Molletes de marchena preñaos

Tiempo aproximado: 4 h 12 molletes INGREDIENTES 350 g de harina de fuerza 250 g de harina normal 1/2 cucharada de té de azúcar 12 g de levadura seca de panadería 50 ml de leche 20 ml de aceite de oliva 5 g de salELABORACIÓN Mezclar en 100 ml de agua caliente, 7 g de levadura, el azúcar y 100 g de harina de fuerza. Revolver bien y dejar levar tapado durante una hora. Después, añadir el resto de ...

Esta es la primera vez que hago pan y creo que me ha quedado bastante bien. Estos molletes están igual de buenos que los que se compran. Os animo a que los probéis. La receta es para Thermomix y la he cogido de Velocidad Cuchara. Aquí tenéis mi versión: INGREDIENTES: Para la masa de arranque: - 10 g de levadura fresca de panadería - 50 ml de leche entera, leche de soja, etc - 85 g de harina de fue ...

Es la primera vez que hago pan y quería primero empezar por algo facilito de hacer. Una vez que se enfriaron los molletes los metí en una bolsa de plástico con cierre, se conservan muy bien así, al segundo día de hacerlos estaban tiernos. Para hacer los molletes caseros necesitamos:- 500 gr. Harina de fuerza.- 250 gr. Agua templada.- 50 ml. Leche.- 20 gr. Aceite de oliva.- 10 gr. Sal.- 10 gr. Lev ...

Los molletes de Antequera son uno de mis panes favoritos. Me encanta su miga blandita y tostados, con aceite de oliva virgen extra son un desayuno perfecto. Los molletes tradicionales se hacen con harina, levadura, agua y sal. Por eso esta receta no añade ni grasas ni azúcar ni leche. La única modificación que me he permitido es añadir harina integral panadera, mezclada con la harina panadera, par ...

Muy sorprendida me he quedado hoy con el resultado de esta receta de MOLLETES DE ANTEQUERA. Ya sabéis que la mayoría de mis recetas son tomadas de cualquier sitio,aunque haya alguna variación, y que el fundamento de mi blog es tener recogidas las que más me han ido gustando y poderlas hacer con asiduidad y que mis hijos también las vayan haciendo. La de hoy, la tomé de Thermorecetas y los mollete ...

Para 8 molletes Ya sabéis que a mí me encanta cocinar en casa mi propio pan. Una vez que empiezas a hacerlo y vas perfeccionando la técnica te das cuenta de que haciéndolo en casa todo son ventajas, aunque soy consciente de que no todo el mundo tiene tiempo suficiente como para hacerlo, pero siempre os voy a aconsejar que, por lo menos, lo intentéis… ya veréis qué satisfacción cuando veáis ...

Hola amig@s y buen domingo a todos, Si había una receta de pan que tenía ganas de hacer, esa era la de los molletes de Antequera. Que cosa más rica para desayunar con tomate, o para hacerte una hamburguesa....son tan esponjosos, ummm... Y encima son fáciles de hacer, más aún si la hacemos con la monsieur cuisine connect. Así que sin más dilación, nos ponemos delantales y ¡a cocinar! Ingredientes ...

Molletes Caseros al estilo de Molletes de Antequera o los que se suelen hacer en la Sierra de Cádiz. Una auténtica delicia para desayunar o merendar. Muy blanditos y súper ricos. Rellenos de aceite y jamón son la mejor opción El proceso de elaboración no es complicado pero sí que vas a necesitar tiempo para hacer los reposos que necesita la masa. Pero si eres panero, esta receta te merecerá la pe ...

En el siguiente post os voy a explicar cómo hacer molletes de Antequera en casa. Los molletes es un pan blanco muy tierno y jugoso, ideales para los niños. Incluso para los bebés que empiezan a tomar sólidos, es muy blandito por lo tanto no hay riesgo de que se atraganten. Los he preparado en los cumpleaños de los niños, en lugar de hacer sandwiches con jamón y queso o nocilla (que es lo que suel ...

Hoy vamos a preparar los panecillos más blanditos y con mejor aroma que hayas podido probar. Los molletes ya de por sí, tienen una miga muy tierna y jugosa, pero estos que llevan anís en grano, tienen un aroma que no olvidarás!! Hacer pan en casa es una de las cosas que más me gustan en la cocina, y probar panes nuevos o hacer variaciones de los que ya he hecho otras veces, me encanta.... Los moll ...