Milhojas de crema

Comenzamos semana, hoy posiblemente enmuchos blogs nos encontremos que el color verde lo llena todo, al igual que tréboles y motivos irlandenses ya que hoy es San Patricio, pero yo no soy irlandensa, soy palentina y española asi que no voy a poner nada alusivo, pero si algo de fiesta.Mas que nada porque fue el postre del domingo.

Una receta fácil donde las haya, de esas rápidas y de hoy no se que hacer pero me apetece algo dulce, a ver que tengo en el frigo!! Si es que además con lo bueno que hace se quieren cosas rápidas, o no??

Con una plancha de hojaldre (que yo casi siempre suelo tene) y 4 cosas más nos plantamos con un postre de lujo.



INGREDIENTES (4 unidades):

1 plancha de hojaldre
2 cdas de crocante de almendra
1 huevo
Azúcar
50 gr de chocolate negro
Crema pastelera (Ver aqui)


PREPARACIÓN:

Lo primero es preparar el hojaldre, para ello, cortamos la plancha en 8 rectangulos, ya que cada milhoja está compuesto por dos capas. Untamos con huevo batido y espolvoreamos en la mita de ellas un poco de azúcar y el crocante, será la capa de arriba.

Introducimos en el horno precalentado a 180ºC durante 18-20 minutos, hasta que esté doradito.

Mientras preparamos la crema pastelera (Ver aqui)

Para el montaje, colocamos una plancha de hojaldre, cubrimos con crema pastelera y cubrimos conla otra capa, teniendo en cuenta que sea la "decorada"

Derretimos el chocolate y decoramos.



Fuente: este post proviene de Brujita en la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hay recetas que son muy fáciles y ricas, posiblemente en esa lista tengamos las galletas y las magdalenas. Recetas que son de siempre, de las que ya hacían las abuelas aunque ahora se hacen muchas var ...

El domingo mi pequeña, que poco a poco deja de serlo, cumplió 8 años. Se va haciendo mayor y aunque aún quiere que le prepare la tarta ya no quiere una fiesta temática como cuando era más pequeña. ¿Po ...

La pizza es un clásico y admite mil opciones, aunque seguramente los italianos se echarian las manos a la cabeza con algunas propuestas, pero, al final cada uno en su casa pues a su gusto. El otro día ...

Aunque el tiempo está loco ya apetecen ensaladas ricas para comer o para cenar. En casa nos gusta hacerlas bastante variadas y de hecho en el blog puedes encontrar bastantes. Mi propuesta de hoy es se ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres cremas-extractos-mermeladas hojaldre ...

¡Buenos días de lunes otra vez! hoy vamos con una receta con base de hojaldre. Reconozco que cualquier dulce con hojaldre me chifla y si además es suave y meloso no me puedo resistir.Milhojas de hojaldre relleno con crema El hojaldre fresco del Lidl además de un precio estupendo sale absolutamente riquísimo. Y se puede congelar sin problemas Lo que tienes que hacer si tienes la plancha de hojald ...

recetas postres

imprime la receta Este postre no tiene mayor misterio.... lo vereis en muchas pastelerias..es sencillo y rico.. hace un siglo que no me paso por una pasteleria la verdad sea dicha.. pero cuando voy siempre pido lo mismo para mi..un milhojas de merengue o de crema.. asi que pense en hacermelo yo..y lo que hice fue hacer uno gigante como una tarta.... que necesitamos?... 1 plancha de hojaldre con ...

recetas postres hojaldre tartas

Hace unos días fue el cumpleaños de mi madre. Nada menos que su 50 aniversario así que la fecha merecía algo especial. Bien, pues pensándolo mucho deje de lado la idea de la tarta tan "especial" que tenía en mente ya que aparte de que mi madre es una mujer que apenas come dulce no le gustan los sabores fuertes, ni el chocolate ni las combinaciones de azúcar mortales. Aun así no la iba a ...

recetas postres pastelería postres ...

Milhojas de Crema. El Forner de Alella prepara un riquísimo Postre que es un Milhojas de Hojaldre relleno de Crema Pastelera que si lo hacéis en casa os quedará buenísimo y es muy fácil de preparar. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar "me gusta" y compartirlo Ingredientes: 2 Placas de Hojaldre 1 kg. Crema Pastelera Azúcar Molido (Glas) Haz clic aquí para acceder al convers ...

hojaldre recetas postres

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre crema pastelera azúcar glass Hacemos la crema pastelera muy fácil y rápidamente, (pinchar en el link donde dice, crema pastelera) ahí explico como se hace. Desenrollamos la lamina de hojaldre y extendemos con un rodillo. Hacemos cortes rectangulares con un cuchillo y precalentamos el horno a 200ºC. Colocamos el hojaldre en la rejilla y en unos 10 minutos, estará ...

recetas postres azúcar glass caramelo ...

Vamos vamos que hay prisa, hay prisa ¿os acordáis de aquella adorable anciana asturiana? jejeje pues igual que ella hoy os traigo una receta express para aquellos que andéis pegados de tiempo y tengáis alguna que otra visita inesperada y así podáis presentar y sorprender a vuestros invitados con un postre riquísimo sin pasaros horas y horas en la cocina....Se trata de un milhojas caramelizado rel ...

recetas postres crema pastelera frambuesas ...

Parece que el sol está ganando terreno a las nubes... Los días son un poquito más largos y ya no se hace de noche tan pronto. ¡¡Qué ganas tengo de que llegue la primavera!! Me encantan los días luminosos y soleados, las flores y los colores alegres, como los de esta tarta de cumpleaños que preparé ya hace unas semanas. Esta es una tarta de esas de las de toda la vida, de las clásicas que nunca fal ...

recetas postres repostería

Un sencillo pero muy resultón postre ideal para la Navidad. Ingredientes: - 125 gr azúcar blanco + azúcar extra para caramelizar - 1/2 litro de leche - 1 vaina de vainilla - 40 gr de Harina de maíz (Maizena) - 4 yemas de huevo tamaño L - Hojaldre (1 lámina si se hace de 2 capas, 3 si se quieren más láminas) - Azúcar glas - Frambuesas frescas Elaboración: 1. Primero hacemos la Crema Pastelera. Pon ...

recetas postres cremas pastel ...

Hoy todo un clásico dentro de los pasteles, sencillo y fácil de preparar....Quien no se tomaría una Milhoja de nata y crema con un café...??? Ingredientes.... Para el hojaldre 2 Laminas de hojaldre Para la nata 500 cc, de nata para montar 35%MG Azucar glasse Para la crema pastelera Medio litro de leche 4 yemas de huevo 100 gramos de azúcar 1 cucharada de Maizena 1 vaina de vainilla Preparación d ...

Recetas tradicionales

Después de los milhojas rápidos ahora ya viene la prueba de fuego. Con más tiempo a nuestro favor se pueden realizar estos deliciosos milhojas de crema pastelera y merengue. La verdad es que son algo laboriosos pero para quitar algo de trabajo y hacerlos mas sencillos vamos a hacer un merengue suizo en el que no hace falta estar haciendo almíbar, si no que todo va directamente a un bol al baño mar ...