Mousse de Frambuesa y Albaricoque "Reto Alfabeto Dulce""

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Hoy vamos a ver cómo preparar una riquísima mousse de albaricoque sin azúcar. Ligera, refrescante y muy facilita de hacer Últimamente estoy reventada. No sé si es el calor, el teletrabajo (estoy trabajando mucho en casa) o que hace unos días me pegué el culazo de mi vida por culpa de entrar en casa con los pies mojados de la piscina de las perras, pe ...

Esta mousse de melocotón y albaricoque, como el resto de frutas de verano nos ofrecen cantidad de posibilidades para preparar postres mas o menos elaborados y sobre todo poder disfrutar de colores y sabores increíbles, esta mousse de melocotón y albaricoque la vi en las redes sociales y pensé que podía ser una manera muy agradable de acabar una comida veraniega.  De forma fresquita y con una opció ...

Llega ya el verano y las vacaciones y con esta receta me despido con un hasta luego del programa de radio que he estado haciendo estos meses en "Radio Caspe." Ha sido una experiencia super positiva y gracias al programa me han ido parando por la calle y felicitándome........gracias a cada uno de vosotros oyentes de "Cocinando en Mislares". He querido dejar para el ult ...

Panacota o panna cotta: Postre clásico de la cocina italiana, surge como una receta de aprovechamiento para utilizar la nata sobrante, que se cuece con azúcar (o edulcorante) y se cuaja de forma natural utilizando claras de huevo (o gelificantes como la gelatina), para conseguir la textura de un flan cremoso. Este es un postre bicolor, refrescante y montado de una forma original en vasitos individ ...

En pleno veranito, con ganas de seguir disfrutando de cosas dulces, pero acercándonos al horno lo menos posible, participo por segundo mes consecutivo en el Reto "Alfabeto Dulce" organizado por Ana de COOK THE CAKE con este postre de lo más fresco. Después de mi primera participación el mes pasado con el té como ingrediente protagonista, tengo que decir que respiré aliviada cuando supe ...

Este año ya está tocando a su fin y con él, cómo no, os traigo el recopilatorio del último Reto "Alfabeto Dulce" del año. Deseando estaba de ver vuestras recetas, ver el fin de año, el fin de fiesta que me teníais preparado y la verdad me han encantado todas vuestras propuestas. Os tengo que dar las gracias por el esfuerzo que habéis hecho para poder presentar una receta a tiempo para ll ...

TRADICIONAL / KITCHENAID Buenooooo, este mes si que si, llevaba dos meses que entre la salud y la falta de tiempo no había podido participar, pero este mes me he propuesto que tenía que sacar tiempo de donde fuera y aquí tenéis el resultado, unos refrescantes mousse de frambuesa ya que es el ingrediente elegido mediante sorteo de este mes en juego de blogueros 2.0 Espabilad y coged uno por que la ...

Con la entrada de hoy participo en el "Reto AlfabetoDulce" que creó Ana de Cook the Cake, que consiste en elaborar una receta con los ingredientes del mes. La receta debe estar elaborada con dos ingredientes, uno principal y uno secundario. Las personas encargadas de elegir los ingredientes se eligen a sorteo, entre todos los participantes del reto, y este mes las encargadas de elegir l ...

Pues aqui tenemos la tarta para San Valentín. No soy mucho de corazones , pero parece que cuando uno tiene un blog se le antojan más todas estas cosas . Por supueso, cualquier molde y cualquier ocasión es buena para disfrutar de esta tarta.Para adornarla, yo le he puesto una capa de mazapán por encima, para que visualmente quedará más bonito, pero yo os aconsejo ponerle una gelatina de fresa o d ...

¡QUÉ CALOR! Parecía que el verano no llegaba pero ha hecho acto de aparición con toda su fuerza y no me apetecen más que cosas fresquitas como esta deliciosa mousse con un sabor intenso a frambuesa, ¿te apuntas? Parece que me ha dado por los postres en mousse… La semana pasada os enseñaba la receta clásica que no lleva gelatina, con esta mousse de lima limón click! La preparábamos solamente con la ...