Tartaletas de Calabacín y Queso

Tengo que reconocer que soy muy aficionada a tener en casa hojaldre, aunque también tengo que reconocer que siempre lo compro, de momento no me he atrevido a prepararlo yo, pero bueno, a lo que iba. Me gusta mucho el hojaldre, puedes prepararlo tanto en dulce como en salado y aunque las tartaletas de hoy no las había hecho nunca pienso hacerlas más a menudo, son rápidas de hacer y están riquísimas ...

¿Qué agradecidas son las patatas, no os parece?, a mi me sacan de mil y un apuros. Cuando no se que hacer de comida o la nevera está medio vacia pienso un plato con patatas, hoy os doy una idea muy chula que podéis tunear como mas guste en casa. Estas tartaletas son una manera mas "cuca" de comer tortilla de patata, porque en el fondo es eso pero en otro formato y cocinadas al horno, b ...

Buenos días a todos! Anoche hice esas deliciosas tartaletas del blog Bocados dulces y salados y fue un éxito! Eran muy ricas! Así que decidí volver a hacerlas hoy, y esta vez publicar la receta en mi blog. El unico toque que le dí era añadir salsa de soja al cocinar las cebollas, es que yo lo hago casi todo con esa salsa, le da un sabor diferente a las cosas!! Ingredientes: 175g de harina común ...

Posted by: Gemma Biosca Estos días da una tremenda pereza ponerse delante del ordenador a preparar posts para publicar...pero he decidido como cada año cerrar el blog a finales de julio, y así lo haré.Me gustaría dejaros muchas recetas para que podáis cocinar estos días que ya estáis de vacaciones (creo que varios estáis ya en modo off) pero aunque quiera, no me da tiempo...cosa rara en mí, que s ...

INGREDIENTES Para la pasta quebrada: 200 g de harina 1 yema de huevo 80 g de mantequilla 1 vaso de agua 1 cucharada de azúcar Sal Para el relleno: 100 g de queso fresco 25 ml de nata 1 huevo 15 g de almendra molida 100 g de azúcar 7 g de uvas pasas Para la salsa: 150 ml de nata 25 ml de leche 25 g de azúcar 25 g de almendra molida Para decorar: 2 hojas de menta Canela ELABORACIÓN DE TARTALET ...

Hoy toca una receta ideal para formar parte de un picoteo, o bien, como entrante. Estas tartaletas de verdura con champiñones y queso parmesano son muy fáciles de hacer, y además... ¡Parece mentira que con unos pocos ingredientes que me sobraban en la nevera haya salido un plato tan bueno! Como siempre me suele pasar, cada vez que compro láminas de hojaldre rectangular, siempre tengo que comprar d ...

La receta de hoy, tartaletas de salmon y calabacin, es de esas recetas ideales para llevar a alguna comida en la que has sido invitado, porque son sencillas de preparar, muy vistosas y es una combinación que suele gustar. Para preparar estas tartaletas de salmon y calabacin hemos utilizado masa filo, que ya hemos utilizado en otras recetas y un relleno muy sencillo de preparar, ¿quieres ver cómo? ...

Pues esta semana la comenzamos con esta LASAÑA DE CALABACÍN, una receta perfecta ahora que estamos en plena operación traje de gitana, que la feria llega en menos de un mes...... En realidad lo que he hecho ha sido sustituir las placas de lasaña, que son de pasta, por calabacín cortado en láminas, así rebajamos un poco el tema de las calorías...... Ya sé que no es lo mismo, no hace falta que me ...

Para acompañar, o sustituir, a las empanadillas os traigo este segundo entrante. Unas tartaletas sanas y deliciosas que son el mejor preludio para una gran ocasión. Un suculento bocado perfecto para adornar comidas abundantes o cenas ligeras. Ingredientes (12 tartaletas): 12 mejillones Dos puerros Medio calabacín (la parte externa) 30 ml de aceite de oliva 125 ml de nata Un huevo Sal y pimienta ...

Hoy volvemos a empezar con la publicación de nuevas recetas. Como muchos de los blogueros aficionados, algunas veces nuestro trabajo y otras actividades no nos deja el tiempo que nos gustaría tener para poder publicar más recetas. Pero, desde luego, soy muy afortunada, pues tengo un grupo de alumnas de repostería fantásticas y con su ayuda y fotos, puedo volver al labor de publicar las recetas con ...