Muffins veganos de avena, algarroba y coco

La harina de algarroba ha sido todo un descubrimiento para mí que me encanta el chocolate. La he probado con varias recetas y todas han quedado estupendas y con un sabor muy parecido al chocolate. En esta receta he querido probar la combinación de algarroba y coco y en casa nos ha gustado mucho,lo mejor es que se mantiene varios días tierno y jugoso. 100 gr. de harina de algarroba nos aportan 222 ...

Hola!!! Tengo una receta nueva, unos muffins aptos super ricos y saludables. No llevan harina ni azúcar y aún así están deliciosos!!! Yo me acabo de zampar 3 seguidos!!! INGREDIENTES: *Para 12 muffins -240gr de copos de avena (he usado los de Sin gluten de Esgir)* -270ml de bebida vegetal -1 cucharada de semillas de chía -2 cucharadas de aceite de coco -1 cucharada de levadura Molino Real* -1 cu ...

Llevaba ya mucho tiempo con ganas de comprar harina de algarroba. Aquí en Granada, se hace, dos veces al mes un mercado ecológico al que me gusta ir. Allí siempre hay un puesto con productos de algarroba, desde la harina, a bizcochos, galletas, etc y me apetecía mucho probarla. Al final, como es natural, compré un kilo de harina ecológica de algarroba. El algarrobo es un árbol precioso. Aquí, en u ...

Hello!!!! Hoy es miércoles, toca recomendación pero estoy esperando que me llegue una cosa que os va a encantar y encima con sorpresa así que os explico en cuanto lo tenga... Traigo una receta nueva y riquísima!! Unos muffins veganos (sin leche ni huevo) con arándanos y avena.. Mmmm... Ingredientes: -150gr de harina integral -150gr de harina de trigo -100gr de azúcar moreno -50gr de copos de aven ...

Hola a tod@s, Espero que esteis bien. Hace tiempo que me apetecía probar las magdalenas de algarroba, estas magdalenas son distintas a todo lo que he hecho hasta ahora. Se trata de una receta con ingredientes muy sanos y apto para celíacos. Mis hijos quedan algunas tardes a actividades extraescolares del cole, un día concretamente que les tocaba cocina, hicieron magdalenas de algarroba, me dieron ...

Muffins de Chocolate 8 porciones Foto: Constanza Rosman Producción: Josefina Paz Videla Ingredientes Para los muffins 3 huevos 200 g de azúcar de caña 50 cc de aceite de oliva 2 cditas. de esencia de vainilla 200 gr. de harina integral extrafina 25 gr. de harina de algarroba rubia 25 gr. de cacao en polvo 6 gr. de polvo para hornear Para la crema de anacardos cubre con agua 50 ...

GALLETAS DE AVENA Y ALGARROBA Como ya dije en una receta anterior, uno de los ingredientes nuevos que he descubierto gracias a acercarme a la gastronomía vegetariana y vegana, ha sido la algarroba. Si alguien me dice cuando era pequeño que algún día comería algo con algarroba le hubiera tomado por loco, ya que por donde yo vivía había muchos campos de algarrobos y cuando los recolectaban olían un ...

FLAN DE ALGARROBA Una vez más, traigo una receta súper sencilla. Un flan de huevo normal, al que le añadimos la harina de algarroba. Hace poco más de un año, pensaba que la algarroba servía nada más para dar de comer a los animales, pero la verdad es que se pueden preparar fantásticas recetas como este flan. La harina de algarroba se obtiene del fruto del mismo nombre, y su utilización se puede as ...

Muffins de avena con dátil y coco Ingredientes: 4 Huevos 1 ½ Tazas de harina 1 Cucharadita de bicarbonato de sodio 1 Cucharadita de sal 4 Cucharadas de miel de abeja o azúcar 2/3 Taza de dátiles picados ½ Taza de coco rallado 6 Cucharadas de aceite de oliva 2 Cucharaditas de vainilla 1 Pizca de canela al gusto 3 Tazas de avena ¾ Taza de ...

Muffins energéticos de avena y dátiles, paso a paso Primero ponemos a precalentar el horno a 180ºc y engrasamos con un poco de aceite suave los moldes a utilizar, yo he elegido uno de silicona de 6 unidades grandes. Cortamos los dátiles frescos en trocitos y reservamos. En un bol amplio tamizamos el salvado de avena, la harina integral de trigo y la levadura química o polvos de hornear, y mezclamo ...