Las cuatro elaboraciones tienen una base común. Para hacerla necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de patatas.
- 1 cebolla.
- Aceite.
- Sal.
Pela y corta las patatas en rodajas. Haz lo mismo con la cebolla y fríe en abundante aceite. Divide la mezcla en cuatro cuencos.
Ahora, ¡las recetas!
Receta 1
Esta es la más fácil. Solo tienes que mezclar la base con los huevos batidos.
Después lleva a una sartén con un par de cucharadas de aceite y cuaja por los dos lados. ¡Con un par de minutos en cada uno bastará!
Receta 2
Corta el pimiento y el chorizo. Sofríe el primero en una sartén con un poco de aceite y después añade el chorizo.
A continuación mezcla la base con los huevos batidos y agrega el pimiento y el chorizo.
Al igual que la anterior, ¡basta con cuajar un par de minutos! ¡Qué pinta!
Receta 3
Corta el pimiento y el calabacín y sofríe en una sartén.
Añade la mezcla anterior a la base de patata y cebolla. ¡No te olvides de la lata de atún!
¡Cuaja en la sartén! ¡Riquísma!
Receta 4
¡Esta les encantará los peques!
Echa la mitad de la mezcla de patata y cebolla en la sartén. Luego pon las lonchas de jamón y queso, y vuelve a poner patata encima. ¡Es como un sandwich!
¡Al cuajarla se fundirá el queso!
TRUCO: Puedes reutilizar el aceite de freír las patatas y la cebolla para cuajar las tortillas y freír los ingredientes.
¿Te han gustado estas recetas? ¡Pues echa un vistazo al vídeo para no perder detalle!