Más que sabores Idea guardada 32 veces
La valoración media de 33 personas es: Excelente

Mousse de aguacate y almendras



Si buscáis un postre fácil, rápido, cargado de sabor y de nutrientes, y lo mejor, sin grasas añadidas, esta mousse de aguacate y almendras es la opción perfecta.

He combinado varios super alimentos como son el aguacate, las almendras y el plátano, por su riqueza nutricional y la gran cantidad de energía que aportan al organismo. No he utilizado nata (crema de leche) para no incrementar calorías ni grasas a la elaboración, ya el plátano le aporta la cremosidad tan característica de las mousses.

Es ideal como postre, tentempié o incluso como merienda saludable para aquellas personas sometidas a un gran esfuerzo (deportistas, trabajos que requieren destreza física…). Además, que lo podéis envasar en un botes de cristal o tupper y llevarlo al trabajo, al gimnasio, a la playa, al parque o donde se os ocurra, para tomarlo y recobrar energía J Os animo a probarlo, y os garantizo que si lo hacéis de seguro repetiréis.



Ingredientes:

-2 aguacates

-1 plátano

-1 limón

-3 cucharadas azúcar

-Bizcochos de soletilla triturados

-1/2 vaso de almendras 

Preparación:

Pelamos los aguacates y el plátano y los trituramos con la batidora junto con las almendras (reservamos varias para decorar). Añadimos el zumo de limón y el azúcar. Mezclamos bien.

En los vasos de servir, ponemos en el fondo unas cucharadas de los bizcochos de soletilla triturados y encima vertemos la mousse. Refrigeramos un mínimo de 4 horas. A la hora de servir, decoramos con las almendras reservadas.

Sugerencias:

*Se puede usar otro tipo de base para la mousse, como: galletas trituradas, otro tipo de bizcocho o magdalena, o incluso prescindir de ellos si se prefiere una versión light.

 

¡Dedícate tiempo, disfruta cuidándote!



Fuente: este post proviene de Más que sabores, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

PESTO DE AGUACATE Y PISTACHOS

Una variante del clásico pesto es el pesto con aguacate, donde se sustituye el aceite de oliva por este delicioso fruto. Con ello conseguimos una salsa algo más densa que la tradicional, cargada de sa ...

Langostinos con salsa de frambuesa

Una receta sencilla pero deliciosa que le da un toque de elegancia a cualquier mesa donde se presenta. Y es que simplemente con cuatro ingredientes y sin apenas esfuerzo, tendremos una exquisita comid ...

Recomendamos

Relacionado

Postres y dulces mousse postres

Mousse de aguacate y chocolate

En esta ocasión os traemos una deliciosa mousse de aguacate y chocolate. Un postre delicioso para aquellos amantes de los dulces, que quieren cuidar su línea. Además, aquel que sea adicto al aguacate, disfrutará mucho con esta receta. Ingredientes 2 aguacates maduros (200 g de pulpa de aguacate) 4 cucharadas de leche descremada o avena, soja, etc. 7 cucharadas soperas de chocolate negro (70% cacao ...

recetas postres aguacate banana ...

Mousse de Aguacate, Plátano y Chocolate

Nuevamente ha llegado el día del Reto Color y Sabor de Temporada organizado por Pilar de Postres Originales, como cada 22 nos reunimos para compartir recetas con el ingrediente que Pilar nos indica como principal para el mes en curso; este mes debiamos elegir entre Calabaza y Aguacate... lo tenía claro desde el principio, haría un postre con Calabaza porque me encanta y porque al pensar en postres ...

aguacate brownie chocolate ...

Brownie de aguacate y chocolate

Hoy os traigo una receta muy top para celebrar que el blog AnaCocinitas ha cumplido 5 años y que además esta es mi receta número 200!! Se merece o no una celebración? La receta de hoy, un Brownie de aguacate y chocolate, la prepare en directo por instagram hace un par de semanas con mi amigo Roberto, ChefBosquet, y encantó a todo el mundo. Lo acompañe con un helado de aguacate y plátano que ya os ...

recetas postres alimentación; chocolate; ...

Receta: Mousse De Chocolate De Aguacate

No sé cómo no os he enseñado esta receta antes. Bueno, sí lo sé. ¡Pensaba que lo había hecho! Tenéis que probar esta mousse de chocolate de aguacate que no lleva lácteos ni huevo y que es muy, muy sana. I don"t know why I didn"t show you this recipe before. Well, actually I do know it: I thought I had wrote about it here! You have to try this delicious chocolate avocado mousse. No eggs, ...

recetas de primeros aguacate fresones ...

Terrina de aguacate y fresones

Para hoy tenemos un plato de temporada. Con unos fresones y unos aguacates he preparado esta terrina que acompañe con una croquetas de bechamel de almendras y fresones... INGREDIENTES 1 AGUACATE. 2 TOMATES. 6 FRESONES. CILANTRO. SAL Y PIMIENTA. 1 PATATA ASADA. 1/2 CEBOLLA. PARA LA VINAGRETA. 8 FRESONES. 1/2 ZUMO DE LIMÓN. SAL Y PIMIENTA. VINAGRE BLANCO, ACEITE DE OLIVA VIRGEN. PREPARACIÓN 1.- ...

Cuisine Companion Fruta Light ...

Mousse de chocolate y aguacate

Receta Mousse de Chocolate y Aguacate Autor RecetasCuisine Raciones 4 Tiempo 15 minutos aprox. (más reposo) Ingredientes 125gr de Chocolate negro mínimo 60% de cacao (yo lo puse con 80%) 2 Aguacates 20gr de Cacao puro en polvo sin azúcares añadidos (tipo Valor) 125ml aprox. de Leche de almendras 1 cucharadita de Esencia de vainilla Miel al gusto Hola! Comenzamos la semana de lo más dulce publicand ...

recetas dulces vegetarianos postre saludable ...

Mousse de aguacate y chocolate o pudin de chocolate

Empezamos un nuevo mes y parece que las temperaturas no dan tregua. Así que te traigo un postre que se hace en menos de 10 minutos y que es apto para todo el mundo, se trata de un Mousse de Aguacate y Chocolate con Frambuesas que es apto para todo el mundo, porque es Sin Gluten, Sin Lactosa, Sin Azúcar y además también es vegano. Te aseguro que esta falsa mousse de chocolate va a gustar a la inmen ...

recetas postres chocolate frutas. ...

Mousse de Aguacate y Chocolate Negro ( sin huevo).

No es fácil conseguir hacer mousse sin huevo, la base de crema con las yemas más la esponjosidad y el aire que aportan las claras son irrebatibles, pero en mi empeño de conseguir alguna receta decente de mousse sin tener que usar huevo crudo me he hecho con esta que os presento hoy. La base de chocolate negro es muy potente pero queda equilibrada con la cremosidad de la mousse de aguacate. Para da ...

Dulces aguacate almendras ...

HELADO LIGHT DE AGUACATE Y ALMENDRAS

Verano es igual a helados. Y yo tenía muchísimas ganas de comenzar a preparar helados caseros, sanos, ricos y sin necesidad de heladera! Y conseguido! Aprovechando varios aguacates que tenía en la nevera, me puse manos a la obra y preparé esta receta de helado pero light, sin nata, ni leche condensada, ni azúcares añadidos. La cremosidad se la aporta el plátano congelado y el dulzor el caramelo de ...