Mousse de Castañas y Chocolate. Segundo Aniversario del Reto Alfabeto Dulce.

A mitad de semana hoy toca al ser 25 de mes, Reto Alfabeto Dulce, hoy un poco especial ya que celebramos el segundo aniversario del reto. Como sabéis cada mes el protagonista es un ingrediente, y como no podía ser otro que estamos en plena temporada, el del aniversario son las castañas. Que ricas que están, las castañas me recuerdan a mi abuela, cuando eramos pequeños cogía una lata de esas de las ...

Hola de nuevo a todos. No os podéis ni imaginar lo contentísima y lo agradecida que estoy de que me hayáis acompañado en esta celebración tan importante, la celebración del Segundo Aniversario del Reto "Alfabeto Dulce". Me encanta ver que os divertís, que participáis encantados y que repetís mes tras mes. Me alegra pensar que esta idea que surgió de repente, haya tenido tan buena acogida ...

Últimamente cada fin de semana que sea el último de mes me coincide con publicar las entradas de los retos en los que participo, con lo cual tras la publicación del domingo llega la del lunes con el Reto Tía Alía, que aunque me repita cada mes, no puedo dejar de decir que me apasiona Y es que lo mejor de este reto es preparar la receta y esperar al día de publicación en el que podemos ver todas la ...

Para el reto COLOR Y SABOR DE TEMPORADA de este mes, he hecho esta mousse de castañas con chocolate, espero que os guste. Estamos en pleno otoño y aunque este año el frío se resistió a venir ya están los puestos de castañas en las calles dejándonos ese olorcito al pasar, ¡que ricooo! La forma más típica de consumir las castañas es ser asadas, al fuego cuando se puede o en el horno, antiguamente m ...

Los postres en vasitos individuales son una de las presentaciones que más posibilidades ofrece en repostería, coge casi todo lo que podamos imaginar y también es una buena opción para aprovechar restos de otras preparaciones. Estos de hoy llevan una base de fruta caramelizada (peras) con un crujiente crumble (cacao y avellanas), salsa de toffee (caramelo salado) y una mousse de castañas, una peque ...

La entrada de hoy es una entrada muy especial, ya que el Reto "Alfabeto Dulce" cumple su segundo año de vida. Lo que no me podía yo ni imaginar, a mediados de 2013, cuando se empezó a "hornear" esta idea del reto, es que iba a tener tan buenísima aceptación y que transcurridos dos años, el número de personas que se apuntan sigue creciendo. De verdad, tengo que daros las gracias ...

Hoy me toca escribir una entrada muy especial y es que hoy cumple 2 años el reto del Alfabeto Dulce que mes a mes organiza mi querida amiga y compi bloguera Ana del blog Cook the cake. Este reto consiste en compartir mensualmente recetas que giran en torno a un ingrediente común que es escogido al azar. Este mes la encargada de seleccionar el ingrediente estrella ha sido la propia creadora de e ...

Muy buenas, ¿qué tal va ese otoño?. El mío viene cargadito cargadito de actividades, trabajo, colaboraciones y un largo etcetera de cosas maravillosas que hacer, y la verdad, estoy encantada con ello. Pero hoy vengo con mi participación en "EL RETO ALFABETO DULCE" de "COOK THE CAKES" que este mes nos trae, de manos de la maravillosa MARIBEL TOLEDO y su blog "SWEET BLESSING ...

La semana va de retos !!! La verdad este mes me he propuesto participar en varios retos, y uno de ellos era el Reto "Alfabeto Dulce" que organiza la Ana de - Cook the Cake, en el cual participo con la receta de hoy. Este reto consiste en que todos los participantes del reto cocinen cada mes una receta dulce, con un mismo ingrediente. Por sorteo se elige una letra del abecedario, y luego ...

Hoy os traigo un postre sencillo y rápido con el que triunfar en Navidad... Pots de chocolate y castañas. Es ideal después de las comidas copiosas que se avecinan, combina dos sabores muy navideños y es para todos los públicos. Se puede pedir más? Pues si...se puede... Es libre de gluten y lo podéis preparar un par de días antes y guardarlo con film transparente en el frigorífico...que en Nochebu ...