que ya tenemos aquí la primavera? casi de un día para otro ha llegado el buen tiempo, las mariposas y se ha llenado todo de margaritas. Me gusta mucho esta época del año, sobre todo que aun no tengo alergia y disfruto mucho al aire libre. Referente al tema cocina, os traigo una propuesta sencilla y sabrosa, Merluza en salsa. https://www.facebook.com/cocinaparapobres Ingr ...

Que buena y jugosa queda esta merluza, podemos prepararla con antelación, al día siguiente, queda aún mas buena.Fuimos a ver una obra de teatro y la deje preparada a propósito y el resultado salta a la vista.También podemos añadirle unos champiñones, lo malo es que en casa no le gusta a mi marido. Esta es la receta ya veréis que rica. INGREDIENTES: * 1 Merluza de un kg. * 3 Patatas medianas. * 1 ...

Ingredientes Para 2 Personas 1 cola de merluza 4 patatas 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 1 limon 2 cayenas sal pimienta en grano 100 ml de aceite de oliva virgen extra Para hacer la merluza lo primero que vamos a hacer es pelar las patatas como si fueran para hacer chips de patatas, es decir, muy finitas, tener en cuanta que cuanto mas gordas las hagais mas tard ...

Ingredientes para cuatro personas Para la merluza:-1 kg de filetes de merluza-150 ml de aceite-Harina-Sal Para la salsa:-Pimienta molida-200 ml de agua-200 gr de nata de cocinar-1 pastilla de caldo de pescado Para decorar:-1 lata de pimientos rojos Preparación 1. Se sala la merluza y se reboza con la harina.2. Se calienta el aceite y se fríe la merluza vuelta y vuelta. Una vez frito se reserva, so ...

La receta de hoy es fácil, barata y ademas sabe bien...tambien se puede hacer con filetes de merluza en vez de colas, lo que mas os guste. INGREDIENTES 4 COLAS DE MERLUZA GUISANTES CONGELADOS UNA COPA DE VINO BLANCO 1 HOJA DE LAUREL PIMIENTA EN GRANO 1 CEBOLLA 1 TOMATE 3 AJOS MEDIO PIMIENTO VERDE (TIPO CALIFORNIA) MEDIO PIMIENTO ROJO (TIPO CALIFORNIA) MEDIO PIMIENTO AMARILLO (TIPO CALIFORNIA) 1 C ...

Vídeo receta; merluza a la jardinera fácil y saludable: Merluza a la jardinera fácil y saludable Dificultad: fácil               Raciones: 4 personas          Tiempo: 20 – 30 minutos Ingredientes: 800 gr de merluza cortada en rodajas gruesas 6 – 8 alcachofas ya cocidas 1 cebolla y 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo Un puñado generoso de guisantes Unas zanahorias congeladas( yo he usa ...

Ya es sabido que el pescado nos gusta mas que la carne, me resulta mas ligero y para mi es muy sabroso. He comprado una merluza muy buena y las chirlas estaban de oferta, con buen precio y fresquitas aunque no muy grandes pero mereció la pena, comimos cuatro personas pero que muy bien y acompañada con una ensalada el almuerzo quedó muy completo. Vamos con la receta y además es sencilla y quedó muy ...

Muchos de vosotros seguro que en Nochebuena cenáis pescado, así que aquí os traigo esta receta con la que seguro triunfaréis. Ingredientes: - 4 filetes de merluza. - 1 zanahoria. - 1 pimiento rojo. - 1 diente de ajo. - 1 cebolla. - 1 vaso de vino blanco. - 8 gambones. - 1 vaso de caldo de pescado. - 1 copa de brandy. ...

Merluza Mariscada Ingredientes 1 merluza sin espina , aceite y sal, harina ,,,,,para rebozar la merluza 8 - gambones o langostinos, 3 andaricas Para la salsa Hacer un caldo con la cabeza y las espinas de la merluza Un ajo puerro una cebolla pequeña perejil y unas hebras de azafrán 1 pastilla de caldo de pescado, se puede suprimir, y tres o cuatro cabezas de los langostinos. Lo primero ...

Hoy comemos un plato de pescado tradicional, ligero y rápido de cocinar. Hay muchas recetas diferentes de esta salsa, algunas llevan guisantes, otras espárragos blancos, huevo duro...pero ésta es la básica, aunque vosotros podéis ponerle los ingredientes que queráis. Yo la he hecho ligerita para seguir con eso de comer sano después de las fiestas... Ingredientes: - 4 rodajas de merluza si s ...