mini hamburguesa con mayonesa exótica



Mucha intriga era lo que tenía por saber como estaba la hamburguesa que recientemente la cadena "McDonalds" lanzó por el programa de televisión "Master Chef". Así que justo esa misma semana la probé. Cierto es que estaba muy buena la mayonesa combinada con el toque de pisto picante


Manos a la obra: a intentar hacerla en casa!


La carne de hamburguesa la manipulé bastante poco añadiendo simplemente ajo picado a una carne mezcla de cerdo y ternera, junto con Bovril ( concentrado de carne).No hice nada más.
A una mayonesa añadí salsa de soja y un poco de jenjibre molido mezclando todo para que quedara bien integrado.
Realicé un pisto con cebolla, zanahoria, pimiento y berenjena, al que agregue igualmente una gota de salsa de soja, de tabasco, y de tomate frito.


Esta ocasión, fueron mini hamburguesas, así que perfectas casi para tomar de bocado.


Colaboraciones:
Tabasco
Salsa de soja "Kikkoman"

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