Mermelada de guindillas

Si nos vais conociendo un poco, ya sabréis que a mis chicos les encanta el picante. Y he aquí que tenía en la nevera un montón de guindillas que nos ha regalado un amigo, que sabe lo que les gusta a mis chicos. Unas las tengo secando para ponerlas envasarlas en tarritos porque por el tamaño son como las cayenas, pero tenía también guindilla verde y por fin, me he decidido a hacerla. No la he proba ...

Deliciosos bombones de queso rellenos de mermelada En cuanto probé estos bombones de queso me conquistaron así que me parece justo compartir esta receta italiana contigo. Son un aperitivo original que se come con los ojos y son ideales para empezar las comidas de tus días de fiesta. Estos bombones de queso se derriten en la boca, preparalos para sorprender a tus invitados. No te pierdas esta recet ...

Una mermelada que realicé tras hacer las guindillas verdes confitadas. Como hice varios tarros, uno de ellos lo transformé en mermelada. El resultado ha sido más que satisfactorio, incluso para mí, que no soporto según qué picante, entre ellos, el de la guindilla, que perdura y me mata el resto de la comida. Sin embargo así, me resulta hasta adictivo; con un queso curado de oveja y unos picos de p ...

Hace unos días, a través de las redes sociales Graci, me invitó a participar en el reto de preparar un pincho, una tapa o un aperitivo cuyo ingrediente principal fuera la morcilla de Burgos Rios. Tenía pendiente de publicar una mermelada de tomate y guindilla, pero dándole vueltas a la cabeza sobre qué preparar, he pensado que ese toque dulce y picante le iría bien a la morcilla, y he optado por ...

He leído en varias recetas que para la conserva de guindillas se hace una mezcla de agua, vinagre y sal, pero he encontrado esta conserva en la que prescinden del agua. La diferencia es que sin el agua, el sabor es más intenso y avinagrado, así que lo haremos como más nos guste, en mi caso, sin agua. -guindillas frescas (pimientos bicolor picantes)-vinagre-opcional: sal Tras lavarlas y secarlas ...

Perfecta para el desayuno Como ya sabéis muchos de vosotros tengo un huerto y estamos en temporada de fresas, hay tantas y vienen de golpe, que no sabes en que gastarlas se me ocurrió hacer mermelada para tener unos cuantos botes y así cuando ya se acaben las fresas poder seguir disfrutando de su delicioso sabor. No tuve que pensar mucho quería hacer una deliciosa mermelada y sin dudarlo pensé en ...

Esta ensalada de Tomate, Melva y Guindillas es una versión de una receta que probé en un viaje que hice a Jaén. El tomate era la variedad Kumato, (pero yo lo he sustituido por la variedad Ibériko), Piparras (una especie de guindilla), yo no las he encontrado por mi zona y las he cambiado por guindilla picante. INGREDIENTES: 3 Tomates (Variedad que más te guste) Sal al gusto Guindillas picantes: Si ...

Hay ciertos retos en los que me gusta participar, en este caso se trata del Recetario Mañoso, conocido ya por muchos de vosotros. Cada mes sus integrantes eligen uno o varios productos típicos de Aragón y nos invitan a elaborar una receta con ellos. En esta ocasión, los productos elegidos son los pimientos, vino Somontano y jamón de Teruel. ¿ Excelentes , verdad? La anfitriona es Raquel del blog ...

Hoy os traigo una idea bien sencilla para un aperitivo un entrante. Yo lo hago con queso provolone, porque es más fácil encontrarlo, pero con Halloumi queda también de lujo. Aunque la salsa esté hecha a base de guindillas, no queda picante en exceso, puesto que a una de ellas le quitamos las semillas. Si lo queréis más picantes, podéis dejar las semillas en las dos. Yo he usado guindilla naciona ...

¿Te gusta acompañar el queso y el paté con otro ingrediente que potencie su sabor? Pues esta Mermelada de Pimientos Rojos es excelente para acompañar tostadas, patés, hojaldres… 🍽️👇INGREDIENTES:🍽️👇 400 gramos de pimientos rojos 200 gramos de azúcar 1 chorrito de vinagre 1 vaso de Agua Cómo se hace la Mermelada de Pimientos Rojos:Para hacer la mer ...