Musaca o moussaka

La Musaca o moussaka es una receta tradicional griega, donde el ingrediente protagonista es la berenjena. Su elaboración es muy similar a la de la lasaña, sólo que en lugar de pasta se utilizan rodajas finas de berenjena para separar las capas de relleno. Para hacer esta musaca o moussaka vegana he sustituido la carne de cordero por la proteína vegetal de las lentejas. Si te gusta esta receta vega ...

La Moussaka o musaca, es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente y la versión más conocida es la griega. Este plato nos recuerda a la lasaña, pero sustituyendo las placas de pasta por rodajas de berenjena. Hace tiempo que quería subir esta receta, pero cada vez que la preparaba, por unas cosas u otras, me resultaba imposible hacer las fotos, pero lo he conseguido, os presento &q ...

Moussaka bajo en carbohidratos Musaca hecha de láminas de patata. Musaca con pepino y patatas. La musaca (del griego μουσακάς, mousakás) es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjenas. La versión griega, que es la más conocida internacionalmente, consiste de capas de carne picada de cordero, berenjena en rebanadas, y tomate, cubierto de una salsa blanca y h ...

Para 6 raciones La Moussaka es un plato original de la gastronomía griega, un tipo de lasaña que se prepara utilizando la berenjena y la carne picada como ingredientes principales. Como lleva bechamel y queso, es un punto a favor para que los más pequeños coman algo de verdura, y si le das un buen gratinado, seguro que te piden que la vuelvas a hacer. Ésta que os propongo es mi propia versión de ...

Otro de los platos a tener en cuenta en la cocina griega es la musaca o moussaka. La musaca consiste en capas de berenjenas con un relleno de salsa de tomate con carne picada y la bechamel… La salsa boloñesa vegana cuando lo probé por primera vez me recuerda a la lasaña de toda la vida, la soja texturizada imita muy bien a la carne picada. Y  este es el resultado, espero que os guste. A cont ...

Musaca De Wikipedia, la enciclopedia libre Saltar a: navegación, búsqueda Musaca hecha de láminas de patata. Musaca con pepino y patatas. La musaca (del griego μουσακάς, mousakás)[1] es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjenas. La versión griega, que es la más conocida internacionalmente, consiste de capas de ca ...

La musaca es un plato tradicional del Medio Oriente y los Balcanes. Aunque parece que su origen es árabe es mucho más conocida por su versión griega. A día de hoy, y dependiendo del país, hay muchas versiones de la musaca. Fría o caliente, con carne de cordero o ternera, con salsa blanca u otra… Nosotros, esta vez, hemos confeccionado con los ricos productos ecológicos de “Sé que como& ...

Hola a todos hoy nos vamos con uno de los platos tipicos de Grecia es el turno de una rica Moussaka anteriormente habia realizado una Moussaka de Merluza y Gambas que habia gustado mucho y ya hacia tiempo que queria hacerla con carne asi pues vamos a elaborarla y espero que os guste. ¿La vemos? De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi TIEMPO DE PREPARACION: 15 minutos TIEMPO DE COCCION: 40 minutos ...

Una de las especialidades de mi esposa, La musaca es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjenas. La versión griega, que es la más conocida internacionalmente Ingredientes: 1/2 Kg de carne picada 1/4 Kg de cebolla de verdeo 1 kg de berenjenas aceite de oliva sal pimienta para la salsa bechamel 500 cc de leche 40 gr de manteca 40 gr de harina sal pimienta nue ...

La moussaka es una comida de origen griego que se elabora con laminas de berenjena carne en salsa de tomate y bechamel. Esta receta esta adaptada para toda aquella gente que este a dieta pero sea de buen comer y no quiera basarse en una dieta aburrida. Ingredientes: 4 berenjenas cortadas a laminas, 1/2 kg de pechuga de pollo picada, tomate natural triturado, oregano, sal, y pimienta. Nosotros hemo ...