Mousse de kiwi

Alguna vez ya os he contado que me encantan las mousses. Cuando compro yogures casi siempre son tipo mousse, el queso de untar también me gusta que sea tipo mousse, y con las tartas no podía ser menos, ¡adoro las tartas mousse! Me vuelve loca su textura esponjosa y aireada, saborear cada cucharada lentamente dejando que se deshaga en la boca, ¡puro vicio! La mousse de queso la he hecho cantidad de ...

Sí, ya sé que estáis nerviosos por saber el próximo ingrediente, yo también, pero es que estos dos últimos días he estado especialmente liada, así que ahora me siento un rato y aunque no lo termine, daré un buen empujón a este recopilatorio... Me encanta el color verde que ha tomado el Reto "Alfabeto Dulce" este mes y la variedad de recetas que habéis presentado. Este mes un número redon ...

Receta Mousse de Yogur y Kiwi Autor Caco Galmés Raciones Tiempo Ingredientes 3 Yogures naturales 3 cucharadas de Azúcar 2 Claras 100gr de Nata para montar 4 hojas de Gelatina hidratadas en agua fría Zumo de 1 naranja Unas gotas de zumo de limón (para estabilizar las claras cuando estén montadas) Para la salsa de kiwi 2 Kiwis pelados y cortados 2 cucharadas de Azúcar 1 poco de zumo de naranja Hol ...

¡¡Ay qué ganas tenía de comenzar a publicar recetas de Navidad!! La verdad es que es una época del año mágica, llena de buenos momentos y siempre con bonitos detalles para los nuestros. Cuando imaginé la receta de hoy en mi cabeza veía una tarta muy muy navideña, tenía claro que el color rojo lo pondrían las frambuesas, el color verde iba a venir de la mano de unas uvas, pero el verde del kiwi es ...

A veces tenemos que hacer un postre para una cena con amigos y no tenemos mucho tiempo. A veces tenemos prevista una cena muy copiosa y sabemos que si ponemos una supertarta de chocolate de postre, se quedará sobre la mesa, porque todo el mundo estará muy lleno para el postre. A veces simplemente tenemos ganas de una mousse de chocolate, pero queremos darle un toque especial. Para todas estas ocas ...

Esta semana preparo uno de mis postre favoritos, una rica mousse de chocolate blanco. A veces la preparo así en copas o en forma de tarta con un coulis de frambuesas por encima. Están buenísima de las dos formas. Esta vez lo he hecho en copas porque en tiempo de pandemia es mejor que cada uno tenga su copita y disfrute de su postre individualmente. Mousse de chocolate blanco en copas individual ...

Ingredientes para 4 comensales Harina 50 gr. huevo 2 unidades azúcar lustre 75 gr. colorante alimentario verde esencia de kiwi 1 docena nata montada 1 taza kiwi 2 unidades azúcar lustre 2 cucharadas Preparar la masa del bizcocho batiendo los huevos con los 75 gr azúcar hasta que doble el volumen. Incorporar la harina tamizada, mezclar y agregar el colorante y el aroma. Tapizar un molde de vidri ...

Este mes, en blogueros 2.0. el ingrediente propuesto ha sido el kiwi. ¡Qué bueno! Mis compañeros de reto también han hecho recetas con kiwis. Sus blogs son los siguientes (por si quereis echar un vistazo): Laura y Samuel del blog Aglutina2; Carlota del blog Art i cuina; Elvira del blog Así se come en Granada; Ana María del blog Azucarito; Carabiru del blog ¡Birulicioso!; Mónica del blog Dulce ...

Ingredientes para 5 comensales gelatina de café (4 tazas de café-4 cucharadas de azúcar-medio sobre de gelatina neutra-1 cucharada de agua),mousse de chocolate (400 cl de nata-2 claras de huevo-100 gr de azúcar glass-200 gr de chocolate blanco),cacao para decorar En un bol seco poner la gelatina neutra con la cucharada de agua y disolver. Añadir el azúcar y el café. Poner en copas y dejar enfriar ...

Hoy volvemos con el #retoalfabetodulce de Cook the Cake y con un ingrediente que en casa nos encanta El Kiwi . Isabel de Gotas de Azúcar y Vainilla ha sido la encargada de elegir este mes un ingrediente con la letra K ? Kiwi . Así que aqui va mi propuesta una riquísima Cheesecake de Kiwi sin horno El kiwi es una fruta muy beneficiosa para la salud , por su alto contenido en potasio es p ...