1 l de leche fresca
5 cucharadas soperas de harina de maíz
Azúcar al gusto
3 yemas de huevos de campo
Canela
Bizcochos
ELABORACIÓN DE NATILLAS DE HUEVO
En una cacerola se hecha la leche y se reserva un vaso. El resto se pone a hervir con 4 cucharadas soperas de azúcar.
A parte con la leche restante se disuelven las 5 cucharadas soperas de harina de maíz y las 3 yemas de huevo.
Incorporar a la cacerola con la leche restante y remover hasta que empiece a espesar, retirar del fuego.
Servir en cuencos, añadir canela y bizcochos y servir frescas.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 8 – 6 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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