Cocina para pobres Idea guardada 172 veces
La valoración media de 303 personas es: Muy buena

Mousse de fresas sin azúcar

No tienes que privarte de ese capricho dulce que tanto te gusta si optas por una propuesta como esta, se trata de una mousse ligera y suave de fresas, sin azúcar, baja en calorías y realmente deliciosa.


Ingredientes para 8 comensales:
150 gr de fresas
2 huevos
8 láminas de gelatina
6 cucharadas de edulcorante líquido
1/2 vaso de leche semidesnatada
500 gr de queso batido 0%

Elaboración:
Separamos las yemas y las claras, montamos estas últimas a punto de nieve y reservamos.
Hidratamos las láminas de gelatina en agua fría, durante 5 minutos, pasado este tiempo las escurrimos y  las disolvemos en un poco de leche que habremos calentado en el microondas. 
Batimos las fresas  y las mezclamos con las yemas, el queso batido, el edulcorante, la leche (también incorporamos la leche en la que hemos diluido la gelatina).
Incorporamos las clara montadas  y mezclamos con movimientos envolvente, repartimos la mezcla en los moldes y dejamos en el frigorífico un mínimo de 4 horas.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cinta de lomo mechada

Pensando en las navidades, hoy os traigo una receta económica y muy rica. En casa nunca falta la carne mechada, de hecho en el blog ya tenéis otra receta en la que preparo carne mechada al horno, hoy ...

Hummus de zanahorias y almendras

Estaba deseando compartir esta receta con vosotros, me parece una receta espectacular, llena de sabor y muy original. Cuando hablamos de hummus, generalmente hablamos de crema de garbanzos, existen mu ...

Recomendamos

Relacionado

come limpio come sano fresas ...

Mousses fresas sin azúcar

Este año he disfrutado muchísimo comiendo fresas, cada dos días he estado comprando fresas. Sobre todo por las noches, después de cenar me encantaba comer fresas, así que no podía dejar de probar alguna receta dulce con fresas, eso sí, intentando como siempre hacer la receta lo más sana posible así que me decante por esta rica mousse baja en grasas y calorías, la cual es apta para diabéticos ya ...

postres mousse limón ...

Mousse de limón light

Esta propuesta dulce es apta para dietas, si, si , como digo; al prepararla tenía un poco de miedo a que no quedara realmente suave o que no tuviera buena textura de Mousse, pero tanto para mi paladar como para el resto que lo probó el resultado fue de diez, así que no dudéis en hacerlo. https://www.facebook.com/cocinaparapobres Ingredientes para 8 personas 2 huevos 60 ml de zumo de lim ...

general baja en calorias dieta ...

Tarta de fresa y queso light

¡Buenas ! ¿cómo va la semana? a mi se me está pasando volando por lo que pensando y en el fin de semana os traigo una receta de rechupete, apta para dietas , llena de sabor, sencilla de hacer y seguro que os encanta. La idea era hacer una tarta de queso, pero el molde que tenía desmoldable era grande por lo que la capa de queso quedó baja, aprovechando que tenía fresas maduras en casa, pensé ...

postres fríos postres para navidad postres y dulces ...

Tarta mousse de turrón (Sin azúcar)

¿Es pronto para ésta receta? Creo que no, porque ya se acerca la Navidad, y tenemos que ir pensando en los postres que podemos preparar para estas próximas fiestas. Así que, os traigo un postre riquísimo, y además sin azúcar. Ésta tarta mousse de turrón no lleva azúcar, por lo tanto es un postre que pueden tomar también los diabéticos o simplemente, si lo que quieres es rebajar el azúcar para lle ...

ocasiones especiales recetas dulces chocolate ...

Tarta de mousse de chocolate y fresas

No se por que, pero si pienso en productos para un postre que irían perfectamente para celebrar un San Valentín, enseguida me viene a la cabeza las fresas y el chocolate. Partiendo de ahí ya solo queda darle forma al postre. Reconozco que me gusta todo lo dulce pero tengo una especial predilección por las tartas frías, que no necesitan horno. Y ahora que sabéis mis gustos ya os podéis imaginar que ...

recetas postres

Postre de fresa sin azúcar y sin lactosa

¡Buenas! Voy a preparar un postre riquísimo sin azúcar ni lactosa: Es una especie de mousse de fresas muy sencillo, que también puedes utilizar para rellenar tartas. Lo puedes preparar con nata normal si no hay intolerantes a la lactosa en casa. Antes de comenzar, asegúrate de tener en casa un cuenco grande para montar la nata, unas varillas, jarra medidora y unos moldes o vasitos para poner la me ...

Postres

Mousse de Fresas

POSTRES Hoy postre clasico en el que nos vamos a deleitar con una Mousse de Fresas en el que me ha encantado y en el que seguro que os va enloquecer. Es un postre tradicional, es temporada de fresas y ¿que mejor forma de hacer una mousse? Su nombre botanico es el de Fragaria deriva del latin Fragans por lo que significa olorosa en el que sin lugar a duda su olor es inconfundible. Las fresas son ri ...

Fresas Fruta temporada Postres ligeros ...

Mousse de fresa sin azúcar

Esta tarde traemos una propuesta que seguro que os va a encantar Mousse de fresa ligero y sin azúcar añadido.Perfecto para terminar la cena de San Valentín !! Me encanta este tipo de postres;sin grasas,ni azúcar añadimos,que te los comes sin después sentir remordimiento,incluso puedes repetir si te apetece.. La receta es muy sencilla y nos llevará poco tiempo.Si compramos la mermelada ya tenemos ...

Espuma de fresas light (CON O SIN THERMOMIX)

ESPUMA DE FRESAS LIGHT (CON O SIN THERMOMIX) Esta receta ha sido el descubrimiento de este verano. Busco formas de conseguir postres sin calorías, frescos y fáciles de hacer, este lo tiene todo. Es una espuma que no tenemos que usar ningún producto de la nueva cocina para conseguir texturas de mousse, espumas,etc. La receta es para la thermomix, con la cual se consigue este fantástico postre sin a ...

repostería

Mousse de cítricos

Hace unos días me estrené con los pomelos para preparar el queso fresco con gelatina de pomelo. Como no tenía ni idea de cuántos iba a necesitar, compré 4 y me sobraron. Con lo ácido que es el pomelo no me atrevía a tomarlo en zumo, así que empecé a darle vueltas a la cabeza para ver qué podía hacer con ellos... Y aquí está el resultado: una mousse que además de pomelolleva limón y fresas, así que ...