Muffins Verdes

Buenos días, ¿qué tal está yendo la semana? ¿Estáis de vacaciones? Otro 25 más os traigo una receta para el reto Alfabeto Dulce. En esta ocasión la letra era la E y el ingrediente espéculos. En cuanto lo vi me entusiasme ya que me encantan estas galletas. Lo primero que pensé fue hacer una crema de speculoos para utilizarla para alguna preparación. Pero es una de esas cosas que sabes que en cuant ...

Cariñosamente bautizado por mis hijas como XUFFIN. Y con la llegada del calor,como que apetece una horchata bien fresquita (D´ Alboraia). Pues jugando a las cocinitas,hemos descubierto que la horchata,también se come!!! y además está espectacular. Sin gluten,sin lactosa,hecho en el micro en 4 min y con una divertida presentación. INGREDIENTES: 6 cucharadas soperas de aceite de girasol. 10 c ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Para cuando se publique esta receta yo ya estaré de camino a Vitoria de mini vacaciones, que falta me hacen, aunque seguirá habiendo recetas, no me voy del todo. Tengo pendiente por enseñaros esta receta desde hace mucho tiempo, pero al final se me quedaba por ahí abandonada y con lo rica que está. En casa nos gustó mucho, son muy suaves, pero a la vez te d ...

Por fin ya está en el blog mi receta de magdalenas de arándanos sin lactosa o muffins de arándanos. Unas magdalenas rellenas de arándanos, queso crema y yogur sin lactosa, muy tiernas y esponjosas. La primera vez que probé estas magdalenas de arándanos o blueberry muffins fue volando en avión a Inglaterra. Nos dieron unas pequeñas magdalenas supertiernas y esponjosas, rellenas de arándanos y desde ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? La mía bastante movidita, si lo sé me quedo en Lanzarote. Vuelta a Vitoria y vuelta a la realidad, vamos que definitivamente se han acabado las vacaciones. Encima, aunque a mi me gusta mucho el otoño, el contraste ha sido fuerte, las últimas semanas en Lanzarote ha hecho mucho calor y volví con la ciudad lloviendo. Pero bueno con este tiempo viene bien en ...

Buenos días, ¿cómo ha ido la semana? Yo ya he hecho la mudanza y casi muero en el intento. Cada año se me debe de olvidar el calor de Barcelona y cada año me parece más horrible. En teoría la mudanza la íbamos a hacer hoy o mañana, pero estábamos tan agobiadas con el calor y dormíamos tan mal que la acabamos haciendo el miércoles. Ahora estoy unos días, más, en Vitoria y el viernes iré a Lanzarot ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Nosotros por Lanzarote muertos de calor, cada vez me doy más cuenta de que yo soy del norte. Tanto calor me pone de mal humor y tampoco ayuda el hecho de volver a casa de tus padres cuando llevas cinco años viviendo sola. Aunque sea sólo para un mes y pico se hace muy extraño. Es una situación un poco rara porque yo a Lanzarote nunca lo he considerado mi ca ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? La mía un poco rara, se me hace raro estar en Vitoria sin que sean vacaciones y sobretodo porque no tengo mucho que hacer ya que mi hermana trabaja todo el día, pero bueno este tiempo me está viniendo bien para pensar, organizarme y hacer cosas que en Londres no tenía tiempo para hacer. Estoy haciendo muchas recetas nuevas, tanto saladas como dulces, y ademá ...

Buenos días, ¿Qué tal está yendo la semana? Los muffins que os traigo hoy fueron un auténtico éxito en casa, pero eso ya lo sabía antes de hacerlos. Si lleváis un tiempo por el blog ya sabréis que me encanta el limón y tengo muchas recetas con este ingrediente. Desde el Pastel de Limón con Semillas de Amapola pasando por el Poke Cake de Limón y Arándanos, el Pan de Limon, las Galletas de Limón y R ...

Buenos días, ¿qué tal está yendo la semana? La recta de hoy es muy fácil de hacer y no sufriereis mucho con el horneado. Porque parece que el verano se ha adelantado y ha llegado pisando fuerte, aunque tengo que reconocer que yo el calor de Vitoria lo llevo bastante bien. No tiene ni comparación con el calor pegajosos de Barcelona donde te duchas y a los segundo estás sudando de nuevo o el calor a ...