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Mis Recetas para la Dieta Dukan

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 Anguriñas con tronquitos de Mar (fase  Ataque y Crucero)
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             Anguriñas , Tronquitos de Mar,Aceite de Oliva,Perejil y ajo.

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                                     Picamos el ajo y los Tronquitos de Mar

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En una sartén se ponen unas gotitas de aceite y se echa el ajito y dejamos que se dore un poco

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 Cuando empiece a dorarse se añaden las Anguliñas

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                                     añadimos el perejil

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                   los Tronquitos de Mar y salteamos durante un par de minutos

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y Listo!
                   
 
Mejillones a la vinagreta para Dukan (fase Crucero)

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                                     Mejillones,pimiento verde,cebolla,tomates y sal.

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                                   limpia bien los mejillones

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                                    ponlos en la olla o cacerola con unas hojas de laurel

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                                    échale un choren generoso de vino blanco

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                                                        tápalos

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                                                   una vez abiertos

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                                                    escúrrelos 

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                                     trocea el tomate ,el pimiento y la cebolla

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                                     aceite de oliva ,vinagre de manzana y sal  para la vinagreta

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                                        3 cucharadas soperas de aceite de oliva

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                                     1 cucharada sopera de vinagre de manzana

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                                                     la sal

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                                        remueve con una varilla

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remueve hasta que quede una textura homogénea
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                                        añade las verduras que troceamos

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remuevelo todo 

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y deja reposar para que la verdura coja el sabor

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                                                 rellena los mejillones

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                                    deja enfriar en el frigo y listo!!

Filetes de Panga con gambitas aderezado con hierbas provenzales para Dukan (fase Ataque)

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                            Fieletes de Panga, Gambas cocidas,Aceite de Oliva,Perejil,Sal,Cebolla y ajo

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                             En una sarten con unas gotas de aceite de oliva coloca los filetes de panga

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                                          pica la cebolla y el ajo

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                                             dóralos un poco

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                                                      añade las gambas

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                                    añade la albahaca a  los filetes

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                                                            el perejil

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el orégano
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                                     y la sal , déjalos dorar un poco

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emplata y cúbrelos con las gambas ya doraditas     Tortilla rellena de salmón ahumado para Dukan (fase Ataque)

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Para la tortilla: 1huevo mas una clara,una cucharada sopera de queso batido 0% hierbas provenzales Para el relleno:  lonchas de salmón ahumado y queso 0%

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echa el huevo en un bol 
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                             añade las hiervas provenzales y la cucharada de queso batido 0%

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Bátelo todo muy bien
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(utiliza una sartén pequeña) caliente, con un poco de aceite para que no se pegue

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 una vez cuaje el huevo unta la tortilla con queso el blanco light
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                                ponemos encima las lonchas de salmón. 

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enrollamos la tortilla
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ya la tenemos  acompáñala con taquitos de surimi 

                               

                                         
                     
Tintorera con Gambas ajito y perejil Para Dukan (Fase Ataque)
 


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Tintoreras,Gambas cocidas,ajo,Limon,Aceite de oliva,perejil y sal.

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pica los ajos y dóralos en la sarten
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una vez dorados añadimos la  tintorera y damos unas vueltas para que dore un poco
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añade entonces las gambas el perejil y la sal

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deja unos minutos y agrégale el zumo del limón , deja que embeba
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 puedes ponerle  una guarnición de ensalada y a comer!!  

 Pollo al ajillo para Dukan ( fase de Ataque)

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Pechugas de pollo troceadas,ajos, limón,acetite de oliva,sal,pimienta negra,vino blanco
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                                      pechugas troceadas

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                                  ponlas en un bol

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                                      ponles la pimienta

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                                     La sal y resérvalas

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                                     pica los ajos

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                                     Calienta un el aceite recuerda no poner mucho estamos a dieta

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                                     una vez caliente echa las pechugas

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                                     añade hierbas provenzales

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                                     el ajo que picamos

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                                     dale unas vueltas y deja que se dore 

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                                     limón

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                                   exprímelo

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                                     echalo a las pechugas cuando estén doradas

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                                     No te quemes!

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                                     ahora le toca al vino

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                                     deja que embeba y añade unas patatas fritas 

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Emplata

 
 Esta receta sirve tanto para la dieta Dukan como para los que no esta a dieta solo recuerda que si estas a dieta no pongas las patatas ;)

                               

Tallarinis con Salmón Ahumado y gambas para Dukan (Fase ataque)

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 Tallarinis Pescanova,Gambas cocidas y peladas ,salmon Ahumado

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 Pica unos ajitos y ponlos en una sarten untada de aceite de oliva,dora un poco y añade los tallarinis

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                                     trocea el salmón ahumado

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                                     agrégalo a los tallarinis

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                          en una sarten aparte  pon las gambas a dorar un poco 

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                           unas vez listas  añadelas a los tallarinis

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                                   Espolvorea con un poco de perejil

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                                       Listo!!

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