MINI TARTALETAS HELADAS DE QUESO Y FRUTAS

Hoy volvemos a empezar con la publicación de nuevas recetas. Como muchos de los blogueros aficionados, algunas veces nuestro trabajo y otras actividades no nos deja el tiempo que nos gustaría tener para poder publicar más recetas. Pero, desde luego, soy muy afortunada, pues tengo un grupo de alumnas de repostería fantásticas y con su ayuda y fotos, puedo volver al labor de publicar las recetas con ...

Un postre espectacular casero como estas Mini Tartaletas de Crema y Frutas, que tu puedes hacer en casa. Si quieres sorprender a tus invitados prepárales estas mini tartaletas rellenas de crema y con frutas naturales, que puedes elegir a tu conveniencia y combinar según tu gusto. INGREDIENTES PARA 50/60 TARTALETAS MINI: 60 Mini tartaletas de Pasta Brisa Kiwis, Frambuesas, Moras, Fresas, Piña, ...

Hoy colgaremos la Receta de Mini Tartaletas de Uvas. Utilizamos como base una masa Sable muy suave y rica, que se usa también para la elaboración de galletas. Para el relleno utilizaremos la Crema Diplomat, que es la crema pastelera mezclada con nata montada. Hoy las decoramos con uvas negras sin semillas. Sin embargo, estas tartaletas son muy versátiles y se quedan deliciosas con muchas frutas, ...

Ya hace mucho tiempo que tenía ganas de hacer tartaletas en casa con masa hecha por mi. Comprarlo hecho es lo más fácil y la verdad que hay masas por ahí muy buenas, pero mira, una que es masoca y le gusta hacer las cosas por sí misma aunque sea solo para saber cómo se hace. Para mí eso es lo interesante de la cocina, no solo comer la que se cocina, sino saber CÓMO se hacen las cosas. Eso me llama ...

Ingredientes para 100 comensales base (24 galletas Maria-1 cucharada de mantequilla-1 chorrito de leche),relleno (150 gr de azúcar glass-100 gr de queso crema-40 gr de mantequilla a temperatura ambiente),albaricoques para la cobertura,12 moldes de flan Machacamos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida y el chorrito de leche de forma que quede una masa arenosa y lo ponemos ...

Ingredientes: (10 porciones) para la masa: 2 tazas de harina 3/4 barra de mantequilla 3 huevos pequeños 1 pizca de sal Procedimiento: Cierna los ingredientes secos, luego añada la mantequilla y los huevos, mezcle hasta obtener una masa homogénea y suave y arme sus tartaritas en un molde previamente engrasado de silicón, para cupcakes, precaliente el horno a temperatura media (180o) y hornee por 15 ...

Hoy les traigo esta rica receta italo-argentina, las deliciosas tartaletas de Ricotta & Dulce de Leche. Dicen que no hay diferencia apenas entre el queso requesón español y la ricotta italiana, pero siento enormemente reconocer que no tienen nada que ver. La cremosidad que te da el queso italiano a tus dulces o postres no tiene parangón con ningún otro queso que yo conozca al menos. Estas tartalet ...

¿Tienes un marido de esos que, de pronto, en una reunión de amigos dice... "Os venís a casa y tomamos un aperitivo"? Tu, mentalmente y a la velocidad de la luz, empiezas a repasar la despensa, la nevera, el congelador y...en éste visualizas unas maravillosas y socorridas mini tartaletas que hiciste con masa quebrada y que te dicen: tranquila, ya lo tienes resuelto. Bueno, casi. Sólo tie ...

¡Lo he conseguido! ¡He hecho tartaletas! ¡Ni os imagináis lo que me ha costado encontrar la forma de que mis tartas quedasen decentes! Siempre fallaba algo: o subían en el horno, o quedaban feísimas, o la base quedaba demasiado blanda (incluso cruda)...en fin, que no salían!! Pero los que me conocen bien, sabrán que soy bastante cabezota ¡no he parado hasta conseguirlo!!! Así que, si sois de los ...

¿Que os parece si preparamos algo fácil y gustoso?.... Irá bien con cualquier relleno.... Ayer ha sobrado algo de salsa boloñesa, y lo he aprovechado para hacer estas riquísimas tartaletas.... Vamos a la masa base que podéis encontrarla aqui. En 10 lo tendrás lista Para dar esta forma tan espectacular.... las he cortado con un cortador de galletas, y las he horneado en moldes para tartaletas ind ...